和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室離れの静かな滞在に、地元野菜・鮮魚・自家米を使う本格和食を組み合わせた一軒です。観光列車「ななつ星」の献立も手がけた料理長による季節会席で、九州の味覚を丁寧に楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 全6室の小規模な宿で、旬の魚介や季節野菜を使う創作和食会席を中心に、出雲の食文化に触れられます。木綿街道の醤油蔵や酒蔵が残る町並みに滞在し、地酒と和食を組み合わせて楽しめます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は日本海の旬の幸を盛り込んだ全8品の和会席。食事処で前菜から水菓子まで順に味わえ、朝も和食膳が用意される、食事を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、地物の魚介や京都和牛、名物の雲丹鍋などを創作和食で味わえます。全18室の大人専用旅館で、料理長の演出が光る夕食を中心に滞在を組み立てられます。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 富山の旬会席を軸に、市場で仕入れる魚介を使った夕食や、板前が焼き上げる朝食の焼魚を楽しめます。食事の評価も高く、温泉旅館で和の美食を目当てに滞在したい方に向く一軒です。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 23室の木造旅館で、月替わり会席や旬魚、但馬牛を朝夕お部屋食で楽しめます。食事評価も高く、庭を眺めながら和の献立を中心に過ごす滞在に向きます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を重ねた湯田温泉の宿で、全国でわずか9名に委嘱された日本料理指南役の調理長による長州四季料理を月替わりで味わえます。食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食はA5飛騨牛のしゃぶしゃぶや鉄板焼、湯之島館特製の焼寿司を盛り込んだ会席です。個室食事処や部屋食対応の客室もあり、昭和初期の数奇屋造りで食事を中心に滞在できます。
六甲山と武庫川河畔を一望できる、宝塚温泉の湯宿
AIによる紹介
- 館内の日本料理「山茶花」では、旬会席や神戸牛会席を用意しています。季節の刺身や小鍋、神戸牛鉄板焼きなどを、部屋食または落ち着いたレストランで味わえます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の老舗で、夕食は和牛朴葉みそ、鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐、鱒の造りなど洞川の味を会席で楽しめます。個室で落ち着いて味わえ、全8室の静かな食の滞在に向く一軒です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 新設の和食オープンキッチンカウンターで、料理人の所作や香りを間近に楽しみながら、地元の高原野菜や清流の魚、全国の旬を織り込んだ日本料理を味わえます。食を主役に据えた滞在に向く一軒です。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理旅館として地元富山の旬を磨き上げた会席が中心です。白海老造り、のど黒、氷見牛などを盛り込む料理長オリジナルの匠膳を、部屋食または個室食事処でゆっくり味わえます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地鶏、深海魚、黒毛和牛を組み込んだ夕食を、茅葺きの離れと囲炉裏の風情の中で味わえます。全8室の静かな滞在のなかで、食事の時間そのものを旅の主役にできる宿です。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、山形の旬素材を使う創作会席と山形牛・米沢牛の献立をじっくり味わえます。半個室の食事処で一品ごとの出来たてを楽しめ、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- 館内の日本料理 新樹では、信州の四季折々の食材を使った本格会席「紡季」を用意。庭園を望む落ち着いた空間で、焼八寸や和朝食膳まで、和の味わいを一泊の中でつなげて楽しめます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 能登の旬魚を刺身や炙りで味わう会席に、のどぐろや鮑、極上牛を組み合わせた上位会席も揃います。朝食も干物や小鉢で構成され、北陸の海の幸を軸にした和食中心の滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 別邸 青山緑水の2食付きプランでは、日本料理「Musubi」で先附、吸物、造り、黒毛和牛の炭火焼、釜ご飯まで続くコースを味わえます。客室露天風呂付きの滞在と合わせて、食を軸に過ごしやすい宿です。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の旬を集めた海鮮会席を軸に、伊勢海老お造りや活鮑の踊り焼き、金目鯛煮付まで揃います。個室風のお食事処で、西伊豆の地魚や深海魚も交えた和の献立を、海を望む宿でゆっくり味わえます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は前菜、椀物、お造り、焼物などで組み立てる会席料理で、口コミでも一品ごとの手仕事や器使いが高く評価されています。和食中心の美食を主役にした滞在を楽しめる温泉旅館です。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 全20室の小規模旅館で、月替わりの懐石料理を一品ずつ味わえます。加賀野菜や日本海の魚介を使った夕食を、部屋食または個室で落ち着いて楽しめます。