和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 51ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- 400年の酒蔵と古民家を生かした全8室の小さな宿で、併設の日本料理店「古今」が旅の中心になります。季節の日本料理コースと忍冬酒の一杯を、庭を望む食事処でじっくり味わえます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 登録有形文化財の宿で、若き料理長の感性が光る月替わり会席を味わえます。境港直送の魚介や鳥取和牛、地野菜を盛り込んだ夕食を中心に、食を主役にした滞在が似合います。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 名物の炉端会席で、囲炉裏を囲みながら北海道の山海の幸を炭火で味わえる宿です。料理長が厳選した素材を使う会席と和食膳が用意され、食事を主役にした滞在を楽しめます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 全9室の小宿で、おおいた和牛の岩塩プレート焼きや地元九重町の旬を盛り込んだ田舎会席を味わえます。館主の料理風景が見えるオープンキッチンの食事処で、温かい料理を落ち着いて楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 全9室の老舗旅館で、信州ブランド食材を盛り込んだ季節の会席を静かに味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の松茸やきのこ、信州プレミアム牛まで、土地の旬を一泊二食でたどれます。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 鮑の踊り焼き、伊勢海老料理、金目鯛の煮付けなど、駿河湾の海の幸を中心にした和会席を部屋食で味わえます。源泉かけ流しの湯に浸かった後も、季節の地魚盛り合わせや釜飯を客室で落ち着いて楽しめます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、和と洋が融合する美食懐石を季節ごとに味わえます。地魚や旬野菜を使った一皿を、作家物の器とともに楽しめる、食事を主役にした滞在です。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 森に囲まれた3室の古民家ホテルで、北海道の旬を生かした創作和食おまかせコースを味わえます。厚真の食材と和の技法を軸に、夕朝食まで食を目的に滞在したくなる一軒です。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に1日1組で滞在し、ミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ料理長の創作和フレンチと宿泊者限定の和朝食を味わえます。庭園を望む和の設えも食体験を深めます。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 城崎温泉の全12室の小さな宿で、建築家が手掛けた和モダン空間に滞在しながら、地元の旬材を使う会席や冬の活松葉蟹・但馬牛を一品ずつ味わえます。食事評価5.0の声もある一軒です。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全11室の小さな宿で、夕食は職人の手仕事を間近に感じる割烹カウンターへ。明石の魚介や地元野菜、但馬玄の炭火焼、おくどさんで炊くご飯まで、和の流れで丁寧に味わえます。
AIによる紹介
- 能取湖のほとりに佇む料理旅館で、名物きんきの湯煮を中心に毛ガニやホタテ、カキなどオホーツクの海の幸を会席で味わえます。食事評価も高く、夕食を主役に滞在を組み立てたい一軒です。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 昭和初期建築の登録文化財に泊まり、信州食材の創作会席や館主手打ちの十割蕎麦、料理に寄り添う厳選地酒を味わえます。全17室の静かな空気も、食を主役にした滞在に似合います。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は地産地消の旬食材を使う日替わり美食ビュッフェ。和食を軸に、寿司や小鉢、出来立ての料理を食べるペースに合わせて楽しめて、専属パティシエのスイーツまで味わえます。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 全15室の離れで、夕食は個室食事処にて鹿児島の食材を使った和の献立を味わえます。黒豚しゃぶしゃぶや薩摩郷土料理、近海魚の造りを軸に、滞在と食事を一緒に楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 客室数の少ない湯宿で、出雲の海・山・川・湖の恵みを生かした創作会席を一品ずつ味わえます。旬の地魚やしまね和牛を丁寧に仕立て、食事を主役に滞在したい方に向く一軒です。
わずか13室の湯宿。客室露天風呂から見る那須の美しい大自然が心を癒す
AIによる紹介
- 全13室の湯宿で、夕食は旬の地場食材を使う和と洋の創作会席、朝はとちぎ和牛鍋や山菜料理の和朝食です。個室風のお食事処で、料理を主役にした滞在を楽しめます。
「温泉露天風呂付客室」「姉妹館最大16の湯めぐり」が人気のオーシャンリゾート
AIによる紹介
- 稲取名物の金目鯛の姿煮やしゃぶしゃぶ、釜めしを含む会席で、旬の海の幸をじっくり味わえます。全18室の落ち着いた宿で、食事の余韻と相模湾の景色を静かに楽しめます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の温泉旅館で味わう月替わりの加賀極み懐石は、旬の加賀野菜と日本海の魚介が中心です。部屋食または個室料亭で、一品ずつ和の献立に向き合う滞在ができます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 女将こだわりの和食会席を軸に、ほろほろ鳥のすき焼きや黒毛和牛しゃぶしゃぶなど個性のある夕食を楽しめます。朝は名物の厚焼き玉子が並び、食を目当てに温泉旅館へ出かけたい方に向く一軒です。