和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 一万坪の敷地に点在する古民家離れで、季節の山里の恵みを映した茶懐石くずしを味わえる料理宿です。部屋食で一品ずつ供され、日本家屋の趣と和の美食に向き合えます。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 全5棟の離れで湯浴みを楽しんだ後、個室で水車の庭を眺めながら、鹿児島や霧島の旬を使った創作懐石をいただけます。和の献立を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 由比ガ浜のガーデンオーベルジュで、味噌や出汁を大切にした一皿と鎌倉・三浦・湘南の旬を味わえます。神奈川各地の食材を生かしたディナーを、庭に囲まれた全6室の静かな滞在とともに楽しめます。
房総の静かな森に佇む古民家宿。総杉造りの屋外サウナで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 150年の古民家を再生した一棟貸しで、旬の魚介や甲州牛を囲炉裏で味わう特選会席を楽しめます。炭火で焼き上げる串焼きや土鍋ご飯が、房総の静かな森の夜によく合います。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、夕食にはシェフが客室のアイランドキッチンで仕上げる和懐石を味わえます。福井の旬や郷土の話を聞きながら、里山を望むテーブルでゆっくり食事に向き合えます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 全7室の静かな宿で、飛騨高山の旬を映す純日本料理の会席と、朴葉味噌や渓流の幸が並ぶ朝食を味わえます。囲炉裏の余韻に浸りながら、食を主役に据えた滞在を楽しめます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、夕食は地元の旬魚、岩牡蠣、但馬牛、地野菜を使った創作会席をお部屋でいただけます。夕日ヶ浦の静かな環境と温泉露天風呂付き客室が、食を主役にした滞在を整えます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 客室7室の料理旅館で、温泉津産のお米や島根産野菜、毎日替わる天然魚を使う会席料理を中心に滞在できます。夕食は部屋食にも対応し、明治創業の空間で和の味をゆっくり楽しめます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 全6室の湯布院の宿で、季節の食材を生かした創作会席とおおいた和牛ヒレステーキを中心にした夕食を楽しめます。器にもこだわる料理と和朝食で、食を軸に滞在したい方に向く一軒です。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 有馬の湯に浸かった後、神戸中央卸売市場から仕入れる旬の食材を生かした月替わり会席を味わえる宿です。静かな森に包まれた老舗旅館で、夕朝食付きの滞在を通して和の滋味をゆっくり楽しめます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 全5室の静かな湯宿で、地元九州産の旬食材を盛り込んだ季節の懐石を夕朝食で味わえます。おおいた和牛や地魚、手作り豆腐まで丁寧に組み立てた献立が、湯布院の夜を食中心に彩ります。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 老舗仕出し店による京懐石の朝食や、お部屋で味わう和食の夕食、姉妹店での京都牛の肉割烹フルコースまで、京都らしい食体験が滞在に組み込まれています。8室だけの静かな宿で、食事時間も落ち着いて過ごせます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 全5室の割烹旅館で、大分の旬を盛り込んだ会席を一品ずつ丁寧に味わえます。湯葉、鰆、和牛、りゅうきゅうなど和の献立が並び、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 奥湯布院の静かな離れで、季節の懐石やとらふぐ懐石を味わえる宿です。全12室の落ち着いた造りで、食後は客室の源泉かけ流し露天に浸かりながら余韻を楽しめます。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは京懐石の老舗「瓢樹」による夕食コースをお部屋で味わえ、朝食は京の名店食材を使う和食も選べます。全23室の静かな空間で、京都の食時間をゆっくり楽しめます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 全11室のスモールリゾートで、夕食は森と渓流を望むオープンテラス付き個室ダイニングへ。地元宮城の旬を使う会席コースと、源泉かけ流しの湯を組み合わせた食事重視の滞在を楽しめます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 全9室の小さなホテルに泊まり、夕食付きプランでは「笠庵 賛否両論」の和食コースや「鮨屋 小野」の江戸前寿司を選べます。信州食材を取り入れた朝食もあり、和の味を旅の中心に据えた滞在ができます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 甲州牛や信玄鶏、旬の魚介、季節野菜を盛り込んだ特選囲炉裏会席を、一棟貸しの古民家で味わえます。前菜から串焼き、土鍋ご飯、和朝食まで、山梨の旬を追う食の時間が続きます。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、山の幸を中心にした創作会席を味わえます。熊本の山里で育まれたジビエや川魚、旬の野菜を使い、カウンターや掘りごたつの食事処で一品ずつ楽しめます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 1日3組限定の宿で、辺土名漁港の鮮魚や沖縄の旬菜を使うコースを味わえます。煮物や魚ご飯など和の要素を含む夕食が用意され、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。