山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 297 件
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全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では魚沼産コシヒカリや日本海の海の幸に加え、季節の山菜を取り入れた会席料理を客室ダイニングで味わえます。雪解け後の湯沢らしい旬を、部屋でゆっくり楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 春の献立では蕗味噌和え、山独活きんぴら、こごみ天ぷら、筍ご飯などが供され、山菜の香りやほろ苦さを楽しめます。若狭の海の幸とともに、季節の里山の味も食卓に並びます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 会席の一例には春の山菜天婦羅が組み込まれており、飛騨牛や旬菜とともに山里の季節感を味わえます。山菜尽くしの専門宿ではありませんが、飛騨高山らしい献立の中で山の恵みに触れられる旅館です。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、地元食材を生かした季節の一皿が並び、春には山菜を取り入れた献立が用意されます。武尊山のふもとで温泉に浸かった後、山の旬を食事で味わえる宿です。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食の前菜に山菜やきのこが並び、地産地消の和会席で山里の季節の味を楽しめます。鹿の炙り焼きや川魚と合わせて、寸又峡らしい食の風景に触れられます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 九重連山の山あいに建つ宿で、夕食では山菜の釜めしを中心に地元食材の田舎会席を味わえます。釜炊きならではのおこげも楽しめ、季節の山の恵みを食事の主役にできます。
政宗公ゆかりの湯を守り続ける、喧騒から離れた元湯の宿
AIによる紹介
- 会席料理では宮城の旬を取り入れ、四季折々の山菜や三陸の海鮮を組み合わせた献立を楽しめます。秋保温泉の湯あがりに、土地の味をゆっくり味わいたい滞在に向いています。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の「嬉し、里山料理」では、自家菜園や地元の採れたて野菜を軸に、春は蕗の薹のかき揚げや独活、木の芽など季節の山の恵みが登場します。蔵王の里山らしい香りとほろ苦さを食事で感じられます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食では岩手の食材を生かした和食会席が用意され、口コミには春の山菜が並んだとの声があります。全室に源泉かけ流しの半露天風呂を備え、季節の味覚と温泉を静かに楽しめます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 会席では山陰の地物に加え、季節の野菜や山菜を取り入れた料理が案内されています。鳥取和牛や近海の地魚とともに、その時季ならではの山の恵みを一皿ずつ味わいたい方に向く一軒です。
米沢藩主・上杉家の別荘として使われた赤湯の由緒ある温泉宿
AIによる紹介
- 会席料理では米沢牛や郷土料理に加え、レビューでも山菜を中心にした食事への言及があります。置賜の旬を映した献立と温泉をあわせて、山形らしい山の幸を楽しめる旅館です。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした田舎和膳で、山菜や野菜の天麩羅、ゼンマイと車麩の田舎煮など、山里らしい一皿が並びます。雪国の季節感がのる献立を楽しみに訪れたい宿です。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「寧」では、春の献立例にコゴミやタラの芽などの山菜が明記されています。富山の海・山・里の旬を組み立てるコースで、土地の季節感とともに山菜料理を味わえます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では信州ならではの川魚料理に加え、旬の山菜や野菜を使った会席を用意。地元食材を取り入れた献立で、山の味覚を温泉旅と一緒に楽しめます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 会席料理には山菜や地元野菜、岩魚や鮎など山と川の恵みが取り入れられています。白濁の硫黄泉を楽しんだあと、季節の山の味覚を食卓で味わいたい方に合う一軒です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 特選会席の春の食材例に山菜が挙がっており、壱岐の魚介と合わせて季節感のある献立を味わえます。通年の看板ではないものの、春の滞在なら候補に入る宿です。
AIによる紹介
- 夕食では、清らかな水に育まれた山菜や地場産野菜を取り入れた創作料理を、歴史ある主屋で味わえます。季節感のある品々として食事評価も高く、戸隠の土地の恵みを食卓で感じられます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 創作会席の一例にはこごみ有馬味噌和え、蕨と揚げの煮びたし、蕗味噌焼き、筍の澄まし仕立てが並びます。春の山里らしい山菜を、温泉とともに季節感豊かに味わえる宿です。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、旬の山菜を盛り合わせた信州三昧など、信州の山の恵みを取り入れた料理を楽しめます。山菜や川魚、馬刺しを盛り込むプランもあり、土地の味を目当てに訪れたい宿です。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 朝食では山菜中心の和定食を客室で用意しています。囲炉裏のある離れで、温泉に浸かったあとの朝に土地の滋味をゆっくり味わえる、山里らしい食体験ができる宿です。