和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
AIによる紹介- 馬島の静かな環境で、瀬戸内の魚介を使ったコース料理と和朝食を味わえる滞在です。舟盛りや地元食材の品々が食事の印象として口コミでも繰り返し挙がっており、食を楽しみに訪れたい一軒です。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 全13室の落ち着いた宿で、夕食は旬の食材を活かした創作和食のコース。器選びや盛り付けにも工夫があり、朝は和食も選べるため、軽井沢で食の時間を大切にしたい滞在に向いています。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道食材の創作コース料理に加え、朝は和朝食膳、連泊では日本料理や鉄板焼きも用意されます。全18室が源泉かけ流し温泉付きの離れで、食を中心に静かに過ごせます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地魚や金目鯛、あわび、イセエビ、県内産和牛を織り込む創作懐石を朝夕とも部屋で楽しめます。和食の軸を保ちながら酒やワインにも寄り添う構成です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、揚げたての天ぷらを軸にした会席や旬の海の幸・京野菜を味わえます。数寄屋造りの客室と江戸の面影を残す庭園に包まれ、食を中心に京都らしい夜を過ごせます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 全24室の静かな湯宿で、夕食は総料理長が厳選した食材による創作和食会席や創作和食プレミアム会席。本鮪、牡丹蝦、鮑、きんき、黒毛和牛などを取り入れた献立と、客室露天で過ごす流れが食を軸にした滞在に向いています。
香住の海・山・景色・風情を感じる全6室の贅沢なスモールラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 全6室の静かな別邸で、香住ガニや白イカ、ノドグロ、但馬牛を取り入れた会席を夕朝食で味わえます。蒸しかまどで炊く自家製米の朝食まで、香住の食材を宿に泊まりながらたどれる一軒です。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 館内のメインダイニングでは、群馬の郷土料理を独自の視点で再構築したイノベーティブフレンチを味わえます。朝は地元食材を使った和朝食、夜はおきりこみも楽しめ、食を目当てに泊まりたいオーベルジュです。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全19室の隠れ宿で、夕食は完全個室の料亭「二十三夜」にて会席料理を一品ずつ楽しめます。伊予牛や瀬戸内の旬魚、宇和島鯛めしなど、愛媛の味を月替わりで味わえます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖や近隣の恵みを使う和食会席と特選和食会席を、全席個室の料理屋で味わえます。前菜やお造りに加え、選べる調理法の一品もあり、食を主役に滞在を組み立てやすい一軒です。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の静かな宿で、知多半島や伊勢湾の海鮮、全国から厳選した旬の食材を使う料理長こだわりの特選懐石を個室ダイニングで味わえます。和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 14室のみの断崖の宿で、伊勢志摩の旬を取り入れた和会席を味わえます。総料理長の技が光る椀物や焼き物、朝の土鍋炊きご飯と西京焼まで、滞在の軸を食に置きたい方に向く一軒です。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全5室の数寄屋造りの宿で、夕食は客室ダイニングにて月替わりの「萬会席」を提供。信州の旬を軸に、料理ごとに出汁を使い分ける和食を、静かな空間でじっくり味わえます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 30室のみの温泉旅館で、日本料理「竃神」の月替わり懐石を夕朝食で味わえます。A5仙台牛ヒレステーキや三陸沖の海の幸、蔵王町産ひとめぼれの朝食まで、和の流れで食事を楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、信州の食材を軸にした季節の懐石と創作料理を個室で味わえます。露天風呂や貸切風呂で体を休めたあと、料理に重心を置いた滞在を静かな上高地の玄関口で楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 全17室の料亭旅館で、夕朝食はお部屋食です。地元の旬を映した越前懐石や大豆まるごと豆腐など、福井の風土を映す一皿を、源泉かけ流し風呂付きの客室で落ち着いて味わえます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 全9室のスモールラグジュアリーホテルで、和のエッセンスを織り込んだフレンチコースを提供しています。日光・栃木の食材や日本酒ペアリングも楽しめ、美食目的のオーベルジュ感覚で過ごせます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 九重の山里で、地元食材を生かした和創作料理を夕朝食で味わえる宿です。ヤマメや山菜、出汁の旨みを丁寧に重ねた一皿を、全室離れの静かな滞在とともに楽しめます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 全9室の静かな湯宿で、夕食は地元食材を使う月替わりの和懐石を部屋食で用意しています。器や盛り付けにも心を配った一皿一皿を、森閑とした空気のなかで味わえます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、夕食は料理長おすすめの季節の創作懐石。阿蘇の旬野菜や肥後牛、馬刺しを有田焼の器で味わえ、食を中心にした滞在を組み立てやすい一軒です。