和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 歴史建築に分散して泊まる食体験型の宿で、夕食は和とフレンチを融合した地産地消コースです。鯛めしや麦みそ、いもたきの要素も取り入れ、大洲の風土を皿の上でたどれます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 全16室の海辺の宿で、男鹿の魚介や秋田の食材を軸にしたコース料理を味わえます。料理内容は季節ごとの変化も楽しめ、日本酒の提案もあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 九重の山里で、地元食材を生かした和創作料理を夕朝食で味わえる宿です。ヤマメや山菜、出汁の旨みを丁寧に重ねた一皿を、全室離れの静かな滞在とともに楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 15万坪の御船山楽園に佇む全11室の宿で、月替わりの日本料理を夕朝ともお部屋で味わえます。選び抜かれた食材と有田焼の器が季節の一皿を引き立て、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 全16室の老舗旅館で、旬の素材を生かした逸品会席・夢浮橋会席・魯山人会席を味わえます。露天風呂付き客室に滞在し、四季の庭園を眺めながら夕朝食を楽しむ、食を主役にした一泊に向いています。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 全8棟の離れで過ごし、夕食は個室で地産地消の創作懐石をいただけます。料理長兼オーナーが手がける和のコースで、あか牛や地元食材を一皿ごとに楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 全17室の懐石旅庵で、四季二十四節の懐石料理を中心に滞在を組み立てられます。地産の素材を使った一皿一皿に加え、料理を引き立てるワインセレクションも備わり、食を主役にした湯河原の一泊を楽しめます。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 創業1662年の老舗旅館で、京都の料亭で腕を磨いた料理長による旬の和食コースを半個室で味わえます。食事評価も高く、温泉とともに料理を主役に据えた滞在を楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内、里山の恵みを重ねた和の会席が宿の中心です。季節の花会席や上質な食材を盛り込む献立を、器や設えまで整った空間でゆっくり味わえます。食事の評価も安定しています。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 全10室の静かな別邸で、日本庭園を望むダイニングの懐石を中心に、淡路島の海の幸と京都周辺の厳選食材を味わえます。食事の評価も高く、美食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 夕食は季節の恵みを映す和会席、特別プランでは檜のカウンターで味わう鮨「藍寿」も選べます。全室露天風呂付きの静かな滞在の中で、食を軸に熱海・伊豆山の夜を過ごせます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、地元真鶴・相模湾や神奈川の山の幸を取り入れた本格懐石料理をいただけます。夕朝食とも食事処で、旬を映した一皿と源泉かけ流し露天風呂付き客室の滞在を組み合わせて楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 全15室の和モダン旅館で、料理長が手がける伊豆会席を狩野川を望むカウンターダイニングで味わえます。地元の旬食材を一皿ごとに仕立てる、食を目的に訪れたい一軒です。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- わずか10室の宿で、全国から取り寄せた旬の素材を生かす創意ある日本料理の会席を味わえます。食事は個室や客室ダイニングでゆっくり楽しめ、料理を主役に伊香保へ向かう滞在に似合います。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 全12棟の離れヴィラに滞在し、夕食は9席のカウンター割烹「露庵温味」で四季の食材を一皿ずつ味わえます。食事を主役に据えた、和の美食を楽しむ滞在に向く一軒です。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 個室囲炉裏で味わう郷土料理懐石に、鮎の造りや牡丹鍋、締めの祖谷そばまで土地の味が連なります。全9室の露天風呂付客室で、食後も渓谷を眺めながら静かに過ごせます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬を知り尽くした料理長が手がける旬彩懐石を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。鳳凰棟では食材や器にもこだわった懐石が用意され、和の美食を目当てに滞在したい方に向く一軒です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、旬の食材を信州諏訪らしい調理法で仕立てる和会席を、完全個室の料亭で味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油まで土地の個性が通い、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 全9室の静かな湯宿で、地元食材の山人料理を一皿ずつ楽しめます。岩魚や旬野菜、尾瀬豚、きのこ鍋など、みなかみの里山の味を個室食事処でゆっくり堪能でき、食を主役にした滞在に向いています。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 田園を望む里山の宿で、地元食材を生かした旬の創作会席をゆっくり味わえます。熊本産馬刺しややまが和牛A5ランクステーキなど、土地の味を夕朝食で楽しめます。