和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内のレストラン「水（SUI）」で、ミシュラン星付き料理人監修の茶懐石を味わえます。出汁や土鍋御飯を軸にした夕食と朝の茶懐石を楽しみ、食事の前後には全室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 全13室の温泉旅館で、旬のお造りや焼き物、甲州牛の料理を取り入れた会席料理を個室食事処で味わえます。山梨のワインや地酒も揃い、食事の前後には客室専用の露天風呂で過ごせます。
明石海峡を望む岩屋温泉。海と森に包まれる、一日一組限定の別邸
AIによる紹介
- 一日一組限定の一棟貸切で、専用カウンターで味わう握り寿司コースを選べます。寿司職人が旬のネタを使ったお造りや握りを目の前で提供し、翌朝は炊き立てのご飯と旬の日替わり食材を使った朝御膳を楽しめます。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心に、全品手作りの食事を用意する全10室の旅館です。夕食は2名利用なら客室かダイニングを選べ、朝は和食を味わいながら、川のせせらぎに包まれた滞在を楽しめます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 夕食には、発酵と熟成をテーマにした特選和食会席をレストランで味わえます。新しい北海道郷土料理「嬉食」を楽しみ、全24室に備わる客室温泉風呂でくつろぐ、食と湯を中心にした滞在ができます。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 木々に囲まれた全５室のオーベルジュで、朝は地元の野菜や旬の食材を使った和朝食を味わえます。夕食は和食ではなく、お箸でいただくフレンチです。有田焼の器に盛られた料理とともに、食材と器の取り合わせも楽しめます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 養老公園内にある全4室の料理旅館で、日本料理をベースにした創作会席をお部屋で味わえます。料理の一例にはA5ランク飛騨牛のしゃぶしゃぶやうなぎのちらし寿司が並び、季節の海の幸と山の幸を取り入れています。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな旅館で、地元の旬の食材を使った懐石コースを味わえます。料理長が一品ずつ仕立て、デザートまで手作りする夕食はお部屋で提供されます。食事の前後には、湯涌温泉の露天風呂やフィンランド式サウナも楽しめます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 全14室の温泉旅館で、地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使った和食会席を味わえます。濃厚焼き胡麻豆富や手打ち会津そば、県産ブランド肉を取り入れた献立に、会津の地酒を合わせる食の滞在が楽しめます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治42年創業の料亭を起源とする旅館で、地元の旬の食材を使った会席料理を味わえます。季節の鮎づくし会席では、天然鮎の塩焼きや鮎刺し、うるか、鮎すしが並び、国登録有形文化財の建物で食と温泉を楽しめます。
元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1844年創業の料理宿で、川魚と季節の山菜を織り込んだ京会席を味わえます。料理長おまかせでは、その日の仕入れに合わせた献立を楽しめます。5月から9月は、天候が許せば貴船川の川床で食事ができます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸と地元野菜を使った里海会席を味わえる、全12室の古民家風旅館です。朝はお米を中心とした和食膳が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉で過ごす、和食を軸にした滞在が楽しめます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 1890年創業、全6室の料亭旅館で、日本海の魚介や加賀野菜を使う加賀会席を味わえます。受け継がれた器や美術品が料理を彩り、鴨治部などの郷土の味と、日本建築や庭園に触れる滞在を楽しめます。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 1日2組の料理宿で、伊豆の山海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。夕食は地魚の造りや焼き物、強肴など季節に応じた7〜9品をお部屋で楽しめ、朝は料理に合わせて配合されたお米の土鍋ごはんが食卓を彩ります。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 佐津海岸に面した全9室の料理旅館で、生簀の魚介を使った本格会席を味わえます。夏はオコゼやイカ、冬は松葉ガニが食卓を彩り、席数限定のカウンターでは調理を眺めながら、割烹のような食事時間を過ごせます。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 日間賀島で水揚げされる魚介と知多の調味料を使った旬の和食コースを楽しめます。名物の茹でタコや、てっさ・魚醤焼・雑炊を味わうふぐコースもあり、食後は海を望む客室やテラスで過ごせます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 日本料亭で経験を積んだ主人の会席料理を目当てに泊まる、全10室の旅館です。地元の漁港で揚がる旬の地魚を味わえ、伊勢海老・アワビ・ウニとステーキを組み合わせた夕食プランも選べます。
皆様の旅の思い出の1ページに「十兵衛の宿」のおもてなしを添えて
AIによる紹介
- 夕食は生簀の活魚を使った会席料理を中心に、えびの産のお米と宮崎の食材を味わえます。プレミアム会席では、伊勢海老のマヨ焼きや天ぷら、うなぎの蒲焼に、選べる宮崎牛などの台物を組み合わせています。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの全12室の料理旅館で、九州や大分の食材を織り交ぜた月替わりの京風会席を味わえます。おおいた和牛のステーキを主菜に、夕朝食をお部屋でいただけるプランもあり、食事と由布院の温泉を楽しむ滞在ができます。
京都散策を愉しむ好立地に佇む、全7室の京町家風の隠れ家
AIによる紹介
- 全７室の京町家で、料理長が旬の食材を選ぶ京会席を中心に滞在を楽しめます。夕朝食は館内の「馳走 木草弥」でいただき、朝には出汁の卵焼きや焼き物、炊きたてのご飯を味わえます。