和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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翠巌には本館と別館、二つの宿があります
AIによる紹介
AIによる紹介- 全7室の温泉旅館で、系列の特別食事処では和食膳「一」や旬の味覚を盛り込んだ翠山御膳を用意。客室での朝食や部屋食プランもあり、滞在と和の食体験を静かに組み立てられます。
「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき
AIによる紹介
- 全14室の静かな滞在環境で、淡路島の旬を映した会席料理をじっくり味わえる宿です。料理長が地元食材を選び、窯炊きご飯の和朝食まで整っており、食を中心に過ごす一泊に向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の宿で、新潟の魚・野菜・米を使う伝統日本料理の会席を一品ずつ味わえます。夕食は部屋食または個室で、料理に向き合う泊まれる料亭らしい滞在です。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 登録有形文化財の16室の宿で、夕食は山里会席フルコース。旬の山菜、鯉のあらい、川魚、A4級以上のにいがた和牛石焼きまで、越後の里山の味を落ち着いた空間で味わえます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 八坂神社の南隣に佇む全8室の料理旅館です。和のオーベルジュとして、湯葉や豆腐、海の幸、山の幸を盛り込んだ懐石に名物の柚子鍋と柚子雑炊を組み合わせ、京都らしい食の時間を味わえます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 全5室の離れで過ごし、夕食はモダン懐石をゆっくり味わえる宿です。地元食材を生かした構成と盛り付けの美しさが印象的で、食事評価も高く、和の美食を旅の中心に据えたい方に向いています。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 地元産食材にこだわった会席で、鮎やヤマメなど人吉らしい味を一皿ずつ丁寧に楽しめます。郷土料理を取り入れた夕食と、旬を詰めた朝食が滞在の中心です。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚や国産肉をそろえた夕食オプションを、溶岩囲炉裏で火入れするセルフオーベルジュです。干物を自分で焼く朝食セットもあり、和の食材を主役にした滞在を一棟貸しで楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 全6室の割烹旅館で、夕朝食は客室で味わう会席です。おおいた和牛や鮑、旬魚を織り込んだ和の献立を、一品ごとの説明とともに、静かな客室でゆっくり楽しめる食中心の滞在です。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 創業約400年の老舗旅館で、月替わりの懐石風料理と地元食材の和朝食を味わえます。渓流沿いの登録有形文化財の建物に泊まり、食事と掛け流し温泉を軸に箱根の夜を過ごせます。
全室露天風呂付のスイート仕様。英虞湾の美景を見渡す至極のひととき
AIによる紹介
- 三重・志摩の海産物を軸にしたお品書きのない会席を、基本は部屋食で味わえる全9室の宿です。伊勢海老、鮑、松阪牛を織り交ぜた和の美食を、英虞湾を望む静かな滞在とともに楽しめます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 全9室の小宿で、おおいた和牛の岩塩プレート焼きや地元九重町の旬を盛り込んだ田舎会席を味わえます。館主の料理風景が見えるオープンキッチンの食事処で、温かい料理を落ち着いて楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 全9室の老舗旅館で、信州ブランド食材を盛り込んだ季節の会席を静かに味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の松茸やきのこ、信州プレミアム牛まで、土地の旬を一泊二食でたどれます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地元食材を使った鉄板焼きのコースを中心に滞在を組み立てられます。忍野湧水虹鱒や甲州ワインビーフに加え、朝は手打ち蕎麦も味わえ、食を楽しむ旅に向いています。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 食の評価が非常に高く、湯河原の山海の幸を使った旬の会席を個室料亭や部屋食で味わえる宿です。お品書きに料理人の思いが添えられ、出汁や一皿ごとの工夫まで楽しめます。
バレルサウナ＆館山温泉露天風呂付き、ゆとり設計のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 大人限定のヴィラに滞在し、夕食は隣接する花しぶきで朝獲れ地魚を主役にした海鮮会席を楽しめます。お造り、焼き物、煮物、台の物まで、房総の旬を落ち着いたダイニングで味わえます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 全15室の静かな宿で、旬の地野菜を使った会席や名物の引き上げ湯葉、神戸牛の一品を味わえます。器やだしの香りまで印象に残るという声もあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 全7室の隠れ宿で、京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。伊豆の旬を軸にした和の献立を、器や盛り付けまで楽しみながら、露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 全12室の老舗旅館でいただくのは、旬を映す京風懐石です。温かいものは温かいうちに、冷たいものは程よい状態で運ばれ、器使いまで整えた和の味覚を落ち着いて辿れます。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 全15室の離れで、夕食は個室食事処にて鹿児島の食材を使った和の献立を味わえます。黒豚しゃぶしゃぶや薩摩郷土料理、近海魚の造りを軸に、滞在と食事を一緒に楽しめます。