和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 四季の旬を使った本格精進料理を夕朝食で味わえます。お豆腐料理、アレンジ蕎麦、季節の炊き込みご飯、けんちん汁など、善光寺門前の宿坊ならではの和の献立に触れられます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 宿ではだし香る味噌汁と旬の小鉢が並ぶ和朝食を味わえます。夕食は送迎利用で車約15分のアル・ケッチァーノを組み合わせ、庄内の食材に触れた後は源泉かけ流しの湯で締めくくれます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 登録有形文化財の別棟「豊年虫」で、日本庭園を望みながら日々内容が変わる和食会席を味わえます。信州牛や地元野菜、旬の素材を生かした夕食が旅の中心になる一軒です。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 全2室の小さな湯宿で、伊豆の旬を盛り込んだ半島会席を味わえます。地魚の造りや焼き物、伊豆牛など、和を軸にした献立が旅の中心になる一軒です。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、女将が到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手づくりする和会席を味わえます。旬の地魚、金目鯛、鮑や伊勢海老など伊豆の海の幸を、季節替わりの献立で楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、季節ごとに献立が替わる和食会席を一品ずつ頃合いを見て提供します。ソムリエの主人が選ぶ150種類以上の日本酒やワインと合わせ、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 天保二年創業の京町家旅館で、月替わりの京懐石をお部屋で味わえます。華美な演出よりも出汁の旨みを大切にした献立で、京都らしい和の美食を宿泊とあわせて楽しめます。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 祇園に佇む全21室の宿で、季節の食材を使った創作コース料理や京丹波平井牛のすき焼・しゃぶしゃぶを味わえます。夕食を部屋で楽しめるプランもあり、食を主役に京都の夜を過ごせます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 全19室の小さな宿で、ミシュラン星付き料理人監修の茶懐石コースを味わえます。箱根の山並みを望む客室露天風呂とともに、夕朝食まで和の美食を軸に滞在を組み立てられます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 全13室の小さな旅館で、老舗料亭仕込みのオーナーシェフが手がける京会席や茶会の点心を楽しめます。食材を自ら吟味し、出来立てを一品ずつ運ぶ食の滞在に向いた一軒です。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 創業150年の木造3階建てにわずか5室。その日に仕入れた旬食材の会席を個室で味わえ、手作り胡麻豆腐や銀鱈のじょうよう蒸し、地元和牛まで大分の味を落ち着いて楽しめます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 全2室の古民家に滞在し、会津・喜多方の食材を厳選した懐石と郷土料理を個室でゆっくり味わえます。名物にしん飯、手打ちそば、こづゆ、桜刺しまで並び、土地の食文化を一泊でたどれる一軒です。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 一日一組限定の番屋宿で、夕食は富山湾の旬魚を軸にしたおまかせコースです。炉端焼きまたは鉄板焼きで、その日の仕入れに合わせて一皿ずつ仕上げる、食を主役にした滞在ができます。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 一日一組限定の邸宅で、地域の指折りシェフが目の前で調理する和食の夕食と和朝食を楽しめます。決まった献立に縛られない私邸の食体験があり、庭を望む空間で高松の食文化に触れられます。
三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1日1組の滞在で、1階レストランの三国港越前がにや地魚、甘海老を織り込んだ和の美食に向き合える宿です。食後は源泉かけ流しのヒノキ風呂で体を温められます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 全10室の料理旅館で、地元の旬食材を取り入れた京懐石ベースの弓庵懐石を、お部屋または個室でゆっくり味わえます。半露天風呂付き客室に滞在しながら、食と湯を軸に箱根の夜を過ごせます。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、山陰の素材を活かした創作会席を個室で味わえます。板長の個性が光る一皿一皿が並び、夕朝食とも食事評価の高さが目立つ、食を主役にした滞在です。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 全11室の小さな湯宿で、信州の地場素材を使った果亭風懐石を一品ずつ味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供され、和の献立を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 新設レストランでは、山陰の旬を軸にしたあたらしい郷土料理や料理長おまかせ創作会席を用意しています。登録有形文化財の10室の宿で、和のコースを中心に滞在を組み立てられます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 全16室の湯布院旅館で、月替りの和食創作会席「柚富会席」を中心に、大分の旬と4等級以上のおおいた和牛を味わえます。盛り付けや味付けへの評価も高く、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。