カツオ料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
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鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 春から初夏は水揚げ次第で幻のもち鰹・鮪がお造りに並び、朝食では料理長が削る鰹節のおかかごはんを楽しめます。伊勢志摩の海の幸と一緒に、鰹の香りと旨みを味わえる旅館です。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 夕食では、サイフォンで香りを立たせる鰹出汁を使った鯛茶漬けが登場します。料理の提供演出にもこだわる宿で、湯上がり後に余韻まで楽しめる食事時間を過ごせます。
宮古ブルーを眺める「特等席」~旅人を魅了する蒼の楽園~
AIによる紹介
- 朝食の和朝食では、汁物に鰹ちゅー汁を選べます。宮古島の海辺のリゾートで景色を楽しみながら、沖縄らしいカツオ料理を朝の一品として味わえる宿です。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 海の恵みを生かしたフレンチを供するオーベルジュです。口コミでは鰹を使った一皿にも言及があり、温泉付き客室でくつろいだ後に季節の魚料理を楽しめます。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 夕食の会席では気仙沼産鰹の叩きが組み込まれる献立があり、参拝後に落ち着いた空間で味わえます。料理評価も高く、和食の一品として鰹を丁寧に楽しみたい滞在に向いています。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 朝食では季節替わりのなめろうにカツオが登場した口コミがあり、割烹旅館ならではの地魚料理を客室食で味わえます。房総の海を望む客室温泉と合わせて、魚好きの滞在に向きます。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりの献立に初鰹のタルタルが登場する時期があり、伊豆の海の幸とともに味わえます。鉄板焼きやフレンチ懐石など、温泉旅館で多彩な食の時間を過ごせます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、グループホテル「坂のホテル京都」の懐石で戻り鰹を含む季節のお造りを味わえます。祇園に近く、京の夜と合わせて楽しみやすい宿です。
大阪の魅力を映すライフスタイルホテルで上質な滞在を満喫
AIによる紹介
- レストラン「CC:CARBON COPY」のディナーでは、カツオのたたきカルパッチョを提供しています。地元食材を使った小皿料理の一つとして、大阪滞在の夜に取り入れやすい内容です。
金刀比羅宮の門前に佇む、四季の情景を楽しむ多彩な湯処が自慢
AIによる紹介
- 夕食ではカツオの塩たたき食べ比べや藁焼きの香りを生かした会席が用意され、レビューでも解体ショーや塩で味わう一皿が印象に残ったと評されています。温泉旅館で瀬戸内旅と合わせてカツオをしっかり味わえます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 会席では鰹のお造りや鰹漬け山葵とろろ掛けなど、鮮度を生かした一皿が登場します。夕食を部屋食で選べるプランもあり、海を望む客室で鰹を含む海の幸をゆっくり味わえます。
修善寺温泉と豊かな自然を堪能できる、別荘のようなプライベート感あふれる全室温泉露天風呂付の湯宿
AIによる紹介
- お部屋食の会席重では、お造りに鰹タタキが入る献立があります。客室の温泉露天風呂で湯あみを楽しんだ後、伊豆の湯葉や地元食材と一緒に季節の魚を落ち着いて味わえます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食会席では、旬鰹のたたきや焼き霜降り鰹、鰹酒盗、焼津産鰹一番だしなど、鰹を使った品が複数登場します。最上階レストランから海を眺めつつ、伊豆の地魚と合わせて味わえます。
標高108メートル!展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 朝食では鰹節卵かけご飯が用意され、館内では鹿児島名物の鰹をはじめ地元食材を使った料理も楽しめます。桜島を望む温泉とあわせて、土地の味をゆっくり味わえる滞在です。
仙台の奥座敷に佇む温泉宿、3つの大浴場の16趣の湯で温泉巡り
AIによる紹介
- 夕食の口コミにはカツオタタキが挙がっており、和会席の一品として季節の魚料理を楽しめます。鮑や刺身、釜飯など海の幸の評判もあり、温泉に浸かったあとに食事を目当てに滞在したい人に合います。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 口コミでは、夕食で中庭のファイヤーピットを使ったカツオの藁焼きが供され、香ばしさごと味わえたという声があります。里山の空気の中で海の恵みを楽しめます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 季節の和食コースでは初鰹を含む造里の提供例があります。大和牛や雲丹出汁しゃぶしゃぶが中心の宿です。鰹を主目的にする際は、提供時期の確認をして選びたい一軒です。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 夕食では黒潮の恵みを使った鰹の藁焼きタタキが登場し、土佐山ゆずぽん酢や塩で食べ比べできます。レビューでも厚切りの戻り鰹のおいしさが繰り返し語られる、高知らしい食体験が待っています。
全室オーシャンビュー。70万平米の敷地を存分に活かしたリゾートホテル
AIによる紹介
- ビュッフェでは自分で作る勝手丼にその場で削る鰹節を合わせられ、和食コースでは季節により戻り鰹の炙りも登場します。海辺の熱海らしい魚介とともに、カツオの風味を味わえる宿です。
シギラビーチを目の前に心解き放たれる空間と洗練されたホスピタリティを
AIによる紹介
- 和朝食の口コミには宮古島伝統の鰹ちゅー汁を味わえたという声があります。選べる朝食のなかで、海を望むリゾートステイに島の魚介文化を感じる一品を取り入れられます。
















