山菜料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 329 件
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二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では伊豆の魚介に加え、高低差に富む伊豆ならではの山菜や野菜を取り入れた料理が楽しめます。季節感を大切にした会席で、土地の恵みを一皿ごとに味わえる宿です。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 朝食では地場のきのこ山菜を使った味噌汁や地元食材の品々が並び、八幡平らしい滋味を朝から味わえます。山菜専門の宿ではありませんが、土地の季節感に触れられます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 夕食の創作和懐石には山菜天婦羅が入り、朝食でも鯖と根曲がり竹の味噌汁など北信州らしい味に触れられます。温泉旅館で季節の山の恵みを味わいたい滞在に向いています。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 朝食の献立には山菜ミズのお浸しが入り、季節のお野菜炊き合わせや青森の山海の幸を、8室の割烹旅館らしい手間をかけた料理でゆっくり味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 日本料理 えんの春の献立では、山菜、白魚、土佐酢ジュレや蕗のとうのおかゆ、蓬豆腐などが登場します。越前の季節感を映した料理を、黒龍の酒とともにゆっくり味わえます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 女性シェフによる地産地消のフレンチでは、地元山菜たちのサラダ仕立てが前菜例に入っています。標高約1500mの蓼科で、信州食材とともに季節の山の恵みをコースで味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 直営農場で育てた無農薬有機栽培の野菜や山菜を使う創作懐石が用意され、江差の海の幸と山の恵みを一皿ごとに味わえます。個室の食事処で落ち着いて向き合えるのも魅力です。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食では山形の旬を生かした和会席や和定食が供され、口コミでも山菜やわらびの醤油漬け、郷土料理のおいしさが繰り返し語られています。つや姫のご飯とともに、土地の味を静かな湯宿で味わえます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- その日仕入れた鮮魚や但馬の食材に加え、献立には季節の山菜が取り入れられます。会席で山の恵みを一皿ずつ味わいながら、城崎温泉の外湯めぐりと合わせて食の旬も楽しめます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の日本料理では、採りたての山菜の天ぷらを含む季節の献立が用意されています。箱根の山並みを望む滞在とともに、春から初夏の山の恵みを落ち着いた食事処で味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした和食が供され、口コミには春の山菜を使った料理を楽しんだ声があります。完全個室の食事処で、信州の季節感を落ち着いて味わえる宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 春の献立例には山菜の記載があり、壱岐の鮮魚や鮑、壱岐牛とともに季節の会席で味わえます。島の旬を丁寧に映した夕食を楽しみたい春の滞在に向く宿です。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 夕食は地元の山の幸や旬の素材を生かした会席料理で、山形のおいしいお米とともに味わえます。蔵王を望む客室で朝夕ともに落ち着いて食事ができ、季節の滋味をゆっくり楽しめます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕食ではわらびのおひたし、ふき信田煮、行者にんにく醤油漬など、山形の季節を映した品が並びます。山菜を含む会席を個室感のあるプライベートダイニングで味わえます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では岩魚や地の物とともに、山菜やふきのとうの天ぷらなど里山の恵みを味わえます。春の新緑に包まれた一軒宿で、南魚沼の地酒と合わせて新潟の山の食文化に触れる滞在ができます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 夕食のコース例には、たらのめクーリや山菜のクランブルを取り入れた一皿があります。青森の食材を軸にしたガストロノミーの中で、春の山の香りを少量ずつ丁寧に楽しめます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 料理長おまかせ特選会席では、塩原の自然が育む山菜や野菜、川魚を取り入れた献立が用意されています。岩魚や鮎、とちぎ和牛とともに、山里の季節感を食卓で味わえます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「白露」では、郷土料理と西洋料理を組み合わせたコースに、行者ニンニクのソースや蕗の薹のタプナードなど山菜の表現が入ります。高原リゾートで岩手牛や三陸の食材とともに季節の山の味をたどれます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 季節の郷土料理を軸にした会席で、春から初夏には山菜料理が食卓に並びます。口コミでも細竹をはじめ、山形で出合う山菜の味わいを楽しめたと評されている宿です。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 夕食では海の幸を中心にした会席の中で、山菜の天婦羅が登場するプランがあります。松島湾を望む食事処で、旬の魚介や地元食材と合わせて季節の山の恵みを落ち着いて味わえる旅館です。