カツオ料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
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有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは、会席の一品として鮮度のよいカツオのたたきに驚いたとの声があります。兵庫の食材を盛り込む会席と金泉・銀泉の湯をあわせて楽しめる旅館です。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 夕食では鰹のたたき三種味比べを中心に、宿毛湾の魚介を盛り込んだ懐石を楽しめます。口コミでもカツオのタタキや味比べへの評価が見られ、高知の海の味を宿でしっかり味わえます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老や鮑と並び、刺身盛りに鰹銀皮が入る献立例があります。海を望む客室でくつろぎつつ、伊勢志摩の旬魚とともに季節の鰹を会席で味わえます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- ディナーでは季節替わりのコースに海の幸が組み込まれ、口コミでは前菜のカツオのスモークがミョウガやスプラウトと合う一皿として高評価です。上高地の滞在に、記憶に残るカツオ料理を添えられます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 夕食の一例では、戻り鰹炙りを含む造りが供されます。森に包まれた静かな空間で、地元食材を織り込んだ和食を個室でゆっくり味わい、客室温泉のあとに落ち着いて食事に向き合える宿です。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 懐石の季節のお造りでは戻り鰹が供される時期があり、日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで味わえます。鰹を主役にした専門性の高い宿ではありませんが、京都滞在に季節の一皿を求める方には候補になります。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では目の前で仕上げるカツオの藁焼きが評判で、口コミでも強い満足の声が続いています。朝食でも削りたての鰹節を味わえ、高知の鰹文化を一泊の中でしっかり楽しめます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 春夏会席の9月献立では鰹たたきが登場し、甘海老など日本海の幸と加賀・能登の味覚を一緒に味わえます。渓谷を望む温泉旅館で、季節の魚を会席でゆっくり楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食では壱岐の旬を盛り込んだ会席が供され、季節によって初鰹・戻り鰹が登場します。海を望むカウンターで、その時季ならではの島の魚介とともに味わえる宿です。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では旬魚のお造りにカツオのたたきが組み込まれる時期があり、鳴門鯛やしまあじとあわせて港町らしい魚介の味を楽しめます。淡路島の食材を軸にした献立で、海辺の夕餉を満喫できます。
全客室富士山ビュー、田貫湖のほとりに立つリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では造里に鰹が入り、駿河の海の味を旅先で楽しめます。桜えびの茶碗蒸しや地元食材を使うビュッフェもあり、静岡らしい海の恵みを幅広く味わえる宿です。
世界的建築家 隈研吾氏が手掛けたHOTEL＆MUSEUM
AIによる紹介
- 朝食では、削りたての鰹節をご飯に合わせる和朝食が好評です。カツオ料理を主役にした専門性は高くありませんが、滞在中にカツオの風味を楽しめます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、瀬戸内の魚介とともに鰹たたきが供されます。道後温泉本館そばの静かな宿で、源泉かけ流しの客室風呂に浸かり、離れの食事処でゆっくり味わえます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では鰹焼き霜を盛り込む献立例があり、器使いまで心を配った和食とともに楽しめます。個室食や部屋食のプランもあり、落ち着いた空間で味わえる老舗旅館です。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は懐石料理が中心で、献立例には鰹焼き霜が見られます。伊豆の魚介を扱う上質な会席の流れの中で、季節の鰹を落ち着いた食事処で一皿ずつ味わえる宿です。
高知市内へのアクセスが便利！高知駅徒歩約5分の無料朝食付きホテル
AIによる紹介
- JR高知駅から徒歩約5分で、郷土料理を楽しめる繁華街へ徒歩圏内です。高知名物のカツオを外で味わいながら市内を回る旅に合わせやすく、食後はライブラリーカフェでひと息つけます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 朝食ではかつお香る特選豆腐鍋を含む和朝食が用意され、湯上がりの体に合うやさしい味わいを楽しめます。滞在の食事全体で鰹料理を幅広く味わう宿ではありませんが、鰹の香りを取り入れた一品に触れられます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食会席では、旬鰹のたたきや焼き霜降り鰹、鰹酒盗、焼津産鰹一番だしなど、鰹を使った品が複数登場します。最上階レストランから海を眺めつつ、伊豆の地魚と合わせて味わえます。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 朝食では鰹飯とだしの組み合わせを楽しめます。オールインクルーシブの滞在の中で、松島湾を望む朝に、海辺の宿らしい一皿として鰹の味を取り入れたい人に合います。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、季節によってカツオのたたきサラダが供された口コミがあります。山陰の食材を軸にした料理宿で、温泉とあわせて旬の一皿を楽しめます。