和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 29ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
獲得ポイント
AIによる紹介
- 渥美半島近郊で水揚げされる旬の地魚や貝を使った会席料理を味わえます。秋から冬は天然とらふぐ、夏は天然岩ガキなど季節の海の幸が食卓を彩り、築150年を超える登録有形文化財の旅籠を改装した客室で滞在を楽しめます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 全8室の温泉旅館で、地元大分の食材を取り入れた創作和会席を味わえます。夕朝食を個室や客室でいただくプランがあり、盛り付けにも工夫を凝らした料理と、客室の温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 森に宿泊棟が点在する料理宿で、契約農家や地元漁師の協力で仕入れる旬の食材を使った懐石フルコースを味わえます。地魚のお造りから自家製和菓子まで季節を映す献立が並び、食事の前後には源泉かけ流しの貸切風呂も楽しめます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 宮城・三陸の海の幸や山の幸を取り入れた季節の会席料理を味わう滞在です。先付からお椀、造り、煮物へと続く献立に土地の食文化が息づき、夕食には日本酒のペアリングも楽しめます。客室では松島湾を眺め、温泉掛け流しの湯に浸かれます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 全８室の宿で、群馬の肉や新鮮な野菜、川魚を取り入れた創作和懐石を味わえます。食事は完全個室の食事処または客室でいただけ、日本酒やワインを合わせながら、季節の献立を楽しめます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を軸に、料理長オリジナルの献立を楽しむ料理旅館です。白海老のお造りやのど黒の焼物など、季節ごとの味を部屋食または個室食事処で味わい、食後は黒部峡谷を望む温泉でくつろげます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 庄内の旬の海の幸・山の幸を使った懐石料理を、月替わりの献立で味わえます。特別フロア「HOURAI」には専用料理を客室でいただくプランもあり、日本海の眺めと源泉かけ流しの温泉を食の旅に組み合わせられます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 全12室の渓谷沿いの旅館で、福島の旬の食材と山・川の恵みを生かした懐石料理を味わえます。個室食事処で器や盛り付けまで楽しむ夕食に加え、朝は温泉水で炊いた土鍋のコシヒカリと、趣向を凝らした八角重箱が食卓を彩ります。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- レストランNormでは、旬の厳選食材を使った四季の「麗」会席を、オープンキッチンで仕立てます。市場で仕入れて活〆にした鮮魚や地元の味覚を楽しみ、食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を持つ「料亭 俵石」で、旬の食材を使った月替わり会席料理を味わえます。森に囲まれたホテルで、和の食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめ、特撰の鮨懐石も選べます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが橋立漁港の競りで仕入れる魚介を、季節の懐石料理で味わう全６室の宿です。朝夕の食事は客室でいただけます。山中漆器や九谷焼の器にも目を向けながら、渓谷を眺めて食事の時間を過ごせます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋造りの小さな旅館で、愛媛・瀬戸内の旬を盛り込んだ12品の会席を味わえます。庭を望む食事会場では、出汁を大切にした魚介や野菜の料理が並び、器や盛り付けにも目を向けながら、和の食を中心にした滞在を楽しめます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 料理を目当てに訪れたい古湯温泉の宿です。佐賀産和牛や10種のお刺身盛り合わせを含む約20品の創作懐石を、個室でゆっくり味わえます。前菜から蒸し物まで料理長が手作りする品々と、客室の温泉を楽しむ滞在ができます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を取り入れた和会席とワインのペアリングを楽しめる、全14室の温泉旅館です。専用プランではソムリエが選ぶ４種のグラスワインを料理に合わせ、器や盛り付けにもこだわった食事の時間を過ごせます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ海の幸・山の幸を、伝統の技法に新たな感性を重ねた日本料理で味わう温泉旅館です。佐賀牛や鮑のお造りを楽しめる宿泊プランもあり、朝は嬉野名物の温泉湯どうふを含む和定食が食卓を彩ります。
知多半島最先端で伊勢湾の大パノラマを望む美食の宿
AIによる紹介
- 館内の大きな生簀には伊勢海老や鯛、ヒラメなどが泳ぎ、旬の活魚を使った海鮮会席を味わえます。鮑・伊勢海老・黒毛和牛を組み合わせた夕食プランもあり、伊勢湾を望む客室や露天風呂とともに、食を中心に据えた滞在を楽しめます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 地元の八幡野港・伊東港で獲れた魚を使い、金目鯛の煮付けや地魚の握り、刺身盛りを供する全４室の海辺の宿です。ご主人と息子さんが料理を担い、お部屋または個室食事処で、魚介を中心とした和の献立を味わえます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れた月替わりの京風懐石を客室で味わえます。季節を映す盛り付けや出汁の味わいが口コミでも評価されており、数寄屋造りの和室で、翌朝の和定食まで和の食を楽しむ滞在ができます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一日一組で貸し切り、千葉の旬の食材を使った囲炉裏会席を味わえます。スタッフが準備・提供するプランでは串焼き11種や季節の炊き込みご飯を囲み、翌朝は蒸籠蒸しの和朝食を楽しめます。
全室温泉付スイートルーム。歴史の長き名湯「武雄温泉」で“回復”の滞在を
AIによる紹介
- 佐賀牛や県内の旬の食材を活かした創作和会席を楽しめる、全19室の温泉旅館です。佐賀牛と伊万里牛の食べ比べを選べるコースもあり、食後は温泉付きのスイートでくつろげます。