山菜料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 296 件
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相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 創作和食会席の一例に山菜寄せ 蕪饅頭が入り、地魚のお造りや金目鯛とともに季節感のある献立を楽しめます。山菜料理を旅先で一品味わいたい人に合う宿です。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 会席にはぜんまい湯波田舎煮やむかご塩蒸しなど、山の恵みを取り入れた献立例があります。日光の郷土色を織り込んだ個室食で、季節の山菜を静かに味わえる宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かすコースで、山菜・きのこ・雪室野菜など季節の素材を取り入れています。春の山菜の時期を楽しみに再訪したいという口コミもあり、旬を味わう旅に向いています。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた会席で、味わい深い山菜や地元野菜を楽しめます。個室食事処で一品ずつ供されるため、里山の季節感を料理の流れとともにゆっくり味わえます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 春の献立では孟宗と山ウドの天ぷら、あん肝と山菜の八丁味噌ソース、うるい・こごめ・タラの芽など、庄内の山菜が具体的に登場します。季節の山の恵みを料理で味わいたい滞在に向く一軒です。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 夕食は群馬の野菜を中心にした創作フレンチで、口コミには季節の野菜や山菜をふんだんに使った料理という声があります。高原の食材をお部屋の専用ダイニングで、周囲を気にせず味わえる宿です。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 会席では能登の里山里海の恵みを生かし、里山が育んだ野菜や山菜も取り入れた献立が用意されています。地魚や能登牛とあわせて、季節の山の味を旅館料理で楽しめます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食では山形らしい旬の和会席が供され、口コミでも朝食・夕食の山菜のおいしさが語られています。つや姫のご飯とともに、普段は食べる機会の少ない土地の味を楽しめます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使う里山フレンチ、朝食には山菜の胡麻和えが並びます。富山湾の魚介や自家菜園の野菜と合わせ、季節の里山の恵みを食卓で味わえる一軒です。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの料理には地元食材を生かした品が並び、口コミでも山菜やお肉中心の献立や春の味覚の豊かさが語られています。神流湖を望む静かな宿で、季節の山の恵みを一皿ごとに味わえます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 春の創作懐石では、蕨やたらの芽を取り入れた一皿が並び、加賀の旬とともに山の滋味を楽しめます。個室食事処で、静かな温泉宿らしい落ち着いた食事時間を過ごせます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食では岩手の食材を生かした和食会席が用意され、口コミには春の山菜が並んだとの声があります。全室に源泉かけ流しの半露天風呂を備え、季節の味覚と温泉を静かに楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 会席の一例には春の山菜天婦羅が組み込まれており、飛騨牛や旬菜とともに山里の季節感を味わえます。山菜尽くしの専門宿ではありませんが、飛騨高山らしい献立の中で山の恵みに触れられる旅館です。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の魚介に加え、紹介文でも触れられる伊豆ならではの山菜や野菜を取り入れた会席です。海の幸だけでなく、土地の起伏が育てる山の味も一緒に楽しみたい滞在に向いています。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は江差の海の幸に加え、直営農場の野菜や山菜を使った創作懐石が供されます。季節の恵みを一品ずつ味わえる構成で、北海道らしい山の滋味を食事の中でしっかり楽しめます。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 会席や朝食にはわらび、こごみ、ぜんまい、うるい、ふきなど季節の山菜が随所に使われています。渓谷の宿で、春らしい香りや食感を一皿ごとに味わえる献立です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 春夏は山菜や川魚など旬の山の幸を使うと案内されています。個室でいただく創作料理は食事評価も高く、梅ヶ島の季節感を味わいたい滞在に向いています。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 夕食案内には季節の山菜を取り入れた、その日限りの献立の記載があります。但馬の魚介や地元野菜と合わせて、季節の移ろいを感じる会席をゆっくり味わえます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では山菜や野草、きのこを軸にした創作料理を提供し、西和賀産のわらびやコシアブラなど季節の恵みを多彩に味わえます。自家農園の野菜も交え、土地の山の味を立体的に楽しめる一軒です。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食では三陸の魚介や県産食材に加え、レビューでも言及のある季節の山菜を取り入れた会席が楽しめます。地産地消を軸に一品ずつ丁寧に仕立てられ、春から初夏の味覚を宿で味わいたい滞在に向いています。