和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室の割烹旅館で、月替わりの京風懐石を夕食はお部屋でいただけます。別府湾の新鮮な魚介や旬の素材、吟味した器まで楽しみながら、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 佐賀産和牛やお造り、旬の食材を盛り込む会席を、料理で選ばれる小さな料理宿で味わえます。全8室の静かな造りに客室風呂も備わり、食事中心の滞在に向いています。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の素材にこだわった会席料理に加え、囲炉裏を囲む食事も楽しめます。馬刺しや山女魚など熊本らしい味が並び、黒川温泉で和食を中心に滞在を組み立てたい方に合う一軒です。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 登録有形文化財の別棟「豊年虫」で、日本庭園を望みながら日々内容が変わる和食会席を味わえます。信州牛や地元野菜、旬の素材を生かした夕食が旅の中心になる一軒です。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、女将が到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手づくりする和会席を味わえます。旬の地魚、金目鯛、鮑や伊勢海老など伊豆の海の幸を、季節替わりの献立で楽しめます。
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
- 静岡・オクシズの一棟貸しで、静岡食材を生かした朝食御膳と和の要素を取り入れたフレンチのフルコースを客室で味わえます。古民家の落ち着きに包まれ、美食を主役に過ごす滞在に向いています。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄の海を望む和の旅亭で、沖縄と北海道の食材を合わせた本格和会席を味わえます。器や配膳にも気が配られ、朝夕とも食の時間を丁寧に楽しめます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が、琵琶湖で獲れたビワマスや湖魚を刺身・焼物・煮物などに仕立て、琵琶湖の旬を味わう会席を個室でゆっくり楽しめます。客室3室の小さな宿で、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 全3室の古民家で、地元食材を薪火で仕立てるフルコースを味わえます。羽釜のおこげご飯が主役の和朝食、源泉かけ流しの貸切露天も揃い、食を中心に里山へこもる一泊が叶います。
伊豆の海の幸をお部屋で気兼ねなく味わうひととき
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、地魚入り刺身7点盛りや金目鯛の姿煮・味噌漬けなど、伊豆の海の幸を軸にした和の献立を客室で味わえます。食事評価も高く、料理を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、本館個室でいただく加賀の会席を中心に滞在を組み立てられます。離れ客室は全4室のみで、ひがし茶屋街の余韻とともに和の美食に向き合えます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 渓谷沿いの老舗旅館で、伊賀牛を軸にした会席を夕朝食付きで楽しめます。ローストビーフや石板焼き、季節鍋など技法を変えて供され、食を主役にした滞在に向きます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 全11室のスモールリゾートで、夕食は森と渓流を望むオープンテラス付き個室ダイニングへ。地元宮城の旬を使う会席コースと、源泉かけ流しの湯を組み合わせた食事重視の滞在を楽しめます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 広大な敷地に佇む古民家風の小宿で、ミシュランガイド新潟で2パビリオンを獲得。新鮮な海の幸と地元野菜の会席を味わい、食後は源泉かけ流し温泉で体を休められます。
海と遊ぶ、海辺の湯宿へ
AIによる紹介
- 夕食では約60cmの舟盛付き和食御膳や、伊勢海老のお造り・アワビの踊り焼きを選べるプランがあり、館山の海の幸を軸にした和の味覚を温泉旅とあわせて楽しめます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一棟貸切の静かなオーベルジュで、琵琶鱒の塩焼き、昆布締め箱寿司、茶碗蒸し、近江牛のすき焼きなど滋賀の味をゆっくり楽しめます。食後は2階リビングや檜と御影石の浴室で、メタセコイア並木を眺めながら過ごせます。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 日間賀島や三河湾で揚がる魚介を軸に、茹でたこ・地魚の造り・旬の貝の出汁茹でなどの和の献立を夕朝食で味わえます。知多の調味料も取り入れた、食を主役にしやすい島宿です。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 全5棟の離れで湯浴みを楽しんだ後、個室で水車の庭を眺めながら、鹿児島や霧島の旬を使った創作懐石をいただけます。和の献立を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 清滝川を望む高雄の宿で、地の素材を使った京料理や季節の会席を味わえます。夏は川床での夕食、設定日には舞妓さんの京舞鑑賞もあり、京都らしい食体験を軸に滞在を楽しめます。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、自家菜園の野菜や大分の海山の幸を使う創作会席を楽しめます。夕朝食付きプランが中心で、料理長おすすめの和御膳まで味わえる、食を目的に泊まりたい湯布院の一軒です。