和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 田畑に囲まれた里山に佇む、全2室の古民家の宿です。地の食材と山海の旬を使う懐石料理に、会津の桜刺しや「こづゆ」、専属職人の手打ちそばを織り込み、板戸や障子で仕切られた個室の食事処で味わえます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 1日3組限定の海辺の宿で、辺土名漁港の鮮魚を使った和のコースを味わえます。オーナー自ら競り落とす魚介を中心に、刺身やいまいゆの天ぷら、旬の煮物・焼き物などを組み合わせ、沖縄の海と畑の恵みを食卓に届けます。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 漁師の作業小屋「番屋」を改装した、1日1組限定の一棟貸し宿です。夕食は富山湾の旬を仕入れに合わせて組み立てる炉端焼きや鉄板焼きのコースで、内川の風景とともに、目の前で仕上がる魚介や地野菜を味わえます。
あなたの中にある、なつかしい未来へ。
AIによる紹介
- 築300年の古民家を改修した、1日4組限定のオーベルジュです。夕食には奈良名物「かっぱ鍋」や県特産の大和肉鳥を取り入れた料理を選べ、地元食材や薬草を使った食事を通じて、宇陀の食文化に触れられます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、四季折々の旬の素材を厳選した本格会席料理を味わえます。利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインを料理に合わせ、朝は地元米「星空舞」とお重の和朝食を楽しめます。
黒いモルタルの壁と京町家の伝統建築、違和感が心地よい一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、「京都島原 乙文」や「京都五条 泉仙」の旬の食材を使った京料理を、一日一組限定の一棟貸しで味わえます。和朝食付きなら、泉仙の京料理に炊きたての御飯と温かいお吸物を合わせて朝を迎えられます。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、地元のシェフが目の前で調理する和食の夕食を選べます。一日一組限定の邸宅のダイニングで貸切ディナーを味わい、翌朝もキッチンで調理される和朝食を楽しむ、美食を中心にした滞在です。
三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- １階のレストランでは、三国港の越前がにや坂井の食材を取り入れた和のコースを味わえます。三国湊八寸から地蛤の吸物、和三盆プリンまで食を楽しみ、１日１組限定の客室と源泉かけ流しの檜風呂で過ごせます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 大分の旬の食材を使うお箸で食べる和モダンフレンチが、滞在の中心となる宿です。豊後牛の藁焼きとトリュフを楽しむ夕食や、釜炊きごはんを取り入れた和朝食を味わい、半露天風呂付きの離れで過ごせます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 全10室の木造旅館で、山陰の旬の食材を使った創作会席を楽しめます。新設されたレストランでは「あたらしい郷土料理」をテーマに、但馬牛や地魚などを取り入れた季節の献立を味わい、食後は貸切風呂でくつろげます。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 山陰の素材を使った創作会席を中心に、料理を目当てに滞在できる小規模な和宿です。和牛ステーキやのどぐろ焼きを添えるプランもあり、食後は畳を基調とした館内と源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した全8室の純和風木造りの料亭旅館です。旬の魚介を生かした本格会席を、夕食・朝食ともに客室で味わえます。出来立てを一品ずつ運ぶ部屋食で、料理を中心に据えた滞在をお楽しみいただけます。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 信州和牛のくるみ味噌朴葉焼きや川魚のお造りなど、木曽の食材を取り入れた会席を味わう全11室の旅館です。朝には郷土料理の大平鍋も並び、半露天風呂付き客室を選べば、食事と木の香りが漂う入浴を楽しめます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 全10室の料理宿で、京懐石を基本にした懐石コースを味わえます。地元の食材や旬の食材を取り入れた夕食と和朝食を楽しみ、客室の露天・半露天風呂では箱根の景色を眺めながら湯に浸かれます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある料理旅館で、料理長が選ぶ京都の旬の素材を使った月替わりの京懐石を味わえます。夕食を客室で楽しむプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐も食卓の楽しみです。
甘美でエキゾチック、天草の歴史香る全室離れの露天風呂付き温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の離れで過ごし、別棟のレストランの完全個室で天草の地魚を中心とした懐石料理を味わう滞在です。ヴィラCでは天草大王の石焼き蒸し鍋も楽しめ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
静穏な白馬岩岳エリアに位置。風情ある客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 江戸時代から受け継がれた古民家のレストランで、信州の食材を使った和食御膳を味わえます。夕食付きプランでは、長野県産牛のたたきや白馬産豚のすき焼き小鍋など、季節で替わる献立を楽しめます。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 一日一組限定の宿で、瀬戸内の魚介と地元の旬野菜を使った懐石料理を味わえます。刺身や魚の煮つけ、天ぷら、かまどで炊いた炊き込みご飯が並ぶ夕食付きプランがあり、露天風呂付きの建屋で食と滞在を楽しめます。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 生簀の魚を釣り、板前がその場で調理する体験ができる割烹旅館です。瀬戸内の幸と黒毛和牛の鉄板焼きを組み合わせた会席プランがあり、食事の前後には瀬戸内海を望む赤穂温泉の展望風呂も楽しめます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- オープンキッチンで一品ずつ供される和を軸とした料理が、滞在の楽しみになる全11室の温泉宿です。肥後のあか牛と馬刺し、国産A5ランク黒毛和牛のすき焼きなど、好みに合わせて夕食付きプランを選べます。