山菜料理を味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 332 件
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200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では那珂川町産山菜の天ぷらや鮎、トラフグを使った和食を部屋で味わえます。御前岩物産センターが手がける季節の山の恵みを、歴史ある邸宅でゆっくり楽しめます。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 会席では季節の山菜を含む四季折々の地元食材が使われ、春の献立では山菜のほのかな苦みも案内されています。但馬牛や日本海の幸に加え、季節感のある山の恵みも味わえる一軒です。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、春の山菜天婦羅や季節の旬菜盛合せが入り、飛騨の山の恵みを一皿ごとに味わえます。朝は朴葉味噌の和定食で、土地の食文化にも触れられます。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 川長が所有する裏山で季節ごとに採れる山菜を使った料理が魅力です。岩手の山海の旬味に、契約農家のあきたこまち、ふぐやカツオの出汁で味わうだし茶漬けまで、土地の味がそろいます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 料理長おまかせ特選会席では、塩原の自然が育む山菜や野菜、川魚を取り入れた献立が用意されています。岩魚や鮎、とちぎ和牛とともに、山里の季節感を食卓で味わえます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1600mのオーベルジュで、春の信州で収穫される山菜や筍を取り入れた旬菜フレンチを、ソムリエが選ぶワインとともに味わえます。高原の静かなダイニングで、季節の山の恵みをコースで楽しめます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では山菜の天ぷらをはじめ、塚原高原の季節食材を生かした品々が並びます。豊後牛や地鶏と合わせて、里山の息づかいを感じる献立を温泉宿でゆっくり味わえます。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 夕食の華会席膳では、蔵王の山の幸をふんだんに使った料理や山形の郷土の味が並びます。朝食でも芋煮やだしなど土地の味覚に触れられ、山里の食文化をじっくり味わえます。
自然と寄り添ってきた山浦に立つ邸宅を一棟貸し。丁寧で上質な休日を
AIによる紹介
- 夕朝食や郷土料理体験では、土手草（山菜）の天ぷらや八ヶ岳山麓のそば粉を使った料理など、この土地に根ざした品を味わえます。古民家の落ち着いた空間で、季節の山の恵みを楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 置賜の食材を軸にした料理に、源内邸で採れた山菜や山で収穫した素材が食卓に並ぶ日もある宿です。土蔵ダイニングで、発酵食を織り交ぜた朝食や地元食材のコースとともに、山形の季節の味を辿れます。
嵯峨塩渓谷に佇む絶景の隠れ宿で、山河の滋味と鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では山菜や川魚など山の幸をふんだんに使った名物料理が並びます。手作りこんにゃくや地酒、オリジナルワインもあり、渓流の音を聞きながら季節の山の味をゆっくり楽しめます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食のざいご盛りでは、わらび、ぜんまい、姫竹、きゃらぶきなど飛騨の季節の山の恵みをお重で味わえます。町屋一棟貸しの静かな空間で、握りたてのおむすびや味噌汁とともに土地の食文化に触れられます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは山形の山菜やお漬物が並び、土地の味を朝から楽しめます。山形牛を選べる夕食とあわせて、蔵王の湯と郷土の食を一度に味わえる滞在です。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食のお品書きにはぜんまい・わらび・ばっけ・行者にんにく・うるいなど山菜が入り、岩手らしい季節の味を温泉滞在と一緒に楽しめます。部屋食プランも選べます。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 提携レストランの懐石では、春の山菜と平貝の酢味噌和えや筍を盛り込んだ献立例があり、瀬戸の魚介とともに季節の山の恵みを味わえます。古い町並みを歩いた後の夕食にもよくなじみます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 夕食の安曇野会席では、地元の山菜や魚、果物を使った料理が並びます。レビューでも山の幸を丁寧に仕立てた食事が好評で、信州らしい季節の味をゆっくり楽しめます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、山の幸にこだわった料理が供され、口コミでも山菜の和え物や春を感じる味わいが好評です。渓谷の静けさに包まれながら、土地の季節感を食で受け取れます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食には山菜の胡麻和えが並び、自家菜園の野菜や特別栽培米とともに里山の季節を食卓で感じられます。地元食材を軸にした夕朝食付きのオーベルジュで、旬の味覚を静かに味わえる一軒です。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- 朝食では山菜料理各種や白峰の堅豆腐、地元で受け継がれる郷土のおかずが並びます。土鍋で炊く鳥越の無農薬米、しらみねの野草茶とともに白山麓の山の恵みを味わえます。
囲炉裏深山懐石料理を堪能できる5室限定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏深山懐石では、山里の深山山菜椀や山の幸を盛り込んだ前菜、川魚の串焼きが並びます。別邸の囲炉裏の庵で、季節ごとの山菜と渓流の味を炭火とともに楽しめます。