和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿ではだし香る味噌汁と旬の小鉢が並ぶ和朝食を味わえます。夕食は送迎利用で車約15分のアル・ケッチァーノを組み合わせ、庄内の食材に触れた後は源泉かけ流しの湯で締めくくれます。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 全2室の小さな湯宿で、伊豆の旬を盛り込んだ半島会席を味わえます。地魚の造りや焼き物、伊豆牛など、和を軸にした献立が旅の中心になる一軒です。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 北信濃の地元素材を使った会席に、信州アルプス牛のステーキやしゃぶしゃぶを組み合わせた1泊2食プランがあります。個室感のある食事処で、里山食材の朝食までゆっくり味わえる宿です。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、季節ごとに献立が替わる和食会席を一品ずつ頃合いを見て提供します。ソムリエの主人が選ぶ150種類以上の日本酒やワインと合わせ、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 能舞台を構える老舗旅館で、夕食は加賀野菜、能登の旬魚、治部煮、能登牛を盛り込んだ会席です。金沢の郷土の味を、にごり湯の温泉とともにゆっくり味わえます。
皆様の旅の思い出の1ページに「十兵衛の宿」のおもてなしを添えて
AIによる紹介
- 生簀から上げた活魚のお造りを軸に、宮崎牛や宮崎地鶏、えびの米を組み合わせた会席を味わえます。6室の小さな湯宿で、食事を楽しむ滞在に向いた一軒です。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 天保二年創業の京町家旅館で、月替わりの京懐石をお部屋で味わえます。華美な演出よりも出汁の旨みを大切にした献立で、京都らしい和の美食を宿泊とあわせて楽しめます。
寂びの風情を愉しむ。京都中心部に位置するフルリノベーションした京町家。
AIによる紹介
- 京都島原 乙文や京都五条 泉仙の京料理を、一棟貸しの京町家で部屋食として味わえます。旬の食材を使った夕食と和朝食を組み合わせ、町家のしつらえに包まれて京都の食時間を過ごせます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介や道東の恵みを、和食の技法を礎にした羅臼キュイジーヌで味わえます。石窯グリルや炭火焼きも交え、夕朝食付きで土地の旬に向き合う滞在です。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 全13室の小さな旅館で、老舗料亭仕込みのオーナーシェフが手がける京会席や茶会の点心を楽しめます。食材を自ら吟味し、出来立てを一品ずつ運ぶ食の滞在に向いた一軒です。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 創業150年の木造3階建てにわずか5室。その日に仕入れた旬食材の会席を個室で味わえ、手作り胡麻豆腐や銀鱈のじょうよう蒸し、地元和牛まで大分の味を落ち着いて楽しめます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 築170年超の古民家に2室だけの静かな宿です。宿泊者限定でミシュランプレート獲得店「お料理まどか」と提携した懐石コースや朝食御膳が用意され、島原の旬を落ち着いた滞在とともに味わえます。
旭川空港から車で約1時間。星空と温泉、北海道の美食にひたる「秘境のおこもり温泉旅」
AIによる紹介
- 全13室の一軒宿で、東川町の湧水育ちの米や野菜、旬の山海の幸を使った会席仕立ての創作料理を味わえます。料理長おまかせ膳や毛ガニ付きの特別会席もあり、食を主役にした滞在に向きます。
三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1日1組の滞在で、1階レストランの三国港越前がにや地魚、甘海老を織り込んだ和の美食に向き合える宿です。食後は源泉かけ流しのヒノキ風呂で体を温められます。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 全11室の小さな湯宿で、信州の地場素材を使った果亭風懐石を一品ずつ味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供され、和の献立を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 奥湯布院の静かな離れで、季節の懐石やとらふぐ懐石を味わえる宿です。全12室の落ち着いた造りで、食後は客室の源泉かけ流し露天に浸かりながら余韻を楽しめます。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介と旬野菜を使う本格懐石日本料理コースに加え、目の前で握る鮨フルコースも選べます。一日一組限定で、お部屋で食事に向き合う滞在ができます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 全10室の料理旅館で、地元の旬食材を取り入れた京懐石ベースの弓庵懐石を、お部屋または個室でゆっくり味わえます。半露天風呂付き客室に滞在しながら、食と湯を軸に箱根の夜を過ごせます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 全13室の小さな湯宿で、個室食事処にて旬の素材を厳選した懐石料理「夢殿味覚歳時記」を味わえます。京都の料理長による朝夕の和食が評判で、客室露天風呂とあわせて食を中心に滞在を組み立てやすい一軒です。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 11室だけの大人の湯宿で、オープンキッチンから一品ずつ供される会席を味わえます。阿蘇の野菜や新鮮な魚、黒毛和牛や馬刺しまで、料理人の手仕事を間近に感じながら食事を楽しめます。