山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 298 件
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栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料亭出身の料理長による里山会席で、季節の山菜を取り入れた献立を楽しめます。レビューでも「最初の山菜も見事」と評され、岩魚炭火焼や土鍋ご飯とともに山里の味覚を味わえます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 女性シェフによる地産地消のフレンチで、ある日の前菜には地元山菜たちのサラダ仕立ても登場します。蓼科の旬を皿で感じたい方に向く、小規模オーベルジュです。
静かに流れる空気の中で、上質で特別な時間を
AIによる紹介
- 春の里山で芽吹く山菜を、地元のお母さんが作る朝餉や季節料理で味わえます。魚沼産コシヒカリ、発酵食、雪国の保存食と合わせて、十日町の食文化を食卓でたどれます。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食の会席では、山菜や旬の地野菜を佐賀牛や有明海の魚介とともに取り入れています。山里の空気を感じるレストランで、季節ごとの山の恵みを織り込んだ献立を楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を掲げ、季節の献立には春の山菜天ぷらも入ります。温泉で体を温めたあと、岡山の山の恵みを一皿ずつ味わえる旅館です。
良質な木材をふんだんに使用し、木の温もりに包まれた癒やしの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の和会席では、中之条産の食材や地元農家の野菜に加え、近くの山で採れた山菜が評判です。山あいの温泉宿らしい季節感のある一皿で、土地の味を食事の時間に取り込めます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食のざいご盛りでは、わらび、ぜんまい、姫竹、きゃらぶきなど飛騨の山の恵みを季節ごとに盛り込みます。春慶塗りのお重でいただく郷土の味を、一棟貸しの静かな空間でゆっくり楽しめます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 食事は月替わりで、前菜から山の幸、川の幸、上州牛まで旬の食材を使った献立です。谷川の自然に囲まれた宿で、季節の山の味覚を食事時間に取り入れやすいです。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の魚介に加え、紹介文でも触れられる伊豆ならではの山菜や野菜を取り入れた会席です。海の幸だけでなく、土地の起伏が育てる山の味も一緒に楽しみたい滞在に向いています。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 夕食は群馬の野菜を中心にした創作フレンチで、口コミには季節の野菜や山菜をふんだんに使った料理という声があります。高原の食材をお部屋の専用ダイニングで、周囲を気にせず味わえる宿です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石では、伊豆の地魚やあわびに加え、天城山系の山菜を取り入れた季節の献立が用意されます。朝夕とも部屋食が基本で、香りや食感の違いをゆっくり味わえます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 春のコースでは信州で収穫される筍や山菜といった山の恵みを旬菜フレンチに取り込みます。車山高原のオーベルジュで、地元野菜とともに季節の味を皿の上で楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 朝食では山形の山菜やお漬物を含むバイキングが用意され、土地の味に触れられます。夕食の主役は山形牛ですが、季節の食材を取り入れた食事で山の恵みも楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 夕食では富山の魚介に加え、季節の山菜のサラダ仕立てや南砺市産天然平茸など、土地の恵みを取り入れた一皿が登場します。蔵のカウンターで季節感のある味をゆっくり楽しめます。
赤谷川の渓谷に面した秘湯の一軒宿で、湯治の名湯に浸かる
AIによる紹介
- 夕食では当館の養魚場で育てた川魚に加え、季節の山菜やきのこを使った山の幸料理が供されます。山奥の秘湯で、土地の旬を食べたい方にしっかり応えてくれる内容です。
日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬の野菜と山菜がたっぷり入った郷土料理「大平」が登場します。瀬戸内の魚介や岩国寿司とともに、土地の季節感を食卓で感じたい人に合う宿です。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕食にはわらびのおひたし、ふき信田煮、行者にんにく醤油漬など、山形の季節を映す品が並びます。山菜の風味を、個室の食事処で一皿ずつ落ち着いて味わえる温泉宿です。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 夕食では庄内浜の魚介や山形牛に加え、口コミでは山菜も並ぶ会席が好評です。海辺の温泉宿で、季節ごとの庄内の恵みを一皿ずつ味わえます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 創作和食会席の一例に山菜寄せ 蕪饅頭が入り、地魚のお造りや金目鯛とともに季節感のある献立を楽しめます。山菜料理を旅先で一品味わいたい人に合う宿です。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- 朝食のぎふ清流ビュッフェでは、山菜の天ぷらが揚げたてで並び、口コミでもタラの芽など岐阜らしい味として好評です。飛騨美濃の食材を取り入れた朝の一皿で、土地の季節感を感じられます。