和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 標高1050mの渓谷に佇む一軒宿で、信州ダイニングTOBIRAの日本料理を中心に、地元野菜や山の恵みを丁寧に仕立てた夕食を味わえます。全プラン夕朝食付きで、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 全20室の隠れ家で、志摩の旬魚や契約農家の野菜を生かした創作懐石を個室で味わえます。露天風呂付き客室や貸切湯も備わり、食を中心に滞在を組み立てたい大人の旅に向いています。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの遊食懐石を個室で味わい、器や盛り付けまで季節の移ろいを感じられる宿です。食事評価4.8の会席は連泊でも献立が重ならないとの声があり、料理を主役にした滞在に向いています。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 全8室の離れで、夕朝食は竹林を望む個室食事処へ。伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を取り入れた創作和会席に、季節の地魚や旬野菜も並ぶ食を楽しむ滞在です。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小さな宿で、夕食は和食の旨味を軸にした和洋折衷のフュージョン料理を一皿ずつ味わえます。地元野菜や旬の魚介、黒毛和牛を織り込んだコースを、有馬の湯とともに楽しめます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 厳島神社に近い歴史ある宿で、瀬戸内懐石や料理長特選の会席をいただけます。宮島産牡蠣、穴子、広島牛など、瀬戸内と広島の旬を盛り込んだ献立が並び、食を目当ての滞在にも向いています。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 地産地消を軸にした旬の瀬戸内会席を、落ち着いた和室や料亭で味わえる老舗旅館です。鯛飯や海の幸を盛り込んだ献立に評価が高く、道後温泉の湯と日本旅館らしい食体験を旅の中心に据えられます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋レストランで楽しむオーベルジュスタイルのコースでは、いすみ米や地魚、旬野菜など房総の恵みを多彩な技法で味わえます。朝は和朝食が用意され、里山と里海の滋味に触れる滞在です。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾を望むダイニングで、若狭ぐじの若狭焼や旬魚、里の恵みを織り込んだ懐石を一皿ずつ味わえます。13室の小宿ならではの落ち着いた空気のなか、海辺の景色とともに食の余韻に浸れます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 別邸 青山緑水の2食付きプランでは、日本料理「Musubi」で先附、吸物、造り、黒毛和牛の炭火焼、釜ご飯まで続くコースを味わえます。客室露天風呂付きの滞在と合わせて、食を軸に過ごしやすい宿です。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食は大正屋特選牛や佐賀牛、有明海の魚介、山菜を盛り込んだ会席。朝は自家製のとろける湯どうふや茶粥が並び、嬉野らしい和の味を一泊二食でゆっくり味わえます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 文政年間創業の老舗料亭旅館で、地元食材を生かした会席を客室または食事処でゆっくり味わえます。鳥取和牛のステーキや旬の魚介を盛り込むコースもあり、温泉とともに食の時間を楽しめます。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 全10室の離れでくつろぎ、由布院盆地を望む個室食事処で和洋折衷コース料理を味わえる宿です。朝は身体にやさしい和朝食が用意され、食を楽しむ滞在に向いています。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、夕食は但馬牛ひつまぶしや紅ズワイ蟹、発酵を取り入れた朝食を用意。城崎温泉の滞在に、土地の食材を軸にした和の食体験を組み込みたい方に向いています。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の鮮魚や魚沼の山菜・野菜を使った会席が並び、料理長が旬を見極めた一皿を味わえます。和食中心の献立を温泉旅館でゆっくり楽しめます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、総料理長が手がける特選会席を中心に滞在を組み立てられます。信州の旬や山菜、本鮪とろなどを和の技法で丁寧に仕立てる夕食が、旅の主役になる一軒です。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 全29室の純和風旅館で、夕朝食ともに部屋食です。旬の地元食材を使った和食会席を静かな客室で味わえ、きんきの唐揚げや刺身、イカ刺しを含む函館らしい献立を落ち着いて楽しめます。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 全26室の温泉旅館で、夕食は瀬戸内の魚介や岡山の肉を盛り込んだ旬の創作会席。食前酒から前菜、お造り、焼き物、煮物まで和の流れで供され、静かな山あいで食事を主役にした滞在を楽しめます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 15室の小さな宿で、夕食はレストランでいただく瀬戸内の旬を盛り込んだ会席料理です。広島牛や牡蠣、海の幸、山の幸を料理長が組み立て、宮島で食を軸に滞在したい方に向いています。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、蔵王の旬食材を使った手間を重ねた会席をゆっくり味わえます。夕食時は飲み物も無料で、器や供する間合いまで含めて食事時間を中心に楽しめる滞在です。