和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 森を望む全9室の宿で、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。夕食には地酒約20種や地ワインが付き、朝は黒倉産コシヒカリと自家仕込みの熟成味噌の味噌汁を楽しめます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた全20室の料理旅館で、活き鮑の踊り焼きを中心とした本格懐石を客室でいただけます。駿河湾から届く旬の魚介を取り入れた夕食に加え、朝は自家製豆腐や湯葉粥を盛り込んだ豆腐懐石を楽しめます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。昭和七年創業の登録有形文化財の宿で、一室ごとに造りの異なる客室と自家源泉の湯を楽しみながら、山陰の食材に親しむ滞在ができます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜と相模湾・駿河湾の魚介を取り入れた、月替わりの創作懐石を味わえます。全8室の小さな宿で、季節の山海の幸を使った夕食と和朝食を楽しみ、食事の前後には専用の露天風呂で過ごせます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 忍冬酒にゆかりのある古民家に泊まり、併設の日本料理店「古今」で季節の食材を使った日本料理コースを味わえます。先付からお造り、焼き物へと続く夕食に加え、朝は炊きたてのごはんと松花堂弁当を楽しめます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 全8室の木造旅館で、福島の里山の野菜や「常磐もの」の魚、和牛を取り入れた創作会席料理を味わえます。個室で一皿ずつ供される夕食を地元の銘酒と合わせ、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 女将こだわりの料理を看板にする温泉旅館で、ほろほろ鳥のすき焼きや黒毛和牛のしゃぶしゃぶを主菜とする会席を味わえます。地元の味覚を取り入れた夕食に加え、朝食には名物の厚焼き玉子も楽しめます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の信州食材を使った創作会席を旅の中心に据えられる、全17室の料理自慢の宿です。館主が打つ十割蕎麦は別注で一日10枚限定、料理に合わせた厳選地酒9点セットも用意されています。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- シェフが毎日市場で食材を選び、地元の旬を取り入れた手づくり料理を日替わりビュッフェで提供します。日本庭園を望むレストランで寿司や小鉢を味わい、食後は専属パティシエのスイーツも楽しめる温泉旅館です。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の旅館で、加賀金沢の旬の食材を使う月替わりの懐石を味わえます。夕食は客室または個室の食事処でいただけ、朝にはふぐの一夜干しや温かな茶碗蒸しなど、和の料理を楽しむ滞在ができます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 美食と眺望を滞在の軸に据えた、強羅の料理旅館です。季節ごとに献立が変わる特選懐石に加え、和牛や海鮮を取り入れた特別懐石も選べます。夕食前後には足湯Barや貸切露天風呂で過ごし、翌朝は和朝食を味わえます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 全2室の宿で、氷見の海の幸を軸に和食とフレンチの趣向を重ねた料理を客室で味わえます。選び抜かれた器に盛られた夕食から、炊き立てのコシヒカリと女将手作りの和朝食まで、土地の食材を楽しむ滞在です。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全11室の木造の宿で、カウンター越しに職人の手仕事を見る割烹料理を楽しめます。但馬玄の炭火焼きや明石の魚介、おくどさんで炊くご飯を味わい、食事の前後には源泉かけ流しの金泉を貸切風呂で堪能できます。
夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 山形牛や本鮪を軸に、和食とフレンチを組み合わせたコースを味わう料理重視の温泉宿です。名物の和風ポトフや地物野菜を使った料理が食卓を彩り、夕食は個室の食事処で会話を交わしながら楽しめます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 食を目当てに訪ねたい、奥秩父の全10室の旅館です。個室でいただく夕食では、山菜やきのこ、天然のイノシシを使った料理と、独自に配合したそば粉で主人が打つ蕎麦を味わえます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 大正11年創業の小さな湯宿で、出雲の旬を使った創作会席を一品ずつ味わえます。のどぐろやしまね和牛を取り入れたコースもあり、古民家風の食事処で和食を楽しみ、自家源泉の温泉で食後のひとときを過ごせます。
AIによる紹介
- 能取湖のほとりに佇む全21室の料理旅館です。名物のきんきの湯煮を中心に、毛ガニや焼きホタテなどオホーツクの海の幸を取り入れた会席を味わえます。朝は地元食材を使った焼き魚中心の和朝食が並びます。
中禅寺湖のすぐ側で乳白色の美人の湯に癒される温泉リゾート
AIによる紹介
- 日光名産の湯波や国産牛を取り入れた特選会席を、シックな色調のダイニングで味わえます。旬の食材を使う全7品前後の夕食と、花籠に詰めた和朝食で、奥日光の滞在に食の楽しみを添えます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 館主が境港で仕入れる魚介を味わう、1905年創業の割烹旅館です。紅ズワイガニの刺身や旬魚のお造りを楽しみ、翌朝は登録有形文化財の本館で、美保湾と大山を眺めながら和の朝食をいただけます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの別邸「水明荘」では、専属の料理人による特別懐石を朝夕とも部屋食で味わえます。佐賀の山海の食材と、有田焼や唐津焼などの器を組み合わせた食事を、温泉付きの客室で過ごす滞在に取り入れられます。