和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 食を主役にした滞在を打ち出す温泉旅館で、夕食は和の創作料理や舟盛り、炊き合わせなどが好評です。半個室で一皿ずつ味わい、温泉で余韻に浸れます。
明治41年創業。部屋食もできる人気の露天風呂付客室は全15室
AIによる紹介
- 夕食は個室または落ち着いた会食場で、黒毛和牛ステーキや旬の魚介のお造り、村上らしい酒肴を盛り込んだ会席を味わえます。温泉旅館に滞在しながら、土地の味を軸にした和の食体験を楽しめます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 夕食は会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた草津会席です。群馬の食材や季節の魚介を取り入れ、炭火焼やソースの工夫が光る一皿を、地蔵源泉の湯とともに味わえます。
老舗旅館の伝統と歴史を受け継ぐ上質空間で憩う、特別なひととき
AIによる紹介
- 全12室の小規模旅館で、地元食材を中心に仕立てる会席料理をゆっくり味わえます。露天風呂付き客室で湯浴みを重ねながら、食事を軸に静かな滞在を楽しみたいときに向く一軒です。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 全17室の小さな湯宿で、北海道各地の旬を使ったコースを味わえます。清らかな湧水の出汁や塩へのこだわりを軸に、和の技法を土台にした食体験をライブキッチンで楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 契約農家や地元漁師の食材で仕立てる四季折々の日本料理コースが宿の中心です。森に点在する客室に滞在しながら、伊勢海老や鮑を含む上位コースまで、季節感ある懐石をじっくり味わえます。
標高1,300mの奥那須温泉郷にひっそり佇む 極上の温泉宿
AIによる紹介
- 標高1,300mの山あいに佇む全19室の湯宿で、和食懐石を朝夕とも個室で味わえます。那須高原の素材や地酒に向き合いながら、食事の時間を中心に滞在を組み立てたい方に合います。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八幡野港・伊東港で揚がる魚介を軸に、刺身盛り、金目鯛の煮付け、鮑料理などを味わえる料理宿です。全4室の小さな宿で、部屋食や個室食事処にて和の献立をゆっくり楽しめます。
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、月替わり手仕事会席を個室で味わえます。伊豆の野菜や駿河湾の魚介、天城産わさびなど土地の恵みを軸に、夕朝食とも和の献立をじっくり楽しめます。
鳴門海峡の絶景 全室オーシャンビューのリゾート宿
AIによる紹介
- 鳴門鯛や阿波牛、阿波尾鶏を盛り込んだ会席を、鳴門海峡を望む旅館で味わえます。料理の満足度も高く、夕食は部屋食プランもあり、土地の味を落ち着いて楽しめます。
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 全17室の小さな湯宿で、滞在の中心にあるのは伊豆の旬を盛り込んだ会席料理です。金目鯛や鮑など地元食材を、和を軸に和洋の技法も交えて味わえる一軒です。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 活イカ、本鮪、海胆、牡丹海老に加え、きんきや活蝦夷鮑、道産牛まで盛り込む料理長こだわりの会席が中心です。湯の川温泉の老舗旅館で、函館の旬をじっくり味わう食重視の滞在に適しています。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 全18室の温泉宿で、料理長が選んだ旬食材の会席を味わえます。のどぐろ・あわび・本ズワイ蟹・黒毛和牛を盛り込む上位プランもあり、阿賀野川を望む滞在とあわせて和の味覚を楽しめます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 全4室の小規模な滞在で、鹿児島らしさを生かした和洋折衷会席を愛犬とともに部屋で味わえます。旬の食材を繊細に盛り込んだ夕朝食が高く評価されています。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 全15室の大人限定の隠れ宿で、旬の食材と地魚を使ったくずし懐石を、季節ごとに内容を変えながら客室や食事処で味わえます。海を望む露天風呂付き客室も備わり、食を中心に静かな滞在が叶います。
新鮮野菜や天然温泉など、那須高原の恵みを堪能する隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では和牛と那須三元豚のしゃぶしゃぶ食べ比べに、契約農家直送の約30種類の旬野菜が並びます。食前の野菜のつまみ食いや朝の卵かけごはんまで、那須の食材を軸に滞在を組み立てられます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の深山会席で、茜鱒や山女魚、山菜など山河の旬を一品ずつ味わえる宿です。部屋食や個室食事処のプランもあり、甲州黒毛和牛A5の溶岩焼きを選べる献立も用意されています。
四季折々の自然に囲まれて、天然ラドン泉を堪能する至福のひととき
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、愛知の地元食材を軸にした季節の創作会席を味わえます。器へのこだわりや出汁を称える口コミも多く、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 淡路島最古の老舗旅館で、鯛を丸ごと使う名物「鯛めん」や夏のべっぴん鱧、冬の3年とらふぐを、朝夕とも個室で味わえます。季節の海の幸を目当てに滞在したい一軒です。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 霧島山麓の湧水で育った鯉や山女魚、宮崎牛を軸にした山河料理会席を、囲炉裏の個室で味わえる料理自慢の宿です。食事評価も高く、土地の食文化をじっくり楽しめます。