和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理「竃神」では、A5ランク仙台牛と三陸沖の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。月替わりの献立に郷土食を織り交ぜ、朝は蔵王町産「ひとめぼれ」を席ごとに炊き上げる和食膳で迎えます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 館内の「白露」では、三陸の魚介や岩手・東北の食材を生かした和食コースを味わえます。全38室のリゾートで、食事を中心に、季節のアフタヌーンティーや温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席の天ぷらカウンターで、職人が旬の食材を一品ずつ揚げる様子を眺めながら食事を楽しめます。数寄屋造りの館に泊まり、先付やお造り、締めの天茶または天丼まで、和の美食を軸にした滞在を味わえます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和食「浜木綿」では、伊勢海老や鮑、松阪牛などを取り入れた料理長おまかせの特別会席を味わえます。食材や調理法の好みを相談でき、食後は広々としたスイートでくつろぐ、美食を中心に据えた滞在が楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 全6室の旅館で、地産地消の旬の食材を使った和の料理を楽しめます。季節ごとの蟹や白イカなど香住の海の幸を味わい、夕食には地酒も飲み放題で、食後は趣の異なる客室や貸切温泉でくつろげます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全５室の数寄屋造りの温泉旅館で、信州の食材を中心とした月替わりの会席料理を味わえます。客室のダイニングなど専用の食事空間で夕食を楽しみ、朝は旬の素材を盛り込んだ三段重の和食膳をいただけます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢・能登の旬を取り入れた加賀懐石を客室の専用ダイニングで味わう、全４室の宿です。併設の割烹料亭から一皿ずつ料理が運ばれ、朝は割烹カウンターで料理人の仕事を眺めながら和朝食を楽しむこともできます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 食事処「桜の香」で、山口の地元食材を使った旬菜和食会席を味わえます。季節限定の天然とらふぐフルコースでは、刺身やにぎり、白味噌仕立てなどを楽しみ、食後は全室に備わる源泉掛け流しの露天風呂でくつろげます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 全10室の宿で、秋田の食材を取り入れた日本料理を味わえます。献立の一例には旬魚の御造りや男鹿なまはげ和牛のヒレ柚庵焼きが並び、戸賀湾を望む食事処「弁天崎」で土地の味に触れるひとときを過ごせます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、群馬の郷土料理をフレンチの技法で再構築した約10品のコースを味わえます。翌朝には炊き立てのご飯や味噌汁、受け継がれた糠漬けなどが並び、創作的な夕食と和食の朝食を通して土地の食文化に触れられます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 料理屋「新山」では、洞爺湖や近隣地域の素材を取り入れた和食会席を、全席個室で味わえます。特選会席には食材と調理スタイルを選べる一品もあり、食後は温泉露天風呂付き客室で過ごす滞在も選べます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を使い、季節ごとに趣向を凝らした懐石料理を夕朝食ともお部屋で味わえます。冬には越前がにを扱う宿泊プランもあり、全17室に備わる源泉かけ流し風呂とともに、福井の食と温泉を楽しむ滞在ができます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の宿で、知多半島・伊勢湾の海鮮や各地の旬の食材を使う懐石料理を味わえます。夕食はダイニング「風の器」の個室で一品ずつ楽しみ、食後は伊勢湾を望む客室の温泉露天風呂でくつろげます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全六戸の離れで過ごし、個室ダイニングで月替わりの和洋創作会席を味わう宿です。旬の食材を盛り込んだ魚料理や肉料理、おばんさいが食卓を彩り、翌朝は和朝食をいただけます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 下関の味覚を中心に、天然とらふぐのフルコースや下関満関善席を楽しめます。ふぐやうに、下関和牛など地元の食材を取り入れた料理を味わい、食後は全室に備わる海眺めの半露天風呂でくつろげます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 全16室の数寄屋の宿で、月替わりのモダン懐石を味わえます。和食を軸に中華や洋食の要素も取り入れ、旬の食材を盛り付けや器でも表現します。朝夕ともにお客様専用の個室料亭で、食事に向き合う時間を過ごせます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 創作会席と鉄板焼き「竹彩」では、月替わりの会席料理を味わえます。前菜やお造り、焼物などを重ねる夕食と、竹林を配した館内やジェットバス付き客室での滞在を組み合わせられます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の京の旅館で、年中行事や四季の移ろいを映した京懐石を味わえます。吟味した旬の食材を清水焼などの器に盛り、お部屋または別会場でいただく夕食が、京都の食文化に触れる滞在を彩ります。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 全９室の温泉旅館で、地元食材を使った月替わりの和懐石を中心にした滞在を楽しめます。先付けからお造り、焼物、甘味までお部屋で味わえ、夕食のグレードアップでは仙台黒毛和牛サーロインステーキも選べます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全八室の温泉旅館で、信州牛や川魚、旬の野菜を取り入れた懐石・創作料理を味わえます。夕朝食は個室の食事処でいただき、夕食は出来立ての料理が一品ずつ届く、美食を中心に据えた滞在が楽しめます。