和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 四季の旬を使った本格精進料理を夕朝食で味わえます。お豆腐料理、アレンジ蕎麦、季節の炊き込みご飯、けんちん汁など、善光寺門前の宿坊ならではの和の献立に触れられます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の料亭旅館で、地元や自社で育てた食材を使う会席料理を味わえます。大きな一枚ガラス越しに池を望む食事処で、季節の移ろいとともに和の美食に向き合えます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治創業の料亭の流れをくむ宿で、地元産の旬食材を使った会席料理を味わえます。国登録有形文化財の建物や庭園に囲まれ、食事と温泉をゆっくり楽しむ滞在に向いています。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 老舗仕出し店による京懐石の朝食や、お部屋で味わう和食の夕食、姉妹店での京都牛の肉割烹フルコースまで、京都らしい食体験が滞在に組み込まれています。8室だけの静かな宿で、食事時間も落ち着いて過ごせます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 糸島産の旬食材を使う会席5品に加え、烏賊焼売や本まぐろの鮨、白焼き穴子などのアラカルトも選べます。日本料理の出汁を感じる椀物まで評判の、海辺の料理旅館です。
築140年以上の武家屋敷を改修した全室温泉露天風呂付き、全5室の旅館
AIによる紹介
- 武家屋敷を改修した全5室の湯宿で、敷地内レストランでは地頭鶏の焼鳥や刺身を盛り込んだコース、滞在中は和のアフタヌーンティーや部屋で味わうお茶漬け和膳も楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年の割烹旅館で、化学調味料を使わない懐石料理と岩国寿司を味わえます。13室のこぢんまりした宿で、食事を中心に滞在を組み立てたい方に合います。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 渓谷沿いの老舗旅館で、伊賀牛を軸にした会席を夕朝食付きで楽しめます。ローストビーフや石板焼き、季節鍋など技法を変えて供され、食を主役にした滞在に向きます。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- わずか3組の料理旅館に泊まり、創業56年「音羽」のプライベート寿司懐石や系列店での懐石料理を味わえます。箕面公園の清流と新緑・紅葉に囲まれ、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在が中心で、夕食はレストランで味わう和美旬郷会席。調理長が選ぶ三陸の海の幸や旬の山の幸を、宮城の器と地酒のペアリングとともに楽しめます。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 日間賀島や三河湾で揚がる魚介を軸に、茹でたこ・地魚の造り・旬の貝の出汁茹でなどの和の献立を夕朝食で味わえます。知多の調味料も取り入れた、食を主役にしやすい島宿です。
伊豆の海の幸をお部屋で気兼ねなく味わうひととき
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、地魚入り刺身7点盛りや金目鯛の姿煮・味噌漬けなど、伊豆の海の幸を軸にした和の献立を客室で味わえます。食事評価も高く、料理を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 創業130年超の料亭旅館で、旬の海の幸と加賀野菜を軸にした伝統の加賀会席を、継承された器や美術品とともに味わえます。客室6室の静かな滞在のなかで、食を主役に金沢文化へ浸れます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では京野菜や旬の素材を生かした全12品の京会席、朝は彩り豊かなおばんざいを味わえます。三条大橋西詰の老舗旅館で、京都らしい食と街歩きを一緒に楽しめます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 有馬の湯に浸かった後、神戸中央卸売市場から仕入れる旬の食材を生かした月替わり会席を味わえる宿です。静かな森に包まれた老舗旅館で、夕朝食付きの滞在を通して和の滋味をゆっくり楽しめます。
旬の日本海の幸を堪能。客室や大浴場から望む雄大な日本海に癒される
AIによる紹介
- 地元で捕れた真鯛のしゃぶしゃぶや柏崎名物の鯛茶漬け、のど黒塩焼きなど、日本海の幸を軸にした会席をお部屋または個室で味わえます。食事の評価も高く、料理を主役に海辺の一泊を組み立てたい方に向く宿です。
源泉掛け流しの湯を楽しめる3つの貸切風呂、庭園を眺めながら湯浴みを楽しむひとときを
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、地元食材を使う和の献立を味わえます。夕食は八鹿豚のしゃぶしゃぶや但馬牛すき焼きのプランがあり、朝食では温泉熱を生かした源泉蒸しを楽しめます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 8000坪の森に点在する3棟の離れで過ごし、夕食は併設の「創作料理 いちの川」へ。肥後の赤牛や馬刺し、無農薬野菜を盛り込んだ創作コースを、静かな阿蘇の夜とともに味わえます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 登録有形文化財の別棟「豊年虫」で、日本庭園を望みながら日々内容が変わる和食会席を味わえます。信州牛や地元野菜、旬の素材を生かした夕食が旅の中心になる一軒です。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、女将が到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手づくりする和会席を味わえます。旬の地魚、金目鯛、鮑や伊勢海老など伊豆の海の幸を、季節替わりの献立で楽しめます。