和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 盛り付けも美しい前菜から始まり、山の幸・川の幸・上州牛を使った和の美食が夕食を彩ります。全18室の静かな湯宿で、谷川岳を借景に食と温泉へじっくり向き合えます。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬を盛り込んだ月替わりの会席料理を、部屋食または個室でゆったり味わえます。器使いや一品ごとの丁寧な仕立ても口コミで高く評価されています。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 讃岐・阿波の里山の恵みと瀬戸内の海の幸を盛り込んだ料理長厳選の特選懐石、囲炉裏料理、季節のぼたん鍋まで揃います。朝食の宝楽焼も印象的で、食事を楽しみに滞在を組み立てたくなる山峡の湯宿です。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 全10室の料亭旅館で、夕朝食付きの滞在に月替わりの創作懐石を組み合わせた食中心の一泊が叶います。離れは部屋食、本館は料亭「花回廊」で、草津の湯と和の献立を落ち着いて味わえます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 地元の旬を生かす月替わりの会席料理を、個室風のお食事処でゆっくり味わえます。化学調味料を使わず、塩や味噌、醤油にも目を向けた和の献立が滞在の中心になります。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極めた旬の魚介や壱岐牛を、会席で一皿ずつ供する美食宿です。和朝食から夕食の特選会席まで和の献立に軸足があり、食を主役にした離島ステイを組み立てられます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 全10室の静かな別邸で、日本庭園を望むダイニングの懐石を中心に、淡路島の海の幸と京都周辺の厳選食材を味わえます。食事の評価も高く、美食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 嬉野名物の温泉湯豆腐や湯葉、地元産大豆を軸にした豆腐会席を、器づかいまで楽しめる宿です。抹茶豆乳出汁の佐賀牛鍋など、和の素材を丁寧に重ねた夕朝食が旅の目的になります。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、旬の厳選食材を使う会席を味わえます。中トロや甘海老の造里、但馬牛の梅しゃぶ、活け鮑まで揃い、城崎で食事を主役にした滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元素材にこだわる旬会席を軸に、馬刺しや山女魚、阿蘇あか牛など熊本・阿蘇の味を一皿ずつ味わえます。全16室の静かな湯宿で、和の美食を中心にした滞在が叶います。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 全16室の海辺の宿で、男鹿の魚介や秋田の食材を軸にしたコース料理を味わえます。料理内容は季節ごとの変化も楽しめ、日本酒の提案もあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 16室の老舗旅館で、日本海の幸や但馬牛を盛り込んだ季節の会席を一品ずつ味わえます。登録有形文化財の建物と日本庭園に囲まれ、夕朝食付きで食を中心に滞在を組み立てられます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 全8室の島宿で、板長が自ら獲った魚介と女将が育てた無農薬野菜を合わせた創作郷土会席を味わえます。料理の評価が非常に高く、全国にファンを持つ味を目当てに宿へ向かう、食中心の滞在先として選びやすい一軒です。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- 山下春幸シェフ監修の新和食コースで、淡路ビーフ山海トマトすきやきや天然真鯛、淡路島野菜を味わえます。客室数22の静かな滞在のなかで、食を主役に淡路島の夜を過ごせます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 南禅寺近くの静かな立地で、京野菜や旬の炭火焼きを織り込んだ日本料理懐石を味わえます。庭園を望む空間と、ひのき香る客室温泉が、食を中心に京都滞在を組み立てたい方に合います。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 北陸の旬を使う料理長おまかせ懐石を、九谷焼や山中漆器など産地の工芸品の器で味わえる宿です。全25室の静かな湯宿で、渓谷を望む客室と温泉に身をゆだねながら、日本の食文化に浸れます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「和みなもと」では、三崎鮪、鎌倉しらす、三浦野菜など地元の旬を生かした会席や朝食御膳を楽しめます。食事評価も高く、鎌倉で食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 潮の香り漂うレストランで、旬の魚介を中心とした日本料理を味わえます。伊勢海老やキンキに触れる口コミもあり、海を望む客室温泉とあわせて、食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
広大な和庭園に包まれた、大人の和モダンホテルで憩いの滞在
AIによる紹介
- 専属農家の野菜や瀬戸内の魚介、讃岐オリーブ牛を使った和とフレンチが響き合う懐石を、静けさを大切にした館内で味わえます。炊きたて土鍋ご飯の和朝食まで食の流れが整っています。
「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
- わずか6室のマナーハウスに滞在し、夕食は伊勢前寿司 神貫や海女小屋料理、朝食は笠庵 賛否両論の和朝食を選べます。三重の旬を軸にした食体験を静かな客室でつなげられます。