和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 英虞湾を望む南欧風のリゾートで、伊勢えび・あわび・松阪牛を盛り込んだ和食会席を味わえます。料理長が伊勢志摩の食材をコースに仕立てる海辺のオーベルジュで、食事とテラス付き客室での滞在を楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 神田川敏郎プロデュースの茶寮「心」で、旬の食材を使った創作会席を味わえます。渓流を望む個室・半個室で器や盛り付けも楽しみ、食後は全12室の離れに備わる源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 全９室の宿で、料理長が漁港で目利きした鮮魚を使う「誂え料理」と、好みの貝を選ぶ活貝のプリフィックスを味わえます。個室料亭での食事に加え、朝は地魚の干物と地産の食材を盛り込んだ和食が楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地元の魚、地鶏を生かした和の料理を味わえる、天降川沿いの小さな宿です。茅葺き屋根の離れで、器や盛り付けにも心を配った食事と、全客室に備わる源泉かけ流しの温泉を楽しめます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 明治・大正期の建物を改修した全5室の宿で、食を中心とした滞在を楽しめます。レストラン「GOKAN」では、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルで、旬の食材を使う月替わりの会席を、器や盛り付けとともに味わえます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 全７室の宿で、季節の食材を取り入れた創作和食を個室の食事処で味わえます。品数の異なるコースから食事を選び、夕食後はすべての客室に備わる天然温泉でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の渓谷に佇む宿で、南信州の食材を使った創作和食「天龍峡十饗」を味わえます。手打ち蕎麦や信濃雪鱒、南信州牛などを織り交ぜ、天龍峡の奇岩にまつわる物語を料理でたどる夕食です。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、豊後水道直送の海の幸や国産黒毛和牛、伊勢海老、鮑を取り入れた料理を味わえます。食後は源泉かけ流しの客室温泉でくつろぎ、能楽堂や茅葺の茶室が点在する苑内で、和の食と湯を楽しむ滞在ができます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、島根の旬を取り入れた和食膳を味わう滞在ができます。献立例にはのどぐろ塩焼き、宍道湖産しじみの煮物椀、A4しまね和牛ステーキが並び、食事と源泉かけ流し温泉を楽しめます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 全10室の旅館で、土地の食材を取り入れた炭火焼きの山里懐石を味わえます。レストラン「滋味ル」で季節の料理を楽しみ、翌朝は日光の巻き湯葉や那須高原の野菜を使った和朝食で、食を中心にした滞在を締めくくれます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 日本料理レストランでは、栃木の旬食材を取り入れた会席料理を、色とりどりの益子焼に盛り付けて提供しています。鹿沼組子をモチーフにした空間で夕食を味わい、翌朝は料理をホテル特製の木箱に並べた和朝食も選べます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の旅館で、四季折々の食材を用いた本格京懐石を夕朝食ともにお部屋で味わえます。「帝」「姫」では伊勢海老のお造りや黒毛和牛フィレ肉も用意され、客室の温泉露天風呂とともに食を中心とした滞在を楽しめます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を軸に、料理長オリジナルの献立を楽しむ料理旅館です。白海老のお造りやのど黒の焼物など、季節ごとの味を部屋食または個室食事処で味わい、食後は黒部峡谷を望む温泉でくつろげます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 奥湯河原の森に囲まれた全5室のオーベルジュです。相模湾の地魚を中心にした全12品の料理では、お造りや出汁を生かした椀など、旬の素材を取り入れた品々を味わえます。滞在中は天照山や千歳川の景色と、源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾を望むダイニングで、若狭の海の幸と里の恵みを使った懐石料理を一皿ずつ味わえます。月替わりの八寸や旬魚のお造り、焼き物が食卓を彩り、朝は土鍋で炊く小浜産コシヒカリと若狭かれいなどの和朝食を楽しめます。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 和の趣を取り入れた会席フレンチのフルコースを味わう、食事を中心とした滞在が楽しめます。献立には御殿場コシヒカリのリゾットや神奈川県産牛の料理などが並び、季節ごとの食材をフランス料理の技法で仕立てています。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- オーベルジュのように食を旅の中心に据えたい方に、日本海の幸や京野菜を使う料理長おまかせの会席をご用意しています。朝夕とも客室で食事を楽しめ、食後は日本海を望む源泉かけ流しの客室露天風呂で過ごせます。
広大な和庭園に包まれた、大人の和モダンホテルで憩いの滞在
AIによる紹介
- 夕食では、和とフレンチを組み合わせた懐石料理や、四国の旬の魚介を取り入れた鉄板懐石を選べます。朝は契約農家から届く食材と土鍋ご飯の和朝食を味わい、香川の食に触れる滞在を楽しめます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 下関のとらふくのフルコースや、ふく刺し・川棚名物の瓦そば・伊万里牛しゃぶしゃぶを組み合わせた会席を、個室で味わえます。全８室の離れには源泉かけ流しの露天風呂が備わり、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬材を取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れで献立が変わり、出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けまで楽しめる、全11室の料亭旅館です。