山菜料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 297 件
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和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席にはぜんまい湯波田舎煮やむかご塩蒸しなど、山の恵みを取り入れた献立例があります。日光の郷土色を織り込んだ個室食で、季節の山菜を静かに味わえる宿です。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 春の口コミでは山菜が多い料理が喜ばれており、山形の旬を使う和会席も宿の持ち味です。蔵王の自然を感じながら、山菜を取り入れた季節の献立を温泉旅館で味わえます。
世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 春の夕食では、敷地内で採れたふきのとう・よもぎ・ウドなどの山菜や野草がコースに登場します。野菜ソムリエプロのシェフが仕立てるイタリアンで、富良野の季節の香りを皿の上で味わえます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食では山形らしい旬の和会席が供され、口コミでも朝食・夕食の山菜のおいしさが語られています。つや姫のご飯とともに、普段は食べる機会の少ない土地の味を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 春の献立例では八寸にわらびやつわぶき土佐煮が入り、季節の山の恵みを懐石で味わえます。地元食材に山菜を織り交ぜた構成で、皿ごとに春の気配を感じられます。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、清流那珂川の鮎とともに山菜を使った和食セットが用意され、食事例には山菜の天ぷらも見られます。里山の季節感を食卓で感じられる一軒です。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事では、季節の山菜や川魚、飛騨牛など奥飛騨の山の幸が並びます。釜戸炊きのご飯と合わせて、土地の味を古民家の空間でゆっくり楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食では三陸の魚介や県産食材に加え、レビューでも言及のある季節の山菜を取り入れた会席が楽しめます。地産地消を軸に一品ずつ丁寧に仕立てられ、春から初夏の味覚を宿で味わいたい滞在に向いています。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 春の囲炉裏会席では山菜を取り入れた季節料理が案内され、地元食材を見極めて仕入れる主人の手仕事を味わえます。囲炉裏の炭火や丁寧に引いた出汁が、山の恵みを引き立てます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田の郷土料理と旬食材を用いた会席が供され、山菜の持ち味を生かした料理も案内されています。渓谷を望む露天風呂付き客室で、季節の山の恵みをゆっくり味わえます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬の地場食材を使った郷土料理に山菜や有機野菜が並びます。鮎や地元野菜とともに、里山の季節感を食卓で味わえる温泉宿です。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では旬を先取りした山菜料理や茸料理が案内され、岩魚の塩焼きや鍋とともに山里の味覚を楽しめます。囲炉裏風テーブルでいただくため、土地の食文化を旅の中心に据えたい方にも向きます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 月替わりの料理には地元食材を生かした品が並び、口コミでも山菜やお肉中心の献立や春の味覚の豊かさが語られています。神流湖を望む静かな宿で、季節の山の恵みを一皿ごとに味わえます。
自分だけの空間、時間にも縛られない。温泉も食事も、部屋で完結する露天風呂付き客室の温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食は福島県産の旬食材と郷土料理を軸にした日本料理で、レビューでは山菜の天ぷらや春の旬菜の先付けにも言及があります。季節の山の恵みを温泉宿で味わいたい滞在に向いています。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが地元食材を見極める懐石で、山菜料理を含む季節の一皿を客室でゆっくり味わえます。渓谷を望む静かな空間が、春の香りや食感をいっそう引き立てます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 季節の郷土料理を伝える和食中心の献立で、口コミには5月の山菜料理や細竹の味わいへの高評価があります。地のものと旬を丁寧に取り入れた夕食を、部屋食または専用会食場で楽しめます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、酢の物に春の山菜が組み込まれた献立例があり、加賀の旬を映した一皿を味わえます。筍ご飯や地元野菜とともに、山の季節感を食で楽しめる湯宿です。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 朝食のざいご盛りでは、ころいも、わらび、ぜんまい、姫竹など飛騨で親しまれる季節の山の恵みを味わえます。部屋でゆっくり食べられ、土地の食文化に触れやすい滞在です。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 季節の懐石には地元の旬が盛り込まれ、プラン案内にも春を感じる山菜が明記されています。飛騨牛やイワナ、鮎とともに、奥飛騨の山里らしい季節の皿を囲炉裏の個室で味わえます。
自然と寄り添ってきた山浦に立つ邸宅を一棟貸し。丁寧で上質な休日を
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは郷土料理店の三段弁当を用意し、献立例に土手草（山菜）の天ぷらや笹ずしが並びます。八ヶ岳山麓の食文化を、一棟貸しの古民家でゆっくり味わえます。