和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
AIによる紹介- 萩前の魚介や地元の旬菜を使う旬の会席料理を、夕食は部屋食でゆっくり味わえます。創業1925年の老舗旅館で、日本庭園を眺めながら萩らしい和の味覚に向き合える滞在です。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の割烹 いずみで旬の食材を用いた日本料理を味わえ、朝は和朝食も選べます。全29室の落ち着いた造りで、京町家の意匠に包まれながら食事を軸に京都滞在を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 全13室の湯宿で、京都の三つ星料亭「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による本格懐石を味わえます。阿蘇の山菜や川魚、鹿や猪など土地の恵みを織り込み、食を主役に滞在を組み立てたくなる一軒です。
全10室の離れ客室から箒川を望む、絶好のロケーションが魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで、夕朝食は個室ダイニングです。地野菜や産地直送の魚介、とちぎ和牛を織り込んだ山海創作懐石を、一品ずつ落ち着いて味わえる食事重視の滞在に向く宿です。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 西伊豆育ちのオーナーが手がける旬の和会席では、地魚の刺身盛り合わせや塩カツオうどんなど土地の味を楽しめます。愛犬と泊まりながら、夕食を旅の中心に据えたい方に向く一軒です。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 京料理の技を生かした旬彩会席で、千葉の海の幸や地元野菜を器とともに味わえます。23室の落ち着いた宿で食事の評価も高く、夕朝食付きで和の美食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 香住港で水揚げされた魚介を、仲買人でもある主人が競りで見極めて仕入れます。旬の海の幸を軸にした会席を個室でゆっくり味わえる、食を目当てに訪れたい小さな温泉宿です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 全12室の隠れ宿で、熊本・菊池産の食材を生かした季節の創作懐石を個室で味わえます。夕朝食ともに個室食事処で落ち着いて向き合え、川音に包まれる温泉滞在と食事を両立できます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 地産食材を中心にした和食会席で、新潟米や焼き立ての岩魚の塩焼き、里山の味を一皿ずつ楽しめます。全21室の湯宿で、夕朝食付きの滞在を軸に食と温泉を味わいたい方に向いています。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や地元食材を使った和懐石を、個室風レストランで落ち着いて味わえる宿です。全19室の小規模旅館で、料理と温泉をゆっくり楽しむ滞在に向いています。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 契約農家の野菜やつや姫、A5ランクの米沢牛・山形牛を軸にした和会席を楽しめます。米沢牛ステーキやすき焼き、芋煮まで山形の食文化を、京風料亭や個室会食で味わえる一軒です。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢の魚介や旬の食材を生かした月替わり和食会席を、日本料理レストランでじっくり味わえる宿です。全室露天風呂付きで、食後は客室で静かに湯に浸かる流れも心地よく整います。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 全24室の温泉宿で、夕食は完全個室。駿河湾の地魚や静岡産A5和牛の炙り寿司、地元野菜を使う月替わり会席を富士山と狩野川を望みながら味わえ、食を主役にした滞在ができます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 由良漁港の鮮魚や淡路ビーフを盛り込んだ旬房懐石を、全18室の静かな別荘旅館で味わえます。島の恵みを軸にした和の献立が、夕食の時間を主役にしてくれる一軒です。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 定山渓の湯宿で、旬の道産食材を使った創作和食のコースを落ち着いた食事処や個室で味わえます。料理長特製の朝食膳まで和食に軸足があり、食を楽しむ滞在に向いています。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 全14室の隠れ宿で、網代漁港の海の幸を中心にした和膳会席を朝夕ともお部屋食で味わえます。伊勢海老や活鮑、静岡牛から選べる献立もあり、食を主役にした滞在に向いています。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 登録有形文化財を活かした料亭空間で、旬を軸にした日本料理を味わえる宿です。先付から椀盛、造り、焼物まで季節の食材を丁寧に重ねた献立が、滞在の中心になります。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 江戸創業の静かな湯宿で、地元産食材と自家製の発酵食材を使ったコース料理を味わえます。離れ中心の落ち着いた空間で、自家製味噌の味噌汁や漬物が並ぶ朝食まで和の食体験を楽しめます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 歴史建築に分散して泊まる食体験型の宿で、夕食は和とフレンチを融合した地産地消コースです。鯛めしや麦みそ、いもたきの要素も取り入れ、大洲の風土を皿の上でたどれます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は旬の地魚や姫路和牛を盛り込んだ特撰四季会席、朝は源泉で炊く名物・湯壺がゆ。個室で落ち着いて和の献立を味わえ、口コミでも料理と食事時間への配慮が繰り返し高く評価されています。