カツオ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
獲得ポイント
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 創作会席のある日の献立では、天然 鰹のたたきを薬味と特選溜まり醤油で味わえます。上州牛や山の幸とともに、季節の一皿として鰹も楽しみたい滞在に向いています。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石では、季節替わりの献立の中で鰹炙りが登場することがあります。お食事評価の高い宿で、地魚盛り合わせや郷土色ある品々とともに富山の味覚をゆっくり楽しめます。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 夕食の鉄板焼きコースでは、秋メニュー例としてカツオのサラダ仕立てが登場します。甲州牛やワインとともに、季節の魚介を組み込んだディナーを愛犬旅でも楽しめます。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 房総の海に近い小宿で、鰹を含む新鮮な刺身や魚介料理を夕食で味わえます。金目鯛が看板ですが、口コミでは鰹の刺身にも触れられており、海の幸を中心にした献立を楽しめます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では目の前で仕上げるカツオの藁焼きが評判で、口コミでも強い満足の声が続いています。朝食でも削りたての鰹節を味わえ、高知の鰹文化を一泊の中でしっかり楽しめます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 朝食では季節替わりのなめろうにカツオが登場した口コミがあり、割烹旅館ならではの地魚料理を客室食で味わえます。房総の海を望む客室温泉と合わせて、魚好きの滞在に向きます。
鹿児島一の繁華街「天街」に隣接！市内観光とビジネスで泊りたいホテル
AIによる紹介
- 朝食では枕崎産かつおぶしや鹿児島の郷土料理をビュッフェで楽しめます。口コミでも鰹節御膳を選んで満足した声があり、朝から土地の味に触れられる宿です。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 夕食では、サイフォンで香りを立たせる鰹出汁を使った鯛茶漬けが登場します。料理の提供演出にもこだわる宿で、湯上がり後に余韻まで楽しめる食事時間を過ごせます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 夕食は海の幸を軸にした和洋創作料理で、レビューではカツオのネギソースにも言及があります。伊勢海老や地元魚介とともに、季節の海の味を個室ダイニングでゆっくり楽しめます。
宇都宮駅・西口から徒歩約2分！ワンランク上の安眠と寛ぎで人気ホテル
AIによる紹介
- 朝食会場「日本海庄や」の和食ビュッフェでは、カツオのお刺身を含む数種類の造りやあら汁が並びます。駅近のホテルで、朝から海鮮をしっかり味わいたい滞在に向いています。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 夕食では鰹のたたき三種味比べを中心に、宿毛湾の魚介を盛り込んだ懐石を楽しめます。口コミでもカツオのタタキや味比べへの評価が見られ、高知の海の味を宿でしっかり味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食では壱岐の旬を盛り込んだ会席が供され、季節によって初鰹・戻り鰹が登場します。海を望むカウンターで、その時季ならではの島の魚介とともに味わえる宿です。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、旬の食材を織り込んだ品々とともに戻り鰹叩きも登場します。日光の食材を盛り込んだコースの流れの中で、香味や薬味の利いた一皿を落ち着いた空間で味わえます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 朝食では焼津産本枯節の削りたてを含む鰯節・鯖節・鰹節の三種食べ比べが用意され、鰹なまり節や地魚とともに港町らしい味を楽しめます。夕食は会席中心ですが、焼津の節文化に触れたい滞在に向いています。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は懐石料理が中心で、献立例には鰹焼き霜が見られます。伊豆の魚介を扱う上質な会席の流れの中で、季節の鰹を落ち着いた食事処で一皿ずつ味わえる宿です。
高知駅徒歩約15分、快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食会場では高知のご当地メニューとしてカツオのたたきや釜揚げしらすを提供しています。食事の評価も高く、天然温泉とサウナを楽しんだ後に高知らしい味覚を朝から味わえるホテルです。
新大阪駅から徒歩約6分。銭湯スタイルの大浴場が疲れを癒す和モダンホテル
AIによる紹介
- 朝食の和食ビュッフェは、口コミで自分で削り出す鰹節や出汁を生かした惣菜が好評です。カツオ料理の専門宿ではないものの、朝に香り豊かな鰹の旨みを感じられます。
2024年8月1日リニューアルオープン！宮崎市内・観光・グルメに好アクセス！
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、漬け鰹の出汁茶漬けをはじめ、宮崎名物を取り入れた料理を楽しめます。ライブキッチンの品もあり、駅前に泊まりながら朝の一食で土地の味に触れられます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、季節によってカツオのたたきサラダが供された口コミがあります。山陰の食材を軸にした料理宿で、温泉とあわせて旬の一皿を楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 夕食コースで鰹とモロヘイヤ、オクラを合わせた一皿を高く評価する口コミがありました。ミシュラン掲載シェフの薪火ガストロノミーの中で、季節の魚介を印象的な料理として味わえます。