和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 全3室の離れで、豊後牛シャトーブリアン炭火焼を軸に旬の前菜や副菜、土鍋炊きの御飯まで続く夕食を用意。和食を選べる朝食はお部屋に届き、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 一日一組限定の町屋オーベルジュで、富山の魚介と地場食材を使う和食とフレンチの融合創作料理を100年蔵のカウンターで味わえます。朝は土鍋ご飯や旬魚を中心にした和食膳が用意され、和の美食を軸に滞在できます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 全15室の和モダン旅館で、料理長が手がける伊豆会席を狩野川を望むカウンターダイニングで味わえます。地元の旬食材を一皿ごとに仕立てる、食を目的に訪れたい一軒です。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 夕食ではしまね和牛を主役にした季節の特選会席を用意し、のどぐろを楽しめる特別会席もあります。朝食は出雲大社にちなんだ三宝膳で、土地の味を軸にした和の美食をじっくり楽しめます。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、飛騨の恵みを使った会席や飛騨牛の多彩な献立をゆっくり味わえます。個室の食事処で、盛り付けや料理長の趣向、和洋から選べる朝食まで楽しめます。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 庭園に佇む離れレストラン「寿泉」で、地元食材を使う創作寿泉会席を一皿ずつ味わえます。伝統を重んじながらモダンに仕立てた日本料理と、九州各地の味を集めた朝食も楽しめます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ地場食材を使った厳選美食会席や、皿鉢料理と土佐風会席を味わえます。部屋食プランもあり、宿での滞在に食の時間をしっかり組み込めます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 全9室の料亭旅館で、毎月替わる本格会席と地元食材の割烹を滞在の中心に楽しめます。滋賀の旬を盛り込んだ和の美食を、部屋食や個室でゆっくり味わいたい方に合う一軒です。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小規模な湯宿で、栃木県産食材を使う和食懐石コースが滞在の中心です。食事評価も高く、個室で一皿ずつ味わう流れに、和のオーベルジュらしい食の比重があります。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬を知り尽くした料理長が手がける旬彩懐石を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。鳳凰棟では食材や器にもこだわった懐石が用意され、和の美食を目当てに滞在したい方に向く一軒です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、旬の食材を信州諏訪らしい調理法で仕立てる和会席を、完全個室の料亭で味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油まで土地の個性が通い、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
大阪府貝塚市、川のせせらぎに癒される全6室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の静かな湯宿で、和食の基本を守りながら器や盛り付けにもこだわる会席を個室で味わえます。A5和牛石焼や少量美食コースもあり、食を主役にした滞在ができます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 日本海の鮮魚、のどぐろ、島根和牛など山陰の食材を軸にした会席が揃い、食事評価も高い宿です。少量美味会席やプレミアム会席もあり、温泉旅館に滞在しながら季節替わりの和の献立をじっくり味わえます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋造りの宿で、個室やお部屋でいただく新潟の旬を映した日本料理が滞在の核です。南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛まで、月替わりの会席で土地の味を丁寧に味わえます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、信州の旬を映した更級おもてなし会席を夕朝ともに部屋で味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の松茸、冬の鍋へと献立が移ろい、料理を目的に訪れたくなる一軒です。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 料理を目当てに泊まりたい宿です。前沢牛や鮑など7種から選べるメイン料理に郷土の懐石膳を重ね、朝はきのこ鍋や地元豆腐が並ぶ田舎の朝食ビュッフェを楽しめます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 夕朝食ともに旬の地のものを使った料理が並び、レビューでは野菜の甘みや鮎の塩焼き、丁寧な盛り付けが繰り返し高く評価されています。食を楽しみに訪れ、温泉と静けさの中で味わう滞在に向く一軒です。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- 全7室の滞在に、Restaurant雪峰での和の心を大切にしたイノベーティブフレンチが組み合わさります。新潟の地元食材を軸にしたコースと、朝の和食まで含めて食を中心に過ごせる一軒です。
熱海の海辺で紡がれる“波音と癒し”の物語
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸と旬の地元食材で仕立てる季節の和会席を中心に、朝は鯵の天日干しや鮪のたたきが並びます。海を望む温泉と合わせて、食事重視の滞在を組み立てやすい一軒です。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 全13室の離れで過ごし、夕食は食事処「馳走庵」で旬の地元食材を軸にした特別創作料理をいただけます。関アジや伊勢海老など大分の味を、器使いとともに落ち着いて楽しめる宿です。