山菜料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 294 件
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「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食コースは季節の地魚・地野菜・山菜を中心に組み立てられ、秋田の山の恵みを海辺の宿で味わえます。土地の食文化を織り込んだ献立で、季節ごとの山菜の表情を楽しめます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は秋田の郷土料理を軸に、地元で採れる山菜を生かした山菜の創作料理が並びます。レビューでもわらびやみずが挙がっており、季節の山の恵みを温泉とともに味わえる旅館です。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 春の口コミでは山菜が多い料理が喜ばれており、山形の旬を使う和会席も宿の持ち味です。蔵王の自然を感じながら、山菜を取り入れた季節の献立を温泉旅館で味わえます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、信州の旬を取り入れた料理が供されます。口コミには、山菜や地元食材を使った一皿を美味しく味わえたという声があります。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 春の献立では蕗味噌和え、山独活きんぴら、こごみ天ぷら、筍ご飯などが供され、山菜の香りやほろ苦さを楽しめます。若狭の海の幸とともに、季節の里山の味も食卓に並びます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の魚介に加え、天城連山の麓ならではの山菜や木の実、山葵を取り入れた懐石が用意されます。海の印象が強い伊豆で、山の恵みも一緒に味わいたい滞在に向いています。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食では岩手の食材を生かした和食会席が用意され、口コミには春の山菜が並んだとの声があります。全室に源泉かけ流しの半露天風呂を備え、季節の味覚と温泉を静かに楽しめます。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 季節の会席では焚合せに筍やこごみが入り、春の献立で山の恵みを取り入れています。神戸牛が主役の宿ですが、旬の山菜を会席の一品として味わいたい滞在なら候補に入ります。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 山里の西和賀に建つ一軒宿で、会席にはわらびそうめんなど土地の風土を感じる一品が見られます。渓流を望む静かな環境で、旬の食材を使った料理と源泉かけ流しの湯を味わえます。
全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
- 朝食の和定食には山菜茶巾煮が組み込まれており、里芋やほうれん草などと合わせて和の味を楽しめます。懐石料理を中心にした食事の中で、山の恵みを一品味わいたい方に向いています。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 創作会席の一例にはこごみ有馬味噌和え、蕨と揚げの煮びたし、蕗味噌焼き、筍の澄まし仕立てが並びます。春の山里らしい山菜を、温泉とともに季節感豊かに味わえる宿です。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕朝食では青森の食材を取り入れた会席やバイキングが用意され、宿泊者からは山菜も美味しいと好評です。季節の山の恵みを、温泉宿らしい落ち着いた食事時間に味わえます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では山菜のしゃぶしゃぶや山菜の天ぷら、叩き蕨の木の芽味噌和えなど、南信州の季節の山の恵みが登場します。山菜を主役にした食体験を楽しみたい方に合います。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 朝食の田舎バイキングや煮物に、ぜんまいのきんぴら、厚揚げと山菜の煮物などが並びます。津南の郷土色が出る山菜料理を、手作りの味でじっくり楽しめます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 会席料理では季節に応じて山菜色々の白和えや山菜と鴨そぼろの炊き込みご飯が登場します。山中温泉の滞在とともに、春の香りを食卓で楽しみたい方に向く一軒です。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 和とフレンチを組み合わせた季節のコースでは、フキノトウのコンディマンや春菊など、旬の山の恵みを取り入れた一皿が登場します。山菜尽くしではないものの、季節の香りを食事で感じられます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節の山の幸や地元の野菜を使う創作会席です。季節ごとに献立が変わり、山あいの温泉地に滞在しながら、その時季の土地の恵みを食卓でゆっくり味わえます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 周囲を山に囲まれた土地の旬を生かした郷土会席で、献立例には姫竹味噌焼きや舞茸土瓶蒸しも並びます。口コミでも初めての山菜に感動した声があり、秋田の山の味を食事処でゆっくり味わえます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 夕食では地元山菜のお浸しや和え物、山菜の茶わん蒸しが並び、口コミでも季節の山菜の美味しさに言及されています。雨飾山麓の恵みを、源泉かけ流しの湯とともに味わえる一軒です。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 食事内容の一例に山菜五目御飯が含まれており、海鮮や天ぷらと合わせて和の献立で山の味覚も楽しめます。洞爺湖の景色や温泉とともに、旅館らしい食事時間を過ごせます。