和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 1日5組限定の料理旅館で、飛騨牛や季節の山の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。別棟「山草庵」の囲炉裏を囲む個室で夕食を楽しみ、翌朝は朴葉みそや五平餅など、飛騨の郷土料理が食卓に並びます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 北山鉱泉の全6室の宿で、富山の旬の海鮮や山里の恵みを取り入れた会席を味わえます。和の出汁とフレンチを思わせるソースをコースの流れで楽しみ、食事の前後には貸切風呂で温泉に浸かれます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 那須高原の別荘地に佇む全9室の宿で、とちぎ和牛や那須野菜を取り入れた和食会席を味わえます。料理を充実させたい滞在には、とちぎ和牛「匠」と地野菜の出汁しゃぶをメインに据えたプランも選べます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 自家菜園や田んぼから届く食材を織り交ぜた「みのり会席」を味わう、全14室の旅館です。蔵王牛ステーキや山形牛しゃぶしゃぶを主役にした夕食に、山形の地酒や地ワインを合わせる食の滞在を楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた全12室の宿で、熊本の山海の幸を取り入れた月替わりの創作懐石を味わえます。客室の囲炉裏で食事を楽しみ、自家源泉かけ流しの湯に浸かる、和の料理と温泉を組み合わせた滞在ができます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 富山湾の魚介と、となみ野の旬の食材を生かした和会席を楽しめます。蕪寿司や五箇山豆腐など地域の食文化を取り入れた季節の献立を味わい、食後は天然温泉で過ごせる全17室の宿です。
都心からほど近い、大人のための新感覚和モダンオーベルジュ
AIによる紹介
- 全19室の和モダンな宿で、和の会席に洋食のエッセンスを加えた料理を味わえます。夕食には静岡牛のローストビーフや潮かつおうどんなどを用意し、朝は地産地消にこだわった和朝食を楽しめます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 全15室の温泉旅館で、山と川の幸を取り入れた里山会席を一品ずつ味わえます。献立には日光湯波や岩魚の炭火焼、土鍋で炊く季節のご飯などが並び、食事を中心に川治温泉での滞在を楽しめます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。昭和七年創業の登録有形文化財の宿で、一室ごとに造りの異なる客室と自家源泉の湯を楽しみながら、山陰の食材に親しむ滞在ができます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 全10室の温泉旅館で、信州の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースもあり、夕食・朝食は個室でゆっくり楽しめます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 忍冬酒にゆかりのある古民家に泊まり、併設の日本料理店「古今」で季節の食材を使った日本料理コースを味わえます。先付からお造り、焼き物へと続く夕食に加え、朝は炊きたてのごはんと松花堂弁当を楽しめます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家で、銚子の魚介や香取の野菜を取り入れた創作和フレンチを味わえます。宿泊は1日1組限定で、翌朝は113平米の客室にて、旬の魚や地元野菜、小鉢をそろえた和朝食を楽しめます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 食を中心に壱岐の滞在を楽しめる、全室海を望む料理自慢の旅館です。職人が目の前で焼き上げる旬の海鮮を味わう会席や、壱岐豆腐の揚げ出し、地鶏鍋「ひきとおし」など、島の食材と郷土の味に出会えます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 料理を旅の中心に据える全12室の旅館です。丹後・間人の山海の食材や但馬牛を使うコースを用意し、冬には代々受け継ぐ蟹料理を味わえ、食後は間人温泉郷の湯や日本海を望む客室でのひとときを楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 宮崎牛や鯉、山女魚を取り入れた山河料理を、個室で味わえる全14室の旅館です。囲炉裏会席では宮崎和牛や山女魚をその場で炭火焼きにし、炭の音や暖かさも感じながら食事を楽しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 全11室の温泉旅館で、のどぐろの木の芽煮や鳥取和牛を組み込んだ会席料理を別個室で味わえます。日本海の魚介のお造りから温寿司、自家製デザートまで料理を楽しみ、食前食後には源泉かけ流しの湯に浸かれます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- のどぐろや甘海老、能登牛、加賀野菜を盛り込む懐石料理を主役に、粟津温泉での一夜を楽しめます。料理内容にこだわったプランが揃い、北陸の魚介と地元食材を、焼き物や寿司などさまざまな仕立てで味わえます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 一日五組限定の合掌造りの宿で、奥三河の食材を生かした本格和懐石を約二時間半かけて味わえます。季節の献立や器の取り合わせを楽しみ、朝は地元米「みねあさひ」の炊きたてご飯と手作りの和食をいただけます。
全9室すべてオーシャンビュー。異国情緒溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 全9室の海辺のホテルで、下田の朝獲れ地魚と和の技法を取り入れたフルコースを味わえます。夕食はフレンチに刺身や天ぷらを組み合わせた構成で、朝は伊豆産食材を使った和朝食を楽しめます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた食材で献立を決める会席料理を、新潟の魚・野菜・米とともに味わえます。国登録有形文化財の本館を持つ全18室の宿で、夕食は3名様まで部屋食、4名様以上や複数室の利用では個室会場に用意されます。