山菜料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 296 件
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永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の精進料理には、こごみ白和え、ふきのとう田楽、たらの芽の揚物など山菜が具体的に組み込まれています。永平寺らしい静かな食事処で、季節の山の恵みを一皿ずつ味わえます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 朝食では山形の山菜やお漬物を含むバイキングが用意され、土地の味に触れられます。夕食の主役は山形牛ですが、季節の食材を取り入れた食事で山の恵みも楽しめます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を使った品が並び、口コミでも地場のきのこ山菜を使った味噌汁が印象的と語られています。前沢牛や鮑が主役の宿ですが、八幡平らしい山の恵みにも触れられます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 春の献立では山菜が明記され、鹿児島の旬を織り込んだ懐石を味わえます。肉や魚も合わせた構成で、山菜だけに偏らず季節の移ろいを食卓で楽しめる旅館です。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 食事例にはふき味噌や山菜を使ったソースが登場し、旬の山の恵みをフレンチの流れで味わえます。信州の食材を丁寧に取り入れたコースを楽しみたい方に合う宿です。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田の郷土料理と旬食材を用いた会席が供され、山菜の持ち味を生かした料理も案内されています。渓谷を望む露天風呂付き客室で、季節の山の恵みをゆっくり味わえます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 季節の郷土料理を伝える和食中心の献立で、口コミには5月の山菜料理や細竹の味わいへの高評価があります。地のものと旬を丁寧に取り入れた夕食を、部屋食または専用会食場で楽しめます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 食事では青森の海の幸に加え、山の幸も扱っています。朝食の献立には山菜ミズのお浸しが入り、季節の野菜の炊き合わせとともに土地の味を静かに楽しめます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では川魚や地の肉、野菜に加え、山菜を使った季節の料理が供されます。素材の味を生かす会席仕立てで、みなかみの山の恵みを、客室数5室の落ち着いた宿でゆっくり味わえます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 開山期の夕食では、芽吹きの山菜や清流の川魚、きのこなど信州・飛騨の季節の恵みを盛り込んだ創作料理が供されます。個室の食事処で、山の旬をゆっくり味わえる一軒です。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 女性シェフによる地産地消のフレンチで、ある日の前菜には地元山菜たちのサラダ仕立ても登場します。蓼科の旬を皿で感じたい方に向く、小規模オーベルジュです。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 会席では能登の里山里海の恵みを生かし、里山が育んだ野菜や山菜も取り入れた献立が用意されています。地魚や能登牛とあわせて、季節の山の味を旅館料理で楽しめます。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では山の幸を活かした郷土料理が供され、口コミでも山菜への満足の声が見られます。白神山地へ続く自然の中で、秋田らしい滋味を落ち着いた食事処で味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かすコースで、山菜・きのこ・雪室野菜など季節の素材を取り入れています。春の山菜の時期を楽しみに再訪したいという口コミもあり、旬を味わう旅に向いています。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 会席や朝食には、こごみの胡麻和えや舞茸窯めしなど山の恵みを取り入れた献立が見られます。鬼怒川の渓谷を望む落ち着いた空間で、季節感のある和食をゆっくり味わえます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 和懐石では蕗味噌田楽焼きなど季節の山の幸が取り入れられ、春の献立で山菜の風味に触れられます。魚介を軸にした上質な会席が中心で、山菜料理を主目的にする旅では選択肢はやや限定的です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長が自ら山に入り、山菜やきのこを採ってくると案内される懐石が魅力です。阿蘇の季節を皿ごとに映す構成で、土地の恵みを食事の中心として味わえます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食の和創作料理や朝食で、山菜料理をしっかり味わえる宿です。地産地消の献立にヤマメや旬の天然素材が並び、里山の恵みを静かな離れ宿でゆっくり楽しめます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の魚介に加え、紹介文でも触れられる伊豆ならではの山菜や野菜を取り入れた会席です。海の幸だけでなく、土地の起伏が育てる山の味も一緒に楽しみたい滞在に向いています。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 会席にはぜんまい湯波田舎煮やむかご塩蒸しなど、山の恵みを取り入れた献立例があります。日光の郷土色を織り込んだ個室食で、季節の山菜を静かに味わえる宿です。