和の美食を堪能するオーベルジュ 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 木の温もりを感じる食事処で、青森県産の旬食材を使った創作会席や料理長厳選の最高級会席を味わえます。歴史ある湯宿で、温泉とともに和の食体験を深められます。
鎌倉の有名店「松原庵」の宿。空と海に包まれながらこだわりの料理と酒を味わうひととき
AIによる紹介
- 全16室の小さなホテルに併設された「鎌倉 松原庵 青」で、地元野菜や相模湾の旬魚、手打ち蕎麦を組み込んだコースを味わえます。朝はだし巻き玉子や湘南シラスの和朝食が並び、食を軸に鎌倉の滞在を組み立てられます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、夕食は個室ダイニングにて鳥取の旬を取り入れた会席を味わえます。冬は地元港で水揚げされた活松葉蟹の会席や蟹づくしも選べ、温泉露天風呂付き客室で食後まで静かに過ごせます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 全19室の小さな湯宿で、県の技能コンクール知事賞を受賞した料理長の月替わり会席を味わえます。鯉や川魚、地野菜を使った里山の味を、温泉滞在とあわせてじっくり楽しめます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形産の食材を使う季節の本格会席を朝夕とも部屋で味わえます。料理長の説明とともに、炊き立ての山形米、旬の山海の幸、和牛の食べ比べまで、自分たちのペースで楽しめる食重視の湯宿です。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 博多の奥座敷に佇み、月替わりの創作会席や料理長厳選の会席をじっくり味わえる老舗旅館です。個室や部屋食のプランも選べ、食後は源泉かけ流しの大浴場で余韻に浸れます。
1日4組限定、伊豆の絶景と源泉掛け流し温泉を大切な人と
AIによる紹介
- 全3室の小さな宿で、伊豆の有機野菜や金目鯛、黒毛和牛を使う和洋折衷の創作会席を個室や部屋食で味わえます。客室露天風呂付きで、食と滞在を静かに結びつけたい方に向いています。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 全15室の大人の隠れ宿で、囲炉裏ダイニング「竈」にて旬の食材を使った会席をいただけます。料理長が選ぶ日本海の魚介や但馬の味覚を、炭火の香りとともに味わう食事時間が旅の中心になります。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊勢海老や地金目鯛、近海地魚を盛り込んだ和懐石を中心に、夕朝食付きで食を軸に滞在を組み立てられます。海を望む和の空間で、料理の印象が残る一泊です。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 全17室の小規模な別荘旅館で、夕食は淡路島の鮮魚や島野菜、淡路牛を使った和洋ディナーコース。お造りや鍋料理に洋の技法を重ねた構成で、食を中心に静かな滞在を組み立てたい方に向いています。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元漁港で揚がる魚介を軸にした季替りの新磯懐石を、個室の食事処で一品ずつ出来たてで味わえます。全14室の純和風旅館で、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 全8室の離れで、夕食は地産地消の創作会席を個室で味わえます。阿蘇あか牛のすき焼きやステーキ、旬の野菜を組み込んだ献立が評判で、料理を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 全4室のスモールラグジュアリー旅館で、地産食材を使った旬の日本料理を月替わりの懐石で味わえます。熱海近海の魚介や特別献立を、相模湾を望むウォーターバルコニーやダイニングで楽しめます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 全11室の料亭旅館で、月替わりの懐石と創業以来受け継ぐ名物の鰻蒲焼きを味わえます。器や盛り付けにも季節を映し、客室温泉で寛ぎながら食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 離れで湯に浸かった後は、敷地内レストランの個室で季節の創作会席料理を味わえます。自家畑の野菜や果実も取り入れた和の献立が並び、食事を軸に黒川の夜を過ごせます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 全7室の隠れ家で、江差の海の幸・山の幸を生かした創作懐石料理を客室ごとの個室で味わえます。直営農場の羊や野菜まで取り入れた献立で、食を主役に据えた滞在が叶います。
三陸海岸を眼下に望み、雄大な景色と海の幸を楽しむ絶景美食宿
AIによる紹介
- 三陸の魚介や地場の海藻を中心にした食事を、個室で出来たてのまま味わえます。和の食材を軸にした和洋創作のコースを楽しむ、小規模な美食宿として滞在できます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 1日2組限定の客室で、地元の旬を取り入れた創作和食会席を一品ずつ味わえます。朝食まで献立の完成度が高く、露天風呂付き客室にこもって食事を主役に過ごしたい滞在に向いています。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 全6室の海辺のヴィラで、朝採れきびなごの刺身や鯛めし、伊勢海老、黒毛和牛など北薩の恵みを味わえます。器や盛り付けまで丁寧に整えられ、食を目的に滞在を組みたくなる一軒です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 五ヶ所湾を望む1日1組限定の離れで、店主自ら漁に出て仕立てる伊勢志摩の懐石を味わえます。隣接店はミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得しており、滞在の中心が食にある一軒です。