和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
獲得ポイント
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、その日の食材を厳選したおまかせ懐石を味わえます。一品ごとに合わせるワインや日本酒のペアリングも選べ、食後は森に溶け込む客室の畳の間や檜風呂でくつろげます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 数寄屋造りの面影を残す全23室の宿で、併設の「祇園 ろか」の旬の食材を使ったオリジナル会席を楽しめます。日本料理店で経験を重ねた料理長による夕食と、土鍋で炊いたご飯を味わう和朝食を組み合わせた滞在ができます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 和食店「あしたば」では、京懐石をベースにした季節のコースを味わえます。カウンタースタイルの和空間で料理人の仕事を眺め、食後はパトリシア・ウルキオラが手がけた海辺の客室でくつろげます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業、丹波篠山の城下町に佇む全6室の料理旅館です。天然猪のロース肉を使うぼたん鍋を中心に、秋には国産天然松茸の会席も用意され、土地の食材と季節の味覚を味わう宿泊が楽しめます。
郷愁漂う里山の風景に包まれ、古き良き日本の時が流れる生活を愉しむ
AIによる紹介
- 専属スタッフが準備・提供する串焼き11種を含む囲炉裏会席のプランでは、甲州牛や信玄鶏、旬の魚介を味わえます。築130年の古民家を一棟貸切にして、夕食の囲炉裏を囲み、翌朝はせいろ蒸しの和朝食を楽しめます。
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一棟貸切にして、甲州牛や信玄鶏、旬の魚介を使った囲炉裏会席を味わえます。専属スタッフが準備・提供するプランでは串焼き11種が並び、朝は蒸籠蒸しの和朝食を楽しめます。
富士河口湖の自然に囲まれた癒しの空間で、都会では味わえない至福の時間を
AIによる紹介
- 宿のオーナーが営む同じ敷地内の創作和食店「フレッシュウォーター」で、季節の食材を使ったお任せコースを味わえます。食後は一日一組のヴィラに戻り、専用サウナや大きな浴槽でくつろげます。お食事は事前予約がおすすめです。
四季に色づく美しい里山風景を望む三階建ての古民家。時を紡ぐ織の里の宿
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、専属スタッフが準備・提供する囲炉裏会席を味わえるプランがあります。甲州牛や信玄鶏、旬の魚介と野菜を使った串焼き11種に、土鍋ごはんや鍋を合わせ、笹一酒造の日本酒も楽しめます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を一日一組で貸し切り、別途予約のケータリングで地元食材を生かした和懐石料理を味わえます。里山を望む席で、季節の先付や郷土のお椀などを、シェフによる食材や献立の説明とともに楽しめます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 全８室の旅館で、大分・日田や九州の食材を使う創作日本食のコースを味わえます。料理人が席まで赴く提供やロウリュを取り入れた料理の演出に、客室専用のサウナと温泉を組み合わせた滞在です。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が営む、一日三組限定の宿です。敷地内のダイニング瑞では、近海の魚やA5等級の佐賀牛などを使った日本料理を有田焼の器で味わえ、食後は専用温泉付きの戸建てで過ごせます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 古民家を改修した客室に泊まり、車で5分圏内の提携店で和食会席やアユ料理など、季節の和の味覚を楽しめます。近隣農家の野菜や米、山の幸、若狭の海の幸を活かした夕食と、客室でいただく和定食や和弁当の朝食が滞在を彩ります。
穏やかな海に面する“優しさに溢れた町”で、 心穏やかに過ごす
AIによる紹介
- 一棟貸切の古民家で、京都の日本料理屋「瓢斗」監修のつけ出汁を使ったしゃぶしゃぶを味わえます。夕食は専属スタッフが準備・提供し、季節の前菜や締めの生そばまで、家族と同じ食卓を囲んで楽しめます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 一日二組限定の宿で、地元食材の四季懐石を割烹形式で味わえます。岩魚の塩焼きや会津馬刺し、蕎麦田楽に加え、主人が猪苗代産のそば粉で打つ十割蕎麦も楽しめ、会津の食文化に触れる滞在ができます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅から徒歩7分、全10室の料理旅館です。ミニひつまぶしやざるきしめんを添えた創作会席を夕食に、和定食を朝食に味わえます。食事とともに、最上階の半露天風呂から望むJRツインタワーズの夜景も楽しめます。
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- １日１組限定の宿坊で、出張料理による日本料理の懐石や鮨会席を予約できます。本堂に続く客間で夕食を味わい、朝は土鍋ご飯の和定食や精進鉄鉢朝食を選べます。料理を目当てに、お寺で一夜を過ごす滞在です。
過去から未来へ時間を紡ぐ「よみがえり」を体現した1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 1組限定の貸切宿で、淡路島の料理人が目の前で仕立てる一品料理と握り寿司のコースを楽しめます。季節の地魚や握りに合わせて寝かせた熟成魚を、和のしつらえにモダンな意匠を織り交ぜた空間で味わえます。
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
- 静岡の食材を使うフレンチと和食のフュージョン料理を、貸切のお部屋で味わえます。シェフが営む一日一組の宿で、夕食は季節のフルコース、朝は旬の食材を使った釜炊きご飯の朝食を楽しめます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れた周防大島の旬の食材を使う和食を楽しめる、全7室の海辺のホテルです。魚介や野菜だけでなく塩・味噌・醤油も島産にこだわり、朝食には山口県産の食材を中心とした焼き魚や味噌汁が並びます。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や岡山県産和牛を取り入れた、フレンチと和の創作フルコースを楽しめます。鮮魚のお造りと和風ソースの和牛料理を組み合わせたコースもあり、全12室の海を望むホテルで、土地の食材を味わう滞在ができます。