山菜料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 330 件
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標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州の山野菜を盛り込んだ会席料理が夕食の魅力です。レビューでも山菜や天然イワナ、手作りの品々への評価が高く、志賀高原の旬をじっくり味わえます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの創作和食では、地元食材を生かした品々が並び、口コミでも山菜や地元野菜を使った料理への満足の声が見られます。神流湖を望む静かな食事処で、季節の山の恵みをゆっくり味わえます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 料理長おまかせ会席では神戸の山の幸を取り入れ、朝食の蓋物には山菜饅頭も登場します。六甲山の季節感を映した献立で、山里の趣を感じる食事時間を過ごせます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 春の献立では、タラの芽やふき、つわぶきなどの山菜が料理に登場した口コミがあります。川魚や土地の素材を生かす食事とともに、季節の山の恵みを落ち着いた食事処で味わえます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、春の山菜天婦羅や季節の旬菜盛合せが入り、飛騨の山の恵みを一皿ごとに味わえます。朝は朴葉味噌の和定食で、土地の食文化にも触れられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食の和創作料理や朝食では、山菜やヤマメなど季節の山の幸が丁寧に生かされています。個室の食事処で、九重の旬を一品ずつ味わいながら里山ならではの食文化に触れられます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 会席料理では新鮮な海の幸に加え、季節の山の幸を取り入れた献立が案内されています。岩手の温泉旅館で、旬の香りを感じる和の食事をゆっくり味わいたい日に向いています。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は地元の旬食材を使う会席で、山菜の素材本来の味を生かした料理を掲げています。抱返り渓谷を望む露天風呂で温まった後、秋田の季節の恵みを一皿ずつ味わえる宿です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 春の献立では山菜の天ぷらや里山の恵みを盛り込んだ会席が並びます。夕食だけでなく朝食も朴葉味噌や在郷料理がそろい、飛騨古川の季節の味を落ち着いて味わえる旅館です。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は川魚や地の肉、野菜とともに山菜を中心にした会席が供されます。季節替わりの献立で、山の恵みを素材の持ち味そのままに味わい、貸切温泉の後にゆっくり楽しめます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では山菜の天ぷらをはじめ、塚原高原の季節食材を生かした品々が並びます。豊後牛や地鶏と合わせて、里山の息づかいを感じる献立を温泉宿でゆっくり味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食では地元生産者から届く野菜や果物、米沢牛に加え、山菜、きのこ、雪室野菜など季節の素材を織り込んだコースを楽しめます。春の赤湯で、土地の旬を一皿ごとに味わう滞在に向いています。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食の精進料理では、こごみ白和えやふきのとう田楽、たらの芽のみぞれ餡など、季節の山菜を取り入れた献立が並びます。永平寺ゆかりの静かな空間で、山の恵みを丁寧に味わえます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 春には摘み草の山菜料理を会席で味わえます。季節ごとに献立が変わる料理宿で、信州の旬を一品ずつ丁寧に楽しめ、部屋食で香りや食感に集中しやすいのも魅力です。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食には山菜の胡麻和えが並び、自家菜園の野菜や特別栽培米とともに里山の季節を食卓で感じられます。地元食材を軸にした夕朝食付きのオーベルジュで、旬の味覚を静かに味わえる一軒です。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は能登の里山里海の恵みを生かした会席で、案内には野菜や山菜も明記されています。海の幸だけでなく、季節の山の味覚を一皿ごとに楽しみたい滞在に向いています。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 春の献立ではわらび、つわぶき、姫竹、春筍など季節の山の恵みが懐石に織り込まれます。離れ客室で庭を眺めつつ、海の幸や長崎牛とともに山菜を一品ずつ丁寧に味わえる宿です。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 夕食の会席にはぜんまい湯波田舎煮やむかご塩蒸し、蕗味噌など、山里らしい食材が季節ごとに織り込まれます。日光湯波を交えた献立を、落ち着いた個室で一品ずつ味わえるのが魅力です。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席や朝食では、こごみの胡麻和えや舞茸窯めしなど、山の恵みを取り入れた献立が見られます。鬼怒川渓谷を望む静かな宿で、季節感のある和食をゆっくり味わえます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の魚介に加え、高低差に富む伊豆ならではの山菜や野菜を取り入れた料理が楽しめます。季節感を大切にした会席で、土地の恵みを一皿ごとに味わえる宿です。