山菜料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 328 件
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四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では地元産の釜炊きご飯、青さ海苔の味噌汁、おじゃこや山菜を組み合わせた体にやさしい献立を楽しめます。四万十らしい郷土の味を静かな宿でゆっくり味わえます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 囲炉裏風の食事処で、岩魚の塩焼きや鍋料理とともに旬を先取りした山菜料理や茸料理を味わえます。福島の珍味も並び、山里の滋味を夕食の中心として楽しめる一軒です。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランの朝食では山菜料理や信州産きのこ、地元豆腐屋の豆腐などが並びます。下諏訪の地場食材を取り入れた献立で、里山の味を旅先でゆっくり確かめられます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 夕食では山菜煮しめをはじめ、鮎の塩焼きや祖谷の郷土料理が並び、大歩危の山里らしい味わいに触れられます。旬の山の幸を温泉宿でゆっくり楽しみたい方に合います。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食では飛騨牛に加え、山菜や季節の山の幸を盛り合わせた「鄙盛り」が好評です。手作りを大切にした会席で、奥飛騨らしい滋味を温泉旅館でゆっくり味わえます。
福井・小浜市に佇む町家をリノベーションした分散型ホテル
AIによる紹介
- 朝食に用意される「町家弁当」では、もち米入り山菜ごはんや地元惣菜を町家でゆっくり味わえます。山菜料理を主役にした宿ではありませんが、小浜の朝に山の恵みを取り入れた一食があります。
鳥羽湾の絶景と伊勢志摩の美食を堪能。天然温泉に癒やされ、観光拠点にも最適な高台のリゾート。
AIによる紹介
- 会席では蛸と山菜の酢味噌が供され、伊勢志摩の海の幸に山の恵みを織り交ぜた献立を味わえます。鳥羽湾を望む温泉でくつろいだ後、季節の一皿をゆっくり楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 囲炉裏の炭火で焼き上げる地物料理に、地元山菜の天ぷらや山ごぼう味噌漬けなど白山麓の山の恵みが並びます。ジビエや地野菜と合わせ、里山の旬を食卓でしっかり感じられる宿です。
全6室に6つの貸切風呂。自慢の飛騨牛ローストビーフに舌鼓
AIによる紹介
- 季節によっては、あるじ夫婦が山で採った山菜やキノコが食卓に並びます。飛騨の郷土料理やA5等級飛騨牛の料理とともに、山里の旬を手作りの和食で味わえる宿です。
静かに流れる空気の中で、上質で特別な時間を
AIによる紹介
- 朝は地域のお母さんが台所で仕上げる一汁三菜が並び、季節ごとの里山からいただく山菜や発酵食、炊き立ての魚沼産コシヒカリを、築150年の古民家の食卓でゆっくり味わえます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 朝の散策後にいただく朝食では、蕎麦のみのおかゆに加え、山菜のおばんざいを味わえたという声があります。戸隠の湧水や高原野菜を生かした食事とともに、山里の季節感に触れられる宿です。
築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食では天然の山菜やキノコ、自家栽培の野菜を取り入れた精進料理が並びます。善光寺門前の宿坊で、住職こだわりの品々を季節ごとに味わえる滞在です。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では地産の山菜やキノコ、イワナを盛り込んだ創作和会席、朝食でも山菜を含む和朝食が用意されています。奥信州の山の恵みを、源泉かけ流しの湯とあわせて味わえる一軒です。
道の駅「京丹波味夢の里」の魅力を体感。山々に囲まれた優雅なステイを
AIによる紹介
- 道の駅「京丹波 味夢の里」に隣接し、京丹波で親しまれる山菜料理や地元食材を探しやすい立地です。館内にレストランはありませんが、里山の味をめぐる拠点として使いやすい宿です。
茅葺の民家を一棟まるまる借りて、住まうように過ごす里山時間
AIによる紹介
- 季節により山菜やあまご、鮎、小鍋の用意があり、茅葺きの一棟貸しで里山の食をゆっくり楽しめます。朝食でも美山の卵や牛乳など地元食材に触れられます。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 地元のお母さんと作る郷土料理「はっと汁」に加え、夕食では季節の天ぷら（春は山菜）も用意されます。平泉の里山の食材を、古民家の一棟貸しでゆっくり味わえる宿です。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 夕食では東北の力強い食材を軸に、小岩井周辺から届く山の幸や三陸の海の幸を取り入れた一皿が並びます。農場の森に包まれる滞在の中で、季節の山の恵みを料理で感じられます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- 朝食では山菜料理各種や白峰の堅豆腐、地元で受け継がれる郷土のおかずが並びます。土鍋で炊く鳥越の無農薬米、しらみねの野草茶とともに白山麓の山の恵みを味わえます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 秋田県強首の地元素材を使う郷土料理が並び、ぜんまいの鍋料理や朝食のわらびのおひたし、ばっけみそなど、山の恵みに自家製蒟蒻や味噌を合わせた土地の味を食卓でしっかり味わえます。
バリアフリー対応の温泉宿。源泉掛け流しの湯と自慢の米沢牛を堪能
AIによる紹介
- 夕食では山形牛の会席に加えて、山菜の茶碗蒸しや岩魚の塩焼き、鯉の唐揚げなど土地の味が並びます。温泉街の小さな宿で、米沢らしい郷土の一皿をゆっくり楽しめます。