和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は内子産・愛媛県産の食材を使い、和の要素を取り入れた薪火料理をシェフのお任せコースで味わえます。朝は土鍋で炊いたご飯と３種の卵を食べ比べる和朝食で、土地の食材に触れるひとときを過ごせます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 農園を備える全８室のオーベルジュで、地元野菜や馬刺し、赤牛などを取り入れた創作会席を個室で味わえます。朝は菊池のお米を土鍋で炊いたご飯とコッコファームの卵を楽しみ、食後は源泉かけ流し温泉付きの離れで過ごせます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 全15室のオーベルジュスタイルホテルで、北陸の地魚の鮨や地元食材を使った和食を楽しめます。「食処 金沢 酢重」では店内で毎日精米する石川県産米を銅釜で炊き、朝食にも土地の味を取り入れています。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 全６室の数寄屋造りの旅館で、総料理長が選ぶ丹後の旬の食材を使った会席を味わえます。春の桜鯛、夏のとり貝や岩牡蠣など、季節ごとの献立を個室の食事処で楽しむ、和の料理を中心にした滞在ができます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和食のシェフが手がける料理を、アラカルトで好きなだけ味わえます。季節で替わるメニューには洋食もそろい、一皿ずつ盛り付けられた料理をペットと一緒に楽しんだ後は、客室の温泉露天風呂で過ごせます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 5組限定のオーベルジュで、日本料理の技を生かした野菜中心の料理を味わえます。朝夕合わせて約65種の野菜などに肉や魚を取り入れ、夕食には「身土不二の膳」、朝食には自家製野菜味噌の朴葉焼きなどが並びます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の宿で、日光連山の旬の食材を使った和の料理と、締めの手打ち蕎麦を味わえます。庭に面した個室ダイニングで、一品ずつ出来立てを楽しみながら、料理長が選ぶ栃木の地酒との組み合わせも楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、伊豆の地魚や県内産の和牛など、季節の食材を取り入れた約10品の創作懐石を味わえます。日本酒やソムリエが選ぶワインと料理を楽しみ、食後は90平米以上の露天風呂付き客室でくつろげます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士の大地で育まれた食材を使う旬の懐石料理を、ダイニングや部屋食で味わえます。追加料金で割烹・鮨・鉄板焼きも選べ、和の料理を旅の中心に据えながら、客室の湯や富士の景観も楽しめます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州や地元の食材を使う会席を味わえる温泉旅館です。旬の料理に加え、おおいた和牛を使ったプレミアム会席も選べ、別邸の宿泊者には個室食事処を優先して案内しています。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全５室の数寄屋造りの温泉旅館で、信州の食材を中心とした月替わりの会席料理を味わえます。客室のダイニングなど専用の食事空間で夕食を楽しみ、朝は旬の素材を盛り込んだ三段重の和食膳をいただけます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 全9室の旅館で、旬の食材を用いた料理長の会席料理を半個室の食事処で味わえます。出汁の使い方や器、盛り付けにも口コミで評価が寄せられ、露天風呂付きの離れで過ごす時間とともに、日本料理を旅の中心に据えられます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」では、土地の食材・料理法・食べ方を大切にする「三土料理」を礎とした月替わりの会席を、一品ずつ味わえます。全18室の旅館で、山口の山海の幸を楽しむ夕食と、客室露天風呂のある滞在を組み合わせられます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」の会席は、越前の海の幸や九頭竜川の天然鮎、山菜など、土地の食文化を取り入れた内容です。黒龍をはじめとする日本酒とのペアリングを楽しんだ後は、温泉付きの一棟貸切ヴィラで過ごせます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が四季折々の食材を厳選する季節の和懐石を、本館の食事処で味わえます。朝は和朝食膳を楽しみ、食後は源泉かけ流しの客室温泉へ。全７室の宿で、和の食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全８室の宿で、フレンチの技巧に和のエッセンスを重ねたコース料理を味わえます。相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などの魚介類を取り入れた食事を強羅の夜景とともに楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し半露天風呂でくつろげます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を使い、季節ごとに趣向を凝らした懐石料理を夕朝食ともお部屋で味わえます。冬には越前がにを扱う宿泊プランもあり、全17室に備わる源泉かけ流し風呂とともに、福井の食と温泉を楽しむ滞在ができます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で修行を積んだ料理長が、島根の旬の食材を生かした和の料理を提供します。好みや体調に合わせた料理を宿泊客専用のレストランで味わい、食後は全14室の半露天風呂付き客室でくつろげます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- フランス料理とイタリア料理を中心とするオーベルジュですが、冬季のヴィラ向け夕食には信州プレミアム牛や信州食材の寄せ鍋も用意されています。客室で鍋を囲み、半露天温泉風呂とともに冬の滞在を楽しめます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、群馬の郷土料理をフレンチの技法で再構築した約10品のコースを味わえます。翌朝には炊き立てのご飯や味噌汁、受け継がれた糠漬けなどが並び、創作的な夕食と和食の朝食を通して土地の食文化に触れられます。