和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業約300年、18室の老舗旅館で味わう夕食は、蔵王牛陶板ステーキや山形蕎麦、郷土料理を盛り込んだ華の会席膳です。朝は芋煮やだしを中心に、山形の和の味覚を丁寧に楽しめます。
江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
- 400年の酒蔵と古民家を生かした全8室の小さな宿で、併設の日本料理店「古今」が旅の中心になります。季節の日本料理コースと忍冬酒の一杯を、庭を望む食事処でじっくり味わえます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 食事評価も高く、淡路の魚介や野菜を使った和会席が宿の大きな魅力です。前菜、お造り、鯛飯や箱寿司までそろう夕食を、部屋食または食事処でゆっくり楽しめます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 少数客室の湯宿で、朝夕は個室で味わう季節替わりの本格懐石。信州の旬や発酵食材、信州アルプス牛を取り入れた献立を、源泉かけ流しの湯とあわせて落ち着いて楽しめます。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 全14室の小さな湯宿で、地場食材を盛り込んだ創作和会席を個室で味わえます。相模湾の地魚や箱根周辺のブランド牛、やまゆりポークまで、土地の味を泊まりながら追える一軒です。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 全6室の料理旅館で、季節の懐石料理を一品ずつ味わう滞在です。主人が手がける献立は旬の食材、器、演出まで丁寧に組み立てられ、武雄温泉の湯とともに食を中心に宿を選びたい方に向いています。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食は個室で創作会席料理をいただけます。おおいた和牛や季節の地魚の姿造りなど、大分の食材を軸にした和の献立を、温泉旅とあわせて楽しめます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 会津・喜多方の旬を取り入れた地産地消の創作会席を、個室や旬菜ダイニングでゆっくり味わえます。郷土料理の要素を織り込んだ月替わりの献立と熱塩温泉がそろい、食を軸に滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材にこだわった和会席。湯波や厳選牛叩き、造り、焼物などを順に味わえます。口コミでも料理長の仕事ぶりや一品ごとの丁寧さに満足の声が集まっています。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 毎日届く地元食材と旬の素材をもとに、料理長がその日のお品書きを組み立てる和食創作料理が中心です。個室または部屋で、会津の食文化を織り込んだ夕食を落ち着いて味わえます。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- わずか11室の湯宿で、鹿児島の旬を映す会席料理をゆっくり味わえます。錦江湾の刺身や霧島産の野菜、自社生産ひのひかりを使い、その日の仕入れで変わる献立が食の時間を支えます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろや甘海老、加賀野菜を盛り込んだ金沢懐石を中心に、季節替わりの会席をゆったり楽しめます。器使いや盛り付けにも土地の趣があり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 全14室の隠れ家で、お茶と和菓子の体験から始まる滞在を楽しめます。夕食は和の感性を重ねたフレンチキュイジーヌ、朝は自家製豆富のお粥や小鉢が並び、食を主役に過ごしたい方に向いています。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館として、境港や美保湾の海の幸を生かした海鮮会席を味わえます。国登録有形文化財の本館で朝食をいただく時間も印象的で、料理を主役に和の滞在を楽しみたい方に合います。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の旬と地の物を盛り込んだ月替わり会席を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。飛騨牛鉄板焼や朴葉みそなど土地の味がそろい、食を軸に高山滞在を組み立てたい方に向いています。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、元板前のオーナーが手掛ける和風会席を出来立てで味わえます。飛騨牛陶板焼や季節の天ぷら、名物タンシチューまで、夕朝食付きで料理を楽しむ滞在です。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 16歳以上限定の全14室で、旬の山海の幸と郷土料理を組み込んだ和食会席を落ち着いて味わえます。会津産コシヒカリや県産ブランド肉まで、土地の味を一皿ごとに辿れる宿です。
奥州三名湯のひとつ「秋保温泉」を堪能する、夜を彩る大人の宿
AIによる紹介
- 全24室の大人限定宿で、夕食は東北の旬を使った創作会席、朝は宮城県産米の食べ比べができる和朝食です。食後はバーラウンジで〆パフェや白石温麺も楽しめ、食を軸に滞在を組み立てられます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 川の瀬音が響く川床で味わう会席料理がこの宿の中心です。天城軍鶏、生わさび、三島野菜を盛り込んだ献立を、京都でも腕を磨いた料理長の和食で、夕朝食ともにゆっくり楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 14室の小さな湯宿で、自家菜園や田んぼの実りを織り交ぜた会席をいただけます。山形牛や米沢牛の料理と地酒・ワインを合わせ、食を主役にした滞在を楽しめます。