山菜料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 296 件
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創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食では山菜料理やアカシアの花の天ぷら、猪鍋など里山の味覚が並びます。主人の手打ちそばと合わせて、秩父の旬を食卓でしっかり味わえる宿です。
かわいい猫スタッフがお出迎え!伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石では、伊豆の地魚やあわびに加え、天城山系の山菜を取り入れた季節の献立が用意されます。朝夕とも部屋食が基本で、香りや食感の違いをゆっくり味わえます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 夕食では信州牛に加え、地元の山野菜や岩魚を取り入れた会席料理が用意されます。口コミでも山菜を含む地元食材の味付けが好評で、志賀高原らしい季節の味を夕食でしっかり楽しめます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- レストランではたらのめクーリや山菜のクランブルを取り入れたメニューが見られ、青森の風土を映した一皿を楽しめます。温泉やスパと組み合わせて、食と休息を一つの滞在で味わえます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の献立には花山葵や芹など山の旬が入り、那須の地のものを盛り込んだ山里懐石を味わえます。山菜尽くしではありませんが、春の山の味を食事に取り入れた滞在ができます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 会席料理には山菜や地元野菜、岩魚や鮎など山と川の恵みが取り入れられています。白濁の硫黄泉を楽しんだあと、季節の山の味覚を食卓で味わいたい方に合う一軒です。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、春に摘み草の山菜料理を用意しています。部屋食でゆっくり味わえ、信州の旬を一品ずつ楽しめるため、春の味覚を目当てに泊まりたい方に向いています。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は江差の海の幸に加え、直営農場の野菜や山菜を使った創作懐石が供されます。季節の恵みを一品ずつ味わえる構成で、北海道らしい山の滋味を食事の中でしっかり楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 口コミでは朝食で新鮮な山菜に触れる声があり、夕食も季節替わりの金谷流懐石です。四季の食材を生かした献立の中で、山の恵みを感じる料理を渓谷沿いの落ち着いた空間で味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かすコースで、山菜・きのこ・雪室野菜など季節の素材を取り入れています。春の山菜の時期を楽しみに再訪したいという口コミもあり、旬を味わう旅に向いています。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 食事では青森の海の幸に加え、山の幸も扱っています。朝食の献立には山菜ミズのお浸しが入り、季節の野菜の炊き合わせとともに土地の味を静かに楽しめます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし~民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 会席では山陰の地物に加え、季節の野菜や山菜を取り入れた料理が案内されています。鳥取和牛や近海の地魚とともに、その時季ならではの山の恵みを一皿ずつ味わいたい方に向く一軒です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 特選会席の春の食材例に山菜が挙がっており、壱岐の魚介と合わせて季節感のある献立を味わえます。通年の看板ではないものの、春の滞在なら候補に入る宿です。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を使った品が並び、口コミでも地場のきのこ山菜を使った味噌汁が印象的と語られています。前沢牛や鮑が主役の宿ですが、八幡平らしい山の恵みにも触れられます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った月替わり懐石で、口コミでも季節の山菜を目当てに訪れた声があります。春から初夏は土地の旬を取り入れた一皿で、山の味覚を楽しめる宿です。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭出身の料理長による里山会席で、季節の山菜を取り入れた献立を楽しめます。レビューでも「最初の山菜も見事」と評され、岩魚炭火焼や土鍋ご飯とともに山里の味覚を味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 近江懐石では無農薬の地野菜や旬の食材を用い、レビューでもタラの芽やふきのとうの天ぷらに言及があります。春は山菜の香りやほろ苦さを、一品ごとに丁寧に味わえる料理旅館です。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 朝食では山形の山菜やお漬物を含むバイキングが用意され、土地の味に触れられます。夕食の主役は山形牛ですが、季節の食材を取り入れた食事で山の恵みも楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 会席の一例には春の山菜天婦羅が組み込まれており、飛騨牛や旬菜とともに山里の季節感を味わえます。山菜尽くしの専門宿ではありませんが、飛騨高山らしい献立の中で山の恵みに触れられる旅館です。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 朝食では、おばあちゃんの山菜や佃煮、自家農園の野菜、地元の焼き魚などを組み合わせた和定食が用意されています。海の幸が主役の宿ですが、土地の暮らしが感じられる素朴な山の味も楽しめます。















