和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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金華山を一望できるオーシャンビューの宿！世界三大漁場で獲れた新鮮な海の幸と希少な鯨料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 南三陸の漁港直送の魚介を中心に、鯨料理や鮑、上位会席ではフカヒレも味わえます。金華山を望む海辺の旅館で、夕食を主役に地元の海の幸を楽しむ滞在に向いています。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- わずか8室の滞在に、旬の地物を生かした創作和食や懐石を組み合わせた美食の時間が待っています。海を望む隠れ家で、器使いや盛り付けまで印象に残る夕食を楽しめます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 信州サーモンや山菜、果物を使う安曇野会席を中心に、地産地消の夕朝食を味わえる小さな湯宿です。食事の満足度が高く、静かな18室で料理を主役にした滞在を楽しめます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 全8室の温泉料亭旅館で、旬を映す月替わり会席や認証近江牛会席を楽しめます。琵琶湖を望む静かな滞在の中、滋賀の食材を軸にした和の献立をじっくり味わえます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 大正期の町家を再生した宿に滞在し、瀬戸内の旬と地元食材を使う創作和食コースを味わえます。歴史的空間を活かしたダイニングで、鞆の浦の土地の記憶とともに和の美食に向き合えます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 会津の里山と盆地の恵みを使った和食膳に、会津郷土料理や鯉料理を含む武家料理が並びます。夕朝食を客室またははなれで味わえるプランがあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 14室の離れ宿で、朝は櫻離宮の和食膳、夜は和牛・海鮮・旬野菜の鉄板会席も選べます。客室露天風呂で湯に浸かった後、落ち着いた席で食事に向き合える滞在です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使うじわもん懐石を部屋で味わえます。九谷焼や山中漆器の器使いも、和の食体験を深めてくれます。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 25室のスイートと離れで過ごし、九州の旬食材や豊後水道の魚を使う創作日本料理を味わえます。レストラン個室や部屋食で職人が握る本格寿司も楽しめ、食事を旅の中心に据えたい由布院ステイに向いています。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 地元・下田の海で獲れた新鮮な魚貝や旬の食材を使う会席料理をお部屋で味わえます。全5室・全室露天風呂付きの小さな宿で、食後も客室で温泉に浸かりながら過ごせます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の邸宅に1日1組で滞在し、山梨の食材を軸にした和懐石をゆっくり味わえる宿です。富士の介、馬刺し、甲州ワインビーフまで、土地の味を一泊の食体験に丁寧に織り込んでいます。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 石垣島北部の自然に包まれた7室の隠れ家で、料理長特選 琉球会席をオーシャンフロントダイニングで楽しめます。夕陽から星空へ移る海景とともに、地産地消の旬の食材を味わえる一軒です。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 全4室の小さな湯宿で、宮城県の名工に選ばれた料理長による季節替わりの特選和会席を個室で味わえます。露天風呂付きの和モダンスイートに滞在しながら、食を旅の中心に据えた宿泊を楽しめます。
2026年大型リノベーション実施。綺麗な室内、豪華壁面タイルや高級おじゃみ座布団をご堪能ください。
AIによる紹介
- 八坂の塔近くの一棟貸しで、老舗仕出し割烹「泉仙」の会席料理や鉄鉢朝食を客室で味わえます。坪庭を眺めるリビングと和室を備えた静かな空間で、京都らしい食の時間をゆっくり楽しめます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋造りの離れを備えた一棟貸しで、出張シェフによる寿司・和食のライブコースを客室で楽しめます。朝は庭を眺めながらおにぎりと味噌汁を味わえ、北鎌倉の静けさの中で食の時間が深まります。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や真鯛を自ら選び、溶岩囲炉裏でじっくり火入れして味わう“セルフオーベルジュ”の一棟貸しです。海を望むダイニングで、干物や刺身の買い足しも交えながら、伊豆の食を会話とともに楽しめます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 二千坪の日本庭園に囲まれた22室の宿で、旬の食材を使う創作和食コースを半個室や部屋食で味わえます。夕朝食付きプランが中心で、客室温泉付きの離れ客室もあり、食事を軸に静かな滞在を組み立てやすい一軒です。
全室温泉付スイートルーム。歴史の長き名湯「武雄温泉」で“回復”の滞在を
AIによる紹介
- 全19室のオールスイートで、夕食は佐賀牛や玄界灘・有明海の恵みを生かした創作和会席。個室で味わう朝夕の食事を中心に、温泉滞在と和の美食を組み立てられます。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の旬を集めた海鮮会席を軸に、伊勢海老お造りや活鮑の踊り焼き、金目鯛煮付まで揃います。個室風のお食事処で、西伊豆の地魚や深海魚も交えた和の献立を、海を望む宿でゆっくり味わえます。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 市場の競り権を持つ宿ならではの仕入れで、日本海の幸や地元食材を使った会席料理を料亭でいただけます。のど黒の藻塩焼きや季節の炊き込みご飯など、新潟らしい和の味をゆっくり楽しめます。