山菜料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 329 件
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露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
AIによる紹介- 囲炉裏の炭火で焼き上げる地物料理に、地元山菜の天ぷらや山ごぼう味噌漬けなど白山麓の山の恵みが並びます。ジビエや地野菜と合わせ、里山の旬を食卓でしっかり感じられる宿です。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では岩魚や地の物とともに、山菜やふきのとうの天ぷらなど里山の恵みを味わえます。春の新緑に包まれた一軒宿で、南魚沼の地酒と合わせて新潟の山の食文化に触れる滞在ができます。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 会席では季節の山菜を含む四季折々の地元食材が使われ、春の献立では山菜のほのかな苦みも案内されています。但馬牛や日本海の幸に加え、季節感のある山の恵みも味わえる一軒です。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 秋田の山里の恵みを映した会席で、姫竹味噌焼きや季節の山菜を味わえます。客室に付いた個室ダイニングで、きりたんぽ鍋や秋田牛とあわせて土地の旬を静かに楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は地元の旬食材を使う会席で、山菜の素材本来の味を生かした料理を掲げています。抱返り渓谷を望む露天風呂で温まった後、秋田の季節の恵みを一皿ずつ味わえる宿です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食の精進料理では、こごみ白和えやふきのとう田楽、たらの芽のみぞれ餡など、季節の山菜を取り入れた献立が並びます。永平寺ゆかりの静かな空間で、山の恵みを丁寧に味わえます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 天城連山の麓にある宿で、夕食では清流の川魚に加え、山菜・木の実・名産の山葵を取り入れた当地ならではの献立が楽しめます。渓流沿いの客室で、季節の山の恵みを部屋食で味わえます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食の旬の懐石では、伊豆の食材を軸にした一皿が並び、口コミでも珍しい山菜を含んだ野菜のおいしさに触れられています。部屋食で季節の滋味をゆっくり味わえます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 口コミでは、前沢牛や三陸のあわびに加え、春の山菜が並ぶ夕食が挙がっています。地元食材を生かした会席と、とろみのある温泉を一度に楽しみたい滞在先として選びやすい一軒です。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 提携レストランの懐石では、春の山菜と平貝の酢味噌和えや筍を盛り込んだ献立例があり、瀬戸の魚介とともに季節の山の恵みを味わえます。古い町並みを歩いた後の夕食にもよくなじみます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 朝食では、自ら育てたハーブや野菜に加え、探し採取した山菜を取り入れた一皿が用意されます。ニセコの森に囲まれた静かな空間で、季節の山の恵みを五感で味わえます。
効能豊かな「薬師の湯」に憩う、湯田上温泉の純和風旅館
AIによる紹介
- 湯田上温泉の純和風旅館で、豊富な山菜や日本海の幸を盛り込んだ季節の会席を味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、山の幸を中心に越後の旬を夕食でじっくり楽しめます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食では近隣店を選べるプランがあり、イタリアン「SEME」では地元で獲れた山菜や野草を織り込んだコースを楽しめます。丹波篠山の里山の味を夜の一皿で味わえる宿です。
泉質異なる5本の源泉と、地元の滋味を存分に味わう秘湯の一軒宿
AIによる紹介
- 夕食では山菜と川魚膳が供され、地元で採れた旬の山菜を中心に山の味を楽しめます。口コミでも山の幸の多さや、山菜・漬物が豊富な食事として親しまれています。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、山菜や地元野菜を盛り込んだ田舎和膳を用意。ゼンマイの煮物や野菜の天麩羅、津南産コシヒカリなど、雪深い山里の味を温泉宿でゆっくり楽しめます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は群馬の四季を映す会席で、案内には春は芽吹きの山菜と明記されています。里山の景観に囲まれ、山の恵みを取り入れた食事を静かに味わえる旅館です。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 春の献立では山菜と鴨そぼろの炊き込みご飯や筍田楽焼きが並び、渓谷を望む湯宿で加賀の旬菜を取り入れた会席を、治部煮などの郷土料理とともに味わえます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 朝食は客室で山菜中心の和定食を用意しており、阿蘇の山あいで朝の空気を感じながら滋味深い味を落ち着いて楽しめます。囲炉裏のある離れでいただける点も魅力です。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 春の献立ではたらの芽、蕨、筍、蕗の薹など季節の山菜が懐石に織り込まれます。全4室の静かな湯宿で、客室温泉とともに山の香りを感じる食事時間を過ごせます。
四万温泉の4つの源泉をブレンドした湯で、心ほどける湯浴みが叶う宿
AIによる紹介
- 夕食の会席は地元の恵みを生かした旬替わりで、食事案内にも春は山菜と明記されています。四万温泉の最奥で湯に浸かった後、季節の山の味覚を静かな客室でじっくり味わえる宿です。