山菜料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 329 件
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森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の日本料理では、採りたての山菜の天ぷらを含む季節の献立が用意されています。箱根の山並みを望む滞在とともに、春から初夏の山の恵みを落ち着いた食事処で味わえます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- その日仕入れた鮮魚や但馬の食材に加え、献立には季節の山菜が取り入れられます。会席で山の恵みを一皿ずつ味わいながら、城崎温泉の外湯めぐりと合わせて食の旬も楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食の旬の懐石では、伊豆の食材を軸にした一皿が並び、口コミでも珍しい山菜を含んだ野菜のおいしさに触れられています。部屋食で季節の滋味をゆっくり味わえます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 春の西和賀で採れるワラビやシドケ、ウルイなどの山菜を、イタリアンの技法を交えた創作料理で味わえる宿です。自家農園の野菜や地鶏、きのこも並び、山の恵みを夕朝食でじっくり楽しめます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕食ではわらびのおひたし、ふき信田煮、行者にんにく醤油漬など、山形の季節を映した品が並びます。山菜を含む会席を個室感のあるプライベートダイニングで味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 日本料理 えんの春の献立では、山菜、白魚、土佐酢ジュレや蕗のとうのおかゆ、蓬豆腐などが登場します。越前の季節感を映した料理を、黒龍の酒とともにゆっくり味わえます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 春の宿泊プランでは、夕食に長野県産の山菜と富山湾の海の幸を組み合わせた季節料理を用意。上高地の雪解けや新緑とともに、山の恵みを皿の上で味わえます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 春の献立ではたらの芽、蕨、筍、蕗の薹など季節の山菜が懐石に織り込まれます。全4室の静かな湯宿で、客室温泉とともに山の香りを感じる食事時間を過ごせます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 夕食のコース例には、たらのめクーリや山菜のクランブルを取り入れた一皿があります。青森の食材を軸にしたガストロノミーの中で、春の山の香りを少量ずつ丁寧に楽しめます。
～地域と出会う、旅のはじまり～
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは地元食材を使った地域限定メニューが並び、能登山菜おこわや筍、菜の花の料理を味わえます。観光前の朝に、山菜を取り入れた一皿で季節感を感じられます。
松本駅徒歩約6分。快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食では信州そばに山菜やきのこを添えて楽しめるほか、揚げたて天ぷらやご当地の小鉢も並びます。夕食中心の山里料理宿ではありませんが、朝に信州らしい味をつまみたい滞在には向いています。
天然温泉風呂付の客室で湯浴みを楽しむ宿、山海の恵みに舌鼓を打つひととき
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、北海道の食材を使う和会席を用意しています。口コミでも山菜を楽しめた声があり、海鮮だけでなく季節の野の味にも触れられる定山渓の一泊です。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛や馬刺しに加え、季節の野菜や山菜を盛り込んだ山里料理を用意しています。食事の評価も高く、渓流沿いの静かな湯宿で土地の恵みを温泉とともに味わえます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 朝食の献立には山菜ミズのお浸しが入り、季節のお野菜炊き合わせや青森の山海の幸を、8室の割烹旅館らしい手間をかけた料理でゆっくり味わえます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 夕食は地元の山の幸や旬の素材を生かした会席料理で、山形のおいしいお米とともに味わえます。蔵王を望む客室で朝夕ともに落ち着いて食事ができ、季節の滋味をゆっくり楽しめます。
上質な和の設えと快適さが調和する、純日本旅館でゆったりとした時間を
AIによる紹介
- 夕食の会席では、季節の味覚を盛り込んだ品々に加え、きのこと山菜の釜飯も用意されています。温泉で体をゆるめた後、山の香りを感じる一皿を落ち着いた旅館空間で味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 直営農場で育てた無農薬有機栽培の野菜や山菜を使う創作懐石が用意され、江差の海の幸と山の恵みを一皿ごとに味わえます。個室の食事処で落ち着いて向き合えるのも魅力です。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 夕食では富山の魚介に合わせて、季節の山菜のサラダ仕立てや行者ニンニクなど、その時季の山の恵みが織り込まれます。蔵を改装した食事処で、土地の旬を一皿ずつ味わえます。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- 口コミでは朝食に旬の山菜がたくさん並んだとの声があります。和洋ビュッフェで岡山の郷土料理も味わえ、季節の味を朝に楽しみたい滞在に向いています。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の献立例には芹や花山葵など季節を映す山の恵みが入り、那須黒毛和牛や鯛飯と組み合わせた懐石で楽しめます。春の那須らしい滋味を静かな湯宿で味わえます。