和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の離れで、伊豆の山海の幸を盛り込んだ月替わりの懐石料理を朝夕とも部屋で味わえます。金目鯛やアワビ、伊勢海老を盛り込むプランもあり、食を軸に静かな滞在を楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 築150年超の古民家に泊まり、鮎、山菜、有機野菜、国産猪肉、とちぎ和牛を使う手作り郷土料理を夕朝食で味わえます。食事評価も高く、料理を中心に里山の味を楽しむ滞在に向いています。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 網元ならではの当日水揚げの鮮魚を軸に、板長厳選の房総の幸を盛り込んだ創作和懐石を味わえます。海を望む18室の湯宿で、夕食そのものを旅の目的にしたい方に向いています。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を盛り込んだ大漁会席、朝食は土鍋炊きご飯に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせる一膳です。半個室の食事処で、房総の海の幸を使った和食を落ち着いて味わえます。
洞爺湖と内浦湾を見下ろす眺望、喜びと感動溢れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹「杜氏賛歌」などから選べ、地元食材や噴火湾産魚介を取り入れた和の献立を落ち着いて味わえます。朝は刺身付きの和定食も選べ、景色とともに食を中心に滞在を組み立てられます。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 全9室の離れ宿で、伊豆の魚介や鮑、和牛を盛り込んだ創作懐石を個室で味わえます。炙り金目の赤酢飯や和風テルミドール、最上級コースの伊勢海老やズワイガニなど、和を軸にした献立を食事目当てで楽しめます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 瀬戸内の島に渡り、料理部門7年連続入選の会席を味わえる食重視の一軒です。旬のお造りや鮑、国産黒毛和牛を組み込んだ和会席を、客室とは別の個室でゆっくり召し上がれます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- 静岡の魚介や野菜、和牛を使った和洋折衷会席を味わえます。黒米甘酒や金目鯛の干物、茶寮での静岡茶まで、和の要素を中心に食の時間を組み立てた温泉旅館です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 全16室の湖畔の旅館で、夕食は料理長特選会席や近江牛づくし会席。琵琶鱒、鮒ずし、近江牛しゃぶしゃぶなど、滋賀の旬を一皿ごとに味わえます。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 客室ごとの専用個室ダイニングで、A5秋田ブランド牛「錦牛」の陶板焼きや比内地鶏入りきりたんぽ鍋、キンキの姿煮を盛り込んだ郷土会席をゆっくり味わえます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- わずか9室の割烹旅館で、地魚や旬菜を使う会席を味わえます。板前が手がける日本料理を中心に、朝食まで手間をかけた品が並び、食を主役に滞在したい方に向いています。
全室オーシャンビュー、富士山を望むプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理レストラン「櫂」で、駿河湾の海の幸と四季の地元食材を生かした会席を味わえます。全室スイートの離島リゾートで、夕食を軸に静かな一夜を過ごしたい方に向く一軒です。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬食材を使った創作和食会席で、上位会席では信州牛の焼きしゃぶや伊勢海老のお造りも楽しめます。食事評価も高く、温泉旅館で和の美食を主役にした滞在ができます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 料理長による旬の地魚、淡路牛、鱧、穴子を組み込んだ和会席やスペシャリテが揃い、淡路島の食材を軸に夕食を楽しめます。温泉だけでなく、食事を旅の中心に置きたい方にも合います。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正期の建築と庭園を眺めながら、旬の食材を生かした会席料理を一皿ずつ味わえる宿です。部屋食や個室での用意もあり、料理長がこだわり貫く日本料理にゆっくり向き合えます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 赤坂の料亭「赤坂潭亭」プロデュースの月替わり和懐石を、相模湾を望む百山茶寮で味わえます。近郊獲れの海の幸と山の幸を軸にした献立で、食事を主役にした滞在ができます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 夕食はあだたら酵母和牛をメインにした和食会席膳。料理長の手作りを感じる煮物やごま豆腐、地元の味を生かした朝食まで、器づかいと温度にも気を配った食事を静かに味わえます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の鮮魚や宮島産の牡蠣、広島牛などを生かした地産地消の和会席を、部屋食または会食場で味わえる宿です。生産者からの直接仕入れにこだわる献立が、宮島の夜を食の時間として印象づけます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 全17室の静かな有馬の宿で、勲章料理人・大田忠道氏が手がける創作会席を中心に、客前で仕上げる雲海鍋や出来たてのだし巻き卵まで、和の技を滞在の主役として味わえます。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全26室の落ち着いた湯宿で、地元食材を取り入れた月替わりの会席「旬の宴」を味わえます。朝はきび粥や煮物を中心にした和食膳が用意され、伊香保の湯とともに食を楽しむ滞在ができます。