和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食に選べる露庵温味では、9席のカウンターで四季折々の割烹料理をいただけます。先付や椀物、造里、土鍋ご飯などを盛り込む会席を楽しみ、食後は美術・工芸品をしつらえた露天風呂付きのヴィラで過ごせます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 食事処「森の庵」で、旬の食材と土地の味覚を取り入れた山里懐石を味わう料理重視の滞在ができます。昭和初期の木造建築に泊まり、季節の献立を楽しんだ翌朝は、越田商店の鯖や日光の巻き湯葉などを取り入れた和朝食をいただけます。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 全14室の海辺の旅館で、房総の旬の魚介を中心とした季節替わりの磯会席を味わえます。食事の進み具合に合わせてその都度調理する温かな一品や、舟盛、食材を選べる料理を通じて、海の幸をじっくり楽しむ滞在ができます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日五組限定の料亭宿で、伊勢湾の魚介や松阪牛、三重の季節野菜を使った和食会席を個室のお食事処で味わえます。料理に合わせた三重の地酒やワインのペアリングプランもあり、食後は温泉露天風呂付きの離れでくつろげます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 仙石原にある全6室の小宿で、旬の食材を活かした創作懐石料理を味わえます。夕食は先付八寸からお水菓子まで続き、朝食には自家製豆腐や蒸し野菜が並びます。和の料理を旅の中心に据え、温泉と山々の眺めも楽しめる滞在です。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 料理屋「新山」では、洞爺湖や近隣地域の素材を取り入れた和食会席を、全席個室で味わえます。特選会席には食材と調理スタイルを選べる一品もあり、食後は温泉露天風呂付き客室で過ごす滞在も選べます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢・能登の旬を取り入れた加賀懐石を客室の専用ダイニングで味わう、全４室の宿です。併設の割烹料亭から一皿ずつ料理が運ばれ、朝は割烹カウンターで料理人の仕事を眺めながら和朝食を楽しむこともできます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 全12室の小宿で、伊勢海老や鮑、松阪牛を取り入れた会席を楽しめます。自家栽培の野菜や自家製米も献立を支え、朝食には女将手作りのひじきや漬物、伊勢海老の味噌汁が食卓に並びます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸と、直営農場で育てた羊や野菜を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。全７室の宿には客室ごとに源泉かけ流しの温泉があり、和食を中心に据えた滞在を楽しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 境港の魚介や大山の恵み、鳥取和牛を取り入れた日本料理のフルコースを、海を望むダイニングで味わえます。全国料理コンテスト２位の実績を持つ総料理長の料理に、ソムリエや利酒師が選ぶお酒を合わせられます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 相模・駿河・足柄の食材を中心に、全国から選んだ素材で仕立てる自然派創作懐石を味わえます。夕朝食は客室で提供され、箱根連山を望むデッキや源泉かけ流しの露天風呂とともに、食と温泉を楽しむ滞在ができます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛や生本まぐろを取り入れた和会席を味わう、美食を軸にした旅館滞在が楽しめます。古民家を移築した別館で甲州牛のコースをいただくプランもあり、温泉や日本庭園とともに、食事を中心に過ごす一泊を選べます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 和食レストラン銀明翠で、旬の食材を使った京会席を楽しめるリゾートホテルです。月替わりの献立に日本酒やワインを合わせ、翌朝は富士山の伏流水で炊いた御殿場産米と、職人が仕込む和朝食を味わえます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」などで、旬の食材を使った月替わりの会席や、地焼きの鰻を楽しむコースを味わえます。鰻土鍋御飯で締めくくる夕食と、歴史を重ねた建物での温泉滞在を組み合わせた、美食を中心に過ごす宿です。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 半個室の食事処で、瀬戸内海の魚介や地元の旬野菜を取り入れた創作会席を味わえます。広島牛ステーキを組み込んだ少量の会席も選べ、食後は源泉を引いた客室風呂でくつろぐ、和の食と温泉を中心にした滞在ができます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や海藻、志摩野菜を取り入れた和と洋を織り交ぜる創作海鮮料理を味わえます。伊勢海老・鮑・美熊野牛を含むコースもあり、三重県産の日本酒とのペアリングも楽しめます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 全17室の数寄屋造りの旅館で、南信州の山里の幸と旬の食材を取り入れた本格会席を味わえます。地元の野菜や魚介を使い、素材の味を引き出す料理を楽しんだ後は、昼神温泉でくつろげます。
この湖畔と加賀の美味を、大切なあの人と味わいたい
AIによる紹介
- 和の料理を目当てに滞在したい方に、北陸の海鮮や能登牛を主役にした特選会席をご用意しています。加賀・北陸の旬の食材を取り入れた品々と、土鍋で炊き上げたご飯を味わい、食後は湖畔を望む温泉でくつろげます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 日本料理「竃神」では、A5ランク仙台牛と三陸沖の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。月替わりの献立に郷土食を織り交ぜ、朝は蔵王町産「ひとめぼれ」を席ごとに炊き上げる和食膳で迎えます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港・香住港で水揚げされる蟹を中心に、但馬の旬を味わう和の料理が滞在の主役です。選別された柴山かにの茹蒸しや香住かにのコースを選べ、日本海を望む客室と天然温泉を食事の前後に楽しめます。