和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わりの京風会席で、三重の海の幸と鈴鹿の山の幸を一皿ごとに味わえます。伊勢水沢牛や鮑を組み込んだ上位会席もあり、食事を中心に滞在を組み立てやすい宿です。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける万葉会席や旬の和会席で、季節の食材と大和牛を落ち着いて味わえる宿です。夕朝食は個室食の用意があり、奈良の山あいで食を主役にした滞在が楽しめます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 全21室の隠れ家で、料理長が仕立てる旬食材の和コースと、地産地消の和朝食をゆっくり味わえます。箱根の自然を望む露天風呂付き客室に滞在し、食と湯を軸に過ごす一泊に向いた一軒です。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元野菜、鰹の藁焼きタタキ、四万十牛など高知の食材を軸にした和風創作料理を、全16室の静かなオーベルジュで一皿ずつ味わえます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、朝獲れ地魚のお造りや自家製胡麻豆腐を組み込んだ創作会席を味わえます。相模湾を望むダイニングで、食事を旅の中心に据えた滞在ができます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 全19室の一軒宿で、夕食は創作懐石を中心に地魚、黒毛和牛、旬菜を丁寧に組み立てたコースです。食事評価4.9の実績があり、料理目当てで選びやすい宿です。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭由来の流れをくむ本格懐石・割烹料理を、夕朝食ともに部屋で味わえる宿です。伊豆や静岡の旬素材を生かした和の献立に加え、食事評価4.8の実績もあり、美食を主役にした滞在に向いています。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「沙羅紗」では、京都老舗料亭で修業を積んだ料理長が、瀬戸内の鮮魚や岡山県産和牛、牛窓の旬菜を会席に仕立てます。海を望む席で、宿泊の中心に和食を据えた滞在を楽しめます。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く湯宿で、夕朝食ともに和食を客室でゆっくり味わえます。胡麻・豆・昆布を軸にした滋味料理に、那須高原黒毛和牛ステーキを選べるプランもあり、食を楽しむ滞在に向きます。
松本駅徒歩約7分、最上階レストランから松本市内と北アルプスを一望
AIによる紹介
- 館内の料亭「深志楼」では、季節の会席料理を落ち着いた和の空間でいただけます。松本駅近くのフルサービスホテルに泊まり、夕食に日本料理を組み込みやすい一軒です。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 全13室の湯宿で、長野県の伝統野菜にこだわった季節の手作り料理を半個室で味わえます。信州味噌で漬け込んだフォアグラや鯉の旨煮など、和を軸に土地の滋味を楽しめます。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 佐賀牛や玄海鮮魚、地元米「夢しずく」を使う本格和会席が夕食の軸です。山里の温泉旅館に滞在しながら、土地の旬を一皿ずつ味わう食事中心の夜を過ごせます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 群馬の山の恵みを取り入れた会席に、上州牛の石焼きや地元野菜、武尊ニジマスのお造りが並びます。地産地消の和会席を、個室食事処または落ち着いた食事会場でゆっくり味わえる温泉旅館です。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 全8室の離れで過ごし、夕食は個室でふく刺し・瓦そば・A5ランク伊万里牛しゃぶしゃぶを組み合わせた会席を味わえます。客室露天の湯とともに、山口の旬を静かに楽しめます。
鬼怒川沿いで憩う至高のひとときが、ここに。
AIによる紹介
- 料理長が全国から選んだ旬の食材を用いる月替わり会席を、個室料亭でゆっくり味わえます。器や盛り付けにも気を配った和食と、鬼怒川沿いの静かな滞在を組み合わせて楽しめる宿です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 新設の和食オープンキッチンカウンターで、料理人の所作や香りを間近に楽しみながら、地元の高原野菜や清流の魚、全国の旬を織り込んだ日本料理を味わえます。食を主役に据えた滞在に向く一軒です。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 半個室や個室で味わう会席では、鯛しゃぶやアワビ、長崎県産牛など島原半島の食材が並びます。料理の満足度も高く、温泉旅館で和食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- “鮨屋に泊まる”を掲げる全6室の宿で、夕食は職人が握る江戸前鮨とおまかせ鮨懐石です。生本鮪の多彩な部位や地魚を味わい、全室の天然温泉と東京湾の眺めまで一度に楽しめます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 全14室の静かな純和風旅館で、日本海の幸や但馬牛、地元野菜を盛り込む料理長おまかせ会席を味わえます。久美浜湾を望む客室と自家源泉の湯が、食を中心に過ごす滞在に寄り添います。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 全24室の温泉露天風呂付リゾートで、朝獲れ地魚の刺身、房総の旬菜、伏姫牛を盛り込んだ創作コースをレストランで味わえます。朝食は和食も選べ、食を主役に据えた滞在に向いています。