和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 全8室の温泉旅館で、地元大分の食材を取り入れた創作和会席を味わえます。夕朝食を個室や客室でいただくプランがあり、盛り付けにも工夫を凝らした料理と、客室の温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
至るところに配した現代アートと、瀬戸内の豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- ミュージアムレストラン「一扇」では、瀬戸内海と現代アートを眺めながら懐石料理を味わえます。安藤忠雄が設計した美術館と一体のホテルに滞在し、和食の夕食と作品鑑賞を組み合わせたひとときを過ごせます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 一日二組限定の宿で、地元の旬の食材を使った創作和食会席を客室の専用ダイニングで一品ずつ味わえます。器や季節のあしらいにも目を向けながら、栃木の地酒と料理を楽しみ、食後は客室の内風呂や露天風呂でくつろげます。
海から約0分、東紀州産の天然クエを食べつくす全10室の一軒宿
AIによる紹介
- 地元漁師と直接契約する全10室の宿で、東紀州産の天然クエを味わえます。薄造り、鍋、茶碗蒸し、唐揚げ、締めの雑炊まで揃うフルコースを、客室または個室でゆっくり楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 山添村や奈良県内の旬を取り入れた季節の和食コースを、里山の景色とともに味わえます。近隣の畑の野菜や野草、自家製の発酵調味料を生かした料理を楽しみ、築120年の家を改装した３室の宿で夜を過ごせます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 山形の料理旅館を自負する観松館では、最上の山の幸や伝承野菜、鮎や岩魚を生かした創作和食を味わえます。月替わりの特選料理をお部屋でいただくプランもあり、瀬見温泉の湯とともに土地の食に向き合う滞在ができます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストランでは、房総・いすみの旬食材を使い、藁焼きや炭焼きを取り入れたコース料理を味わえます。朝は地魚やいすみ産有機米、アサリのお味噌汁などの和朝食が並び、食後は客室の天然温泉でくつろげます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長による、月替わりの季節会席を味わえます。鯉や川魚などの地素材を取り入れた夕食から、自家製豆腐や野菜を使った和朝食まで、山里の食事を楽しむ滞在ができます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全7室の温泉旅館で、海の幸を中心にした特選会席を味わえます。冬の献立例には鮟肝豆腐や鮑の鍋、金目鯛料理が並び、庭園露天風呂付きの客室と合わせて、和食と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 宮城県の名工に選ばれた料理長による、季節替わりの特選和会席を味わえる全4室の宿です。愛犬と一緒に個室で夕食を囲み、温泉露天風呂付きの客室でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 和食会場「いさり火」では、目の前で焼き上げるカツオの藁焼きや、高知・足摺の食材を使った土佐会席を味わえます。宗田節の出汁から始まる献立と、太平洋を望む客室での滞在を組み合わせ、土地の味を楽しむ旅ができます。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 全８室の海辺の宿で、旬の地魚や茨城の野菜を生かした田舎料理を味わえます。懐石形式ではなく、作りたての味を大切にした献立です。波打ち際から約30メートルの食卓で、海の揺らぎを眺めながら地酒とともに楽しめます。
函館・湯の川で歴史を重ねる、日本庭園を有した全29室の隠れ湯宿
AIによる紹介
- 函館の旬の地元食材を取り入れた和食会席をお部屋で味わう料理旅館です。名物のきんきの唐揚げや北海道産牛フィレステーキを盛り込む膳もあり、日本庭園に面した和室で、夕食から和朝食まで食を楽しむ滞在ができます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 大堰川のそばに佇む全12室の旅館で、旬の食材を生かした京会席を味わえます。食材ごとに調理法を工夫した彩り豊かな料理が並び、朝は和膳をご用意しています。露天風呂付きの離れでは、夕朝食をお部屋で楽しめます。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 森に囲まれた全10室の宿で、日本酒や味噌、醤油を取り入れた創作フレンチをお箸で味わえます。秋田県産の野菜や旬の食材、郷土料理のアレンジに触れる夕食と、和朝食を楽しむ滞在です。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、薩摩黒豚の柔らか煮やあわびの素味噌焼きを盛り込む会席料理を用意しています。夕食は個室食事処で味わえ、料理を目当てに滞在する温泉旅館として選べます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 地元と全国各地の旬の食材を使う懐石料理に加え、鮨と日本料理のコースや、自社生産の鹿児島和牛を主役にした肉懐石を選べます。全14室の数寄屋の宿で、和の食事と源泉かけ流しの温泉を軸に過ごせます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 日田の農家が育てた野菜や九州各地の旬の魚を取り入れた、月替わりの創作和会席を個室で味わえます。茅葺屋根の母屋や内湯・露天風呂付きの離れに泊まり、土地の食材を使った夕食と温泉を楽しむ滞在です。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 富山湾の魚介と、となみ野の旬の食材を生かした和会席を楽しめます。蕪寿司や五箇山豆腐など地域の食文化を取り入れた季節の献立を味わい、食後は天然温泉で過ごせる全17室の宿です。