和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
AIによる紹介- 築100年の古民家で、八女の旬食材を使う7品のお任せ和食コースと、だご汁やがめ煮などの八女の伝統食を中心にした和朝食を味わえます。作り手やスタッフとの会話まで含めて、土地の食文化に触れられる滞在です。
箱根・芦ノ湖畔の高台に佇む小さな宿で、心温まるおもてなしを
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、京風懐石料理を個室食事処や部屋食でゆったり味わえます。到着時のお抹茶、数寄屋造りの客室、温泉露天風呂付き客室がそろい、食を軸に静かな滞在を楽しめます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の静かな湯宿で、産地直送の鮮魚を盛り込んだ山海懐石を個室で味わえます。とちぎ和牛を楽しむ料理プランもあり、板長と女将が薦める朝食まで丁寧につくられていて、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 一棟貸しの離れに滞在し、本館の個室食事処で丹後の味覚を軸にした会席を味わえる宿です。地魚、アワビ、のどぐろ、季節の釜飯など、久美浜の海辺で土地の食に向き合う滞在ができます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の小さな宿で、地元食材を生かした四季懐石と亭主の十割手打ち蕎麦を味わえます。会津馬刺しや蕎麦田楽など、土地の食文化を一皿ずつ楽しみたい方に向いています。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、熊本の地元食材を使った手作りの郷土料理を個室で味わえます。山菜や鮎、馬刺し、球磨牛まで、球磨の風土を映した夕食をゆっくり楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅近くの小さな料理旅館で、名古屋名物を織り込んだ創作会席を味わえます。ミニひつまぶしやざるきしめんを含む夕食を、和モダンな客室や個室でゆっくり楽しめます。
飫肥城下町に佇む武家屋敷と古民家を改装した宿で、半露天風呂とクラフトビールに酔いしれる至福の時間を
AIによる紹介
- 飫肥の古民家に滞在し、人気の日本料理店による松花堂御膳や旬食材の和朝食を客室で味わえます。宮崎県産日本酒を合わせ、城下町の静けさの中で土地の味をゆっくり楽しめます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が、琵琶湖で獲れたビワマスや湖魚を刺身・焼物・煮物などに仕立て、琵琶湖の旬を味わう会席を個室でゆっくり楽しめます。客室3室の小さな宿で、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 南魚沼の静かな湯宿で、越後雪譜ガストロノミー会席を味わえます。地元食材を軸に、発酵や保存の知恵を映した越後の食文化を会席でたどる、小規模な美食滞在です。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 大正期の邸宅にわずか数室だけの滞在で、職人が目の前で握る寿司や旬を映す懐石を味わえます。箕面の緑と静けさに包まれ、夕朝食を軸に過ごす食の宿です。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、夕朝食ともに部屋食です。信州野菜や味噌・麹を生かした発酵テーマの新和食を、器や盛り付けまで楽しみながら一品ずつ味わえます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、和会席にフレンチの要素を重ねた創作料理をゆったり味わえます。クレソン蕎麦や季節のごはんなど、旬の食材を生かした夕朝食が滞在の中心になります。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で、総料理長監修の季節会席を味わえます。信州三大肉や塩田平の野菜、地元食材を取り入れた朝食までそろい、食事を主役にした別所温泉ステイを組み立てやすい一軒です。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 知多半島の地元食材を軸に、地魚の舟盛やふぐ尽くし、すっぽん尽くしなど季節で選べる夕食が揃います。18室の大人限定旅館で、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 茅葺きの一棟で、ミシュラン星を獲得したシェフの和食や寿司を客室で味わえます。囲炉裏のある空間と日本庭園を眺めながら、夕食そのものを旅の中心に据えられる滞在です。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、料匠虎白の懐石コースを用意。若宮の米や野菜、果実を生かした和の献立に、翌朝の和朝食まで続き、食を主役に据えた滞在を組み立てられます。
客室露天風呂から鳥羽相差の海を望む、全9室の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、夕朝食付きのみの滞在です。伊勢海老料理や地魚造り盛合せ、和牛ステーキ、季節の土鍋ごはんを組み込んだ和会席を、個室の食事処でゆっくり味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れで過ごし、夕食は日替わりの創作会席を個室で味わえます。九州産和牛や大分の漁港から届く海の幸、湯布院野菜を織り込んだ献立が、食を中心に旅を組み立てたい滞在に向いています。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 全8室の割烹旅館で、月替わりの京風懐石を夕食はお部屋でいただけます。別府湾の新鮮な魚介や旬の素材、吟味した器まで楽しみながら、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。