和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
AIによる紹介- 全9棟の邸宅で、京都の名店「やま岸」監修の和食会席を部屋で味わえます。箱根の渓流を望む温泉とプライベートプールを備え、食事の余韻まで客室で静かに過ごせます。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 南伊豆の旬を映す金目鯛の姿煮や地魚の舟盛り、彩り豊かな旬彩会席が滞在の中心です。客室数7室の小さな宿で、夕朝食付きで女将の手作り料理をゆっくり味わえます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一棟貸しで使い、旬の魚介や季節野菜、甲州牛を囲炉裏で味わう特選会席を楽しめます。炊きたての土鍋ご飯や蒸籠蒸しの和朝食まで用意され、食事の支度や焼きの所作も含めて和の食体験に浸れます。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、金目鯛煮付けを軸にした会席と、朝のなめろうや地魚が評判です。海を望む食事処で、伊豆の海の幸を中心にした和の味を滞在の主役にできます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 季節の山海の幸を盛り込む京風懐石を、選び抜かれた器とともに味わえる老舗旅館です。鮑や旬の鮮魚、静岡県産黒毛和牛などを取り入れた献立で、和の食を目的に熱海へ向かう一泊に向いています。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 暖簾の先にある和食処「寒水」で、青森の海の幸・山の幸を生かした会席を味わえます。八甲田伏流水を使い、津軽塗やBUNAKOの灯に包まれる空間で、土地の滋味をゆっくり楽しめます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を重ねた湯田温泉の宿で、全国でわずか9名に委嘱された日本料理指南役の調理長による長州四季料理を月替わりで味わえます。食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、相模湾の旬魚介や地元食材を使った本格日本料理を、客室に隣接した専用食事処や個室で味わえます。食事評価も高く、料理を目的に熱海へ向かう滞在先として選びやすい一軒です。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 日光名産の湯波やとちぎ和牛を組み込んだ懐石料理を、個室食事処または落ち着いた会場でゆっくり味わえます。朝食も和食でそろい、夕朝食ともに和の献立を楽しみたい滞在に向いています。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 全13室の小さな懐石宿で、夕食は地物の野菜や前どれ旬魚を使う旬の懐石料理です。食事評価4.9の実績があり、海を望む静かな客室で瀬戸内の季節の味をゆっくり楽しめます。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 7室だけの山あいの湯宿で、板前経験を持つ主人が手がける創作会席を個室で楽しめます。皿鉢盛りや季節の焼き物、選べる鍋など、高知の食材を和の献立で味わえる一軒です。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 全9室の離れで過ごし、夕食には和食の伝統技法を軸にした本格懐石を。各地から取り寄せる旬材に遊び心を重ねた一皿が続き、修善寺温泉の静けさとともに和の美食に向き合えます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、和食と寿司を軸にした季節のディナーコースを味わえます。2棟だけのプライベートヴィラに滞在し、源泉かけ流し露天風呂とともに食を主役にした夜を過ごせます。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 料亭「穀雨」の味覚三昧会席では、伊勢海老や熊野産本鮪、地魚など熊野の食材を軸にした和の献立を味わえます。全室スイートで、美食を主役にした滞在が似合う宿です。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 御食国として知られる淡路島の食材を生かした会席が中心で、旬魚、鱧、淡路牛、島野菜を一泊二食でじっくり味わえます。温泉旅館でありながら、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 道産牛「北海の黒」のしゃぶしゃぶや焼きしゃぶ、ウニや生本マグロなどを盛り込む和食会席が滞在の中心です。食事評価も高く、温泉とともに和の味覚を目当てに泊まりたい一軒です。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 個室会食処でいただく山形牛すき焼き会席や、米沢牛・山形牛の食べ比べ、和洋フルコースまでそろいます。山形の郷土料理とブランド牛を軸に、温泉旅館で食を主役にした滞在を楽しめます。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 夕食はとちぎ和牛のしゃぶしゃぶや岩魚・鮎、山菜を盛り込んだ会席料理です。食事評価も高く、22室の落ち着いた湯宿で、白濁のかけ流し温泉とともに和の味覚をじっくり楽しめます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 全4室の離れで味わうのは、丹後の海と山の旬を織り込んだ創作会席です。日本海を望む静かな滞在のなか、器づかいまで心を配った和の献立を一皿ずつゆっくり楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 15万坪の御船山楽園に佇む全11室の宿で、月替わりの日本料理を夕朝ともお部屋で味わえます。選び抜かれた食材と有田焼の器が季節の一皿を引き立て、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。