和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 「旅館百選」料理部門で長年高い評価を受ける料理宿です。鹿児島の海と山の幸を盛り込んだ季節会席を、個室食事処で一品ずつ味わう滞在が楽しめます。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、朝夕ともに部屋食の会席を用意。旬魚のお造りや金目鯛の姿煮を軸にした献立を、海を望む客室で落ち着いて味わえる一軒です。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長が手がける里山懐石を、川床を思わせる食事処で一品ずつ味わえます。桜鯉刺身や鹿刺しなど、群馬の山川の恵みを織り込んだ月替わりの献立も楽しみです。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 全15室の海辺の湯宿で、旬の海鮮を軸にした和洋折衷会席をお部屋または半個室で味わえます。アワビの躍り焼きや舟盛りとともに、西伊豆の夕景に寄り添う食の滞在です。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた季節の会席料理に、A5認証近江牛や滋賀の郷土料理が並びます。琵琶湖を望む温泉旅館で、夕朝食ともに評判の高い和の献立を落ち着いて味わえます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老のお刺身、アワビの踊り焼き、金目鯛の姿煮に、料理長が手がける伊豆創作料理「WAON」を合わせて楽しめます。個室で味わう夕朝食付きの滞在で、和の献立をじっくり味わえます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 創業400年の老舗旅館で、逸品会席や旬の特選会席を中心にした食の滞在が叶います。オリーブ牛や瀬戸内の鮮魚など香川の旬を、部屋食対応プランも交えて丁寧に楽しめます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 館内の日本料理おばなで、会席・懐石料理や茶粥、奈良漬けなど奈良らしい味を楽しめます。食事評価は高いものの、客室や滞在設計はビジネスホテル基調で、本格オーベルジュとは異なる宿です。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの創作和会席。季節の前菜や造里、鱧の冷製茶碗蒸しなどを順に味わい、朝はかまど炊きごはんと奈良のお茶粥で締める、食を軸にした滞在が似合います。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 全7室の離れで、黒毛和牛のすき焼きや馬刺し、阿蘇野菜を盛り込んだ創作会席を個室でゆっくり味わえます。源泉かけ流しの湯と山里の静けさに包まれ、食を主役にした滞在を楽しめます。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 地域で採れる山の幸を中心にした会席料理を12品前後、季節ごとに内容を替えて提供します。個室で落ち着いて和の会席を味わい、食後は黒川温泉の湯めぐりへ向かえる一軒です。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 全14室の離れで過ごし、夕食は個室で阿蘇のあか牛やヤマメ、天草の旬魚を盛り込んだ会席を味わえます。2024年リニューアルの客室露天風呂付き和室で、食後も静かな南阿蘇の湯に浸かれます。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- レストランNORMで味わう季節替わりの「麗」会席は、料理長が仕入れた鮮魚や地元食材を一皿ずつ丁寧に仕立てます。和のオーベルジュを掲げ、食を中心に温泉と霧島の景色まで楽しめる宿です。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 25室の落ち着いた湯宿で、瀬戸内の旬を映す月替わり会席が滞在の中心になります。2016年ミシュラン兵庫特別版掲載の実績もあり、和の美食を目当てに訪れたい一軒です。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 全13室の小さな湯宿で、夕食は伊勢海老や金目鯛、地魚刺身盛りなど伊豆の味覚を軸にした創作和食です。お部屋食または半個室で供され、食を中心に静かに滞在したい日に合います。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、季節の会席料理と和の創作料理を軸にした滞在が叶います。白子クリームパイや天子塩焼き、朴葉焼きなど、山里の食材を織り交ぜた献立が旅の中心になります。
全客室温泉付き。長崎県の景勝地・平戸島の旅亭で自然と旬の味覚に癒されるひと時
AIによる紹介
- 全13室の静かな宿で、夕食は平戸名物ヒラメのお造りや長崎和牛、アゴ出汁のお吸い物を織り込んだ創作会席です。食事評価も高く、料理を主役に滞在したい方に向いています。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 和会席では、なんとのねの無農薬野菜、富山湾の海幸、富山牛の陶板焼きなどを一品ずつ丁寧に味わえます。17室の小さなオーベルジュで、和食を目当てに静かに泊まれます。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 地元の旬を盛り込んだ会席料理を半個室風の食事処で味わえます。鳳来牛や川魚、湯葉など山里の素材を取り入れた献立が並び、食事を楽しみに訪れたい14室の温泉宿です。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 10室のみの分散型ホテルで、瀬戸内の魚介や竹原産ブランド牛、地酒を組み合わせた食体験が滞在の核になります。和朝食や酒造文化が残る町並みとともに、竹原らしい味覚にじっくり向き合えます。