山菜料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 329 件
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那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の献立例には芹や花山葵など季節を映す山の恵みが入り、那須黒毛和牛や鯛飯と組み合わせた懐石で楽しめます。春の那須らしい滋味を静かな湯宿で味わえます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園と地元の採れたて野菜を軸にした「嬉し、里山料理」で、蕗の薹のかき揚げや山菜、筍など季節の山の恵みを味わえます。蔵王の自然に囲まれた離れの宿で、春の山里らしい食の時間を過ごせます。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食の会席では、山菜や旬の地野菜と有明海の魚介、佐賀牛を組み合わせた献立が用意されています。渓谷の宿らしい食材使いと、器まで土地らしさを感じる食事で季節の味を楽しめます。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 夕食ではこの土地ならではの山の幸や山菜を取り入れた郷土料理が供されます。前菜から鍋物まで地元の食材を使った献立で、温泉宿らしい季節の味をじっくり味わえます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 夕食の会席では、近海の地魚や鳥取和牛に加え、季節の山菜が盛り込まれます。山陰の旬を一皿ごとに味わいながら、木造三階建ての老舗旅館でゆっくり過ごせます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした会席に加え、口コミでは春の山菜とホタルイカの天ぷらを追加で楽しまれた声があります。三四郎島を望む食事処で、季節の山の恵みを海辺の滞在に取り入れられます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 地元で採れる旬の山菜やきのこを取り入れた山人料理を、個室食事処で一皿ずつ味わえます。春の恵みが鍋や前菜にのぼる季節は、里山の息吹を食で感じる滞在になります。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 春の献立ではたらの芽、蕨、筍、蕗の薹など季節の山菜が懐石に織り込まれます。全4室の静かな湯宿で、客室温泉とともに山の香りを感じる食事時間を過ごせます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階のダイニング匠海では、地元食材を使う創作和食会席を用意。献立には山菜寄せ 蕪饅頭など季節を映す一皿が入り、海の幸とあわせて伊豆らしい会席を楽しめます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食「雅樂倶の朝」では、富山県産米の土鍋ご飯に合わせて、旬の山菜やきのこを使ったお浸し・煮物が並びます。神通峡を望む静かな朝に、土地の季節を皿の上で感じられます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 夕食コースでは、季節の地魚と地野菜や山菜を中心に仕立てる料理が供されます。男鹿の海の幸と合わせて、秋田の山の恵みを一皿ごとに味わいたい方に向いた滞在です。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 夕食では、四季折々の各種山菜をふんだんに使った会席料理を用意しています。あめごや鮎など清流の恵みと合わせて、祖谷渓の山里らしい味わいを温泉旅とともに楽しめます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 夕食の和コースでは、山菜や近郊で採れる野菜、旬の素材を取り入れた料理を個室の食事処で味わえます。地元食材を生かしたやさしい味わいで、板室温泉の滞在に那須の季節感を添えてくれます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 夕食では地元の旬を軸にした献立が並び、きのこと竹の子の包み揚げやおばんざいで山の恵みを楽しめます。蔵王の雪解け水で育った米や地元食材を丁寧に仕立てた料理を、飲み物とともに味わえます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 朝食では甲羅戯農園の山菜や自家製佃煮、おばあちゃんの山菜など、土地の食材を盛り込んだ和定食を味わえます。海の幸中心の宿で、山の恵みもきちんと楽しめます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 夕食では、魚沼で収穫される旬の山菜を盛り込んだ会席料理が用意されます。日本海の魚介や魚沼産コシヒカリとともに、土地の季節感を食卓で味わえる温泉宿です。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食では山形の山菜や契約農家の新鮮野菜を取り入れた郷土会席が味わえます。芋煮や山形牛とともに、季節ごとの山の恵みを温泉旅館でゆっくり楽しめます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 春の献立にはタラの芽、こごみ、蕨、うるいなど山菜が織り込まれ、出汁を生かした懐石で季節の香りを味わえます。金目鯛や地魚と合わせ、山海の旬を一度に楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、里山の山菜や有機野菜を使った手作り郷土料理を、鮎や猪肉など地元の味とともに楽しめます。季節ごとに食材が替わり、里山らしい献立に出合えます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 食事には白山麓の恵みが随所に盛り込まれ、朝食では山菜の佃煮も並びます。囲炉裏で焼く川魚とともに、季節ごとの山の幸を丁寧な出汁の料理で味わえる一軒です。